归参炖母鸡

原料:母鸡1只,当归、党参各15克,葱、姜、料酒、食盐各适量。 制作:将母鸡治净,把当归、党参、葱、姜、料酒、食盐放入鸡腹中,小火煨炖,烂熟即成。     

天哪，陈好竟然这么传统！

打开门的刹那，一身深色的陈好与北京的夺命寒风一同出现，行头依旧是大包和墨镜。她素净一张脸，收敛着眉眼。产后恢复得很好，完全想象不出是那个为了母乳喂养催奶，“整整吃了70条母鸡”的拼命三娘。     

三七炖鸡有广益

三七是比较理想的治伤中药,如果将它加入鸡肉中炖吃,不仅可提高治伤的疗效,而且还能增加许多健身效果。那么,三七炖鸡究竟有哪些益处呢?下面从八个方面来谈谈。 一、鸡与三七炖烂后,能产生许多粘稠胶质,而这种粘稠胶质含有多种营养素和胶性纤维,具有生肌、收敛、     

酸泡菜炖鸭

鸭肉虽好吃,但如做法不当,它的臊味却令人生厌,所以每当我家要吃鸭肉时,妻子总是上集市买。虽然总是变着口味吃鸭肉,如香酥鸭、爆烤鸭、红烧鸭等,但吃久了,也会有腻的时候。有一次,妻子买回了一只活鸭,宰杀干净后,问我怎么弄来吃,并说,鸭臊味较大,怎么把臊味去掉呢?我想到以前做过酸菜鱼,就叫妻用酸泡菜炖鸭。没想     

常见妇科病的食疗

产后缺乳 黄花菜30克、黄豆200克、猪蹄1只,清水适量,炖熟后调味服食,每日1次,连用5日。 产后恶露不净 鳝鱼和猪瘦肉各100克、黄芪15克,调味品适量。鳝鱼去内脏洗净切段,猪肉切丝,黄芪用布包妥;然后加清水炖至肉熟,去黄芪加调料,再炖一会后食用。     

枸杞药膳三款

一、枸杞红枣煲鸡蛋。枸杞15克,红枣8个,鸡蛋2枚同煮,蛋熟后去壳再煮片刻,吃蛋喝汤。有补血气,治虚劳,健脾胃等作用。适用于头昏眼花,精神恍惚,健忘,失眠等患者食用。 二、枸杞山药炖猪脑。枸杞10克。淮山药30克,猪脑一具,加水炖服。常食此膳,对血虚眩晕,神经衰弱症有     

教你如何买羊肉

日常生活中我们炒菜、涮羊肉时吃的多是绵羊肉。最近，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底山羊肉和绵羊肉有什么区别？     

杞鞭壮阳汤

正配方黄牛鞭1000克,枸杞15克,肉苁蓉50克,肥母鸡肉500克,花椒6克,猪油30克,黄酒20克,食盐、生姜适量。制作方法①先将牛鞭用热水发胀,然后顺尿道对剖成两块,刮洗干净,用冷水漂30分钟,待用。②枸杞、肉苁蓉洗净后用纱布袋装好扎上口。③将牛鞭、鸡肉放入砂锅中用武火煮沸,撇去浮沫,加入生姜、花椒、黄酒,用武火煮沸后改用文火炖,炖至六成     

做个快乐妈妈

盼望了10个月,宝宝终于降生了,这给全家带来了无比的欢乐。可是,有些妇女产后却出现精神障碍,主要表现为情绪低落、焦躁、食欲不振、身体不适、悲观等,严重的会有自杀或杀婴的行为。可能很多人对产后精神障碍不甚了解,但它却实实在在地发生在我们的身边。不久前北京市一位患有严重产后精神障碍的妇女在地铁站卧轨身亡的轰动性事件,给做了父亲或将要做父亲的人敲响了警钟。产妇并     

巧食肥肉

一谈起吃肥肉,人们往往会想到它会引起冠心病、高血压、动脉硬化。其实,肥肉烹调得法,不但不会引起心血管疾病,而且还有益于身体健康。 日表冲绳县的居民平均寿命远高于日本全国平均寿命,该县的居民一贯爱吃肥肉,尤其是80岁以上的老人几乎每天都吃。他们将肥肉用文火炖4小时左右后才吃。经检     

不能哺乳的母亲

母亲患下列疾病时不宜哺乳: 1、严重的心脏病,心功能Ⅲ、Ⅳ级的产妇哺乳,有诱发心衰的可能。 2、严重肾功能不全的产妇,产后哺乳会加重肾脏的负担。 3、高血压病人若心肾功能异常,以不哺乳为好。     

老婆的喜怒哀乐

笔者常常下乡,在城里偶尔也有饭局。虽有手机在身,但没有向“家务书记”汇报的习惯,弄得老婆常常吃剩饭。她有事找我,常常借同事的手机。借多了不好意思,老吃剩饭又亏了肠胃,有次就是因吃了冷饭剩菜,结果肚子闹起了革命,“洪湖水浪打浪”,害得     

炖肉汤多加三种豆

黄豆、黑豆等豆类虽然营养好，但是很多人吃了会胀气。如果把豆子放在汤里炖，豆子就更容易消化，不易引起胀气，而且加人豆类的汤营养也更有利于健康。     

吃中国菜更健康

中国饭菜享誉全球,可是许多人并不知道,中国的家庭饮食方式在营养搭配上也是非常合理的。 在许多中国孩子迷恋洋快餐的同时,世界的另一部分人却在研究中国和日本的传统饮食,并且得出结论说,东方的传统饮食才是科学健康的,而欧美大量吃动物食品,少吃谷类、豆类的习惯,在营养上是不够合理的。 传统的中国饮食虽然有各地风味之别,但是其基本特点是相     

产后能洗澡吗

有的人认为产妇气血两虚,正气不足,洗澡易感外邪,不主张洗澡。的确,产妇分娩后相当疲乏,分娩时的出血会削弱身体的抵抗力。但是产后汗腺分泌很活跃,出汗较多,乳房胀满,有奶水溢出,下身有恶露。几种液体混在一起,为细菌的繁殖提供了机会,可引发急性乳     

乙肝患者能否吃酒酿食物

正我是乙肝患者。我知道肝病患者禁止饮酒,所以我平时滴酒不沾,但是有一个习惯,就是吃酒酿的甜品或零食。这样的酒酿食物,我大概一周吃3次,每次只吃一小勺。请问乙肝患者能不能吃这类酒酿食物?吃后会不会影响病情?广东庄女士在研究乙肝患者是否能吃酒酿食品前,我们先要明确诊断是否真的患有乙肝。在门诊中,有很多自     

食用天麻炖鸡不科学

天麻是一种名贵中药,对于治疗因阴虚肝风内动所致的眩晕及头痛疗效甚佳。民间习惯将天麻当成补药与鸡一同炖服,这样做其实是不科学的。 中医认为,天麻味甘,性温燥,入肝经,能平肝、息     

产妇吃什么蔬菜好

产妇分娩后,身体会发生一系列变化,如失血需要及时补充,生殖器官损伤需要修复,哺乳需要分泌乳汁等等。根据这些生理特点,产妇需要多种营养加以调补,除了多吃鱼、肉、蛋之外,还要多吃以下几种蔬菜: 1.黄豆芽:其中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素。蛋     

苹果皮上的蜡有害吗?

许多人吃苹果习惯连皮一起吃.较果肉而言,苹果皮含有更丰富的营养,更强的抗氧化性,还能预防高血压等慢性疾病.但人们也存在疑惑--吃苹果的时候,感觉皮上有一层蜡状物,这层东西对身体有没有危害?中国农业大学食品学院的专家表示,这确实是蜡,但不会对身体产生危害,大家可以放心.     

不妨买个电磁炉

电磁炉作为一种新兴炉具,正在市场上悄然走红,它不像燃气灶具那样普及,也不像微波炉那么风靡,但是,它所具有的独特优点却是其他炉具所无可比拟的。 电磁炉的优势第一在于它的多功能。用它蒸、煮、炖、涮样样都行,炒菜也完全可以。在北京,有许多家庭还没有使用管道燃气,但自从用上电磁炉之后,液化气灶反而成了备用厨具。电