新疆巴里坤县黑沟梁墓地出土人骨的食性分析

稳定同位素分析技术近年来发展为复原古代民族饮食结构、社会经济模式的有效手段.本文在应用该技术对黑沟梁早期铁器时代墓地出土人骨中的C、N同位素比值进行了测定.结果显示:黑沟梁早期铁器时代居民日常饮食习惯中保持着相当比例的动物性食物摄入,羊肉,应该是当时居民较为普遍的肉食来源,植物类食物的摄人中以C3,类植物为主,很可能来源于小麦.本文的研究结果可以为复原早期铁器时代哈密地区居民的经济模式研究提供有益的线索.     

新疆哈密天山北路墓地出土人骨的稳定同位素分析

稳定同位素分析技术近年来发展为复原古代民族饮食结构、社会经济模式的有效手段。本文应用该技术对新疆哈密天山北路青铜时代墓地出土人骨中的C、N同位素比值进行了测定。结果显示:天山北路青铜时代居民日常饮食中保持着相当比例的动物性食物摄入,羊肉应该是当时居民较为普遍的肉食来源,植物类食物的摄入以C3类植物为主,很可能来源于小麦。本文的研究结果可以为复原青铜时代哈密地区居民的经济模式研究提供有益的线索。     

新疆尼勒克县穷科克一号墓地古代居民的食物结构分析

本文对新疆尼勒克县穷科克一号墓地出土人骨中C、N同位素的比值进行了测定,结果显示,该墓地古代居民的饮食结构中以肉食类为主,植物类食物中以C类植物为主。     

探寻东胡遗存——来自生物考古学的新线索

对内蒙古林西县井沟子遗址西区墓地出土的古代居民遗骸所进行的包括体质人类学、分子生物学和稳定同位素分析的生物考古学综合性研究表明,该组东周时期居民的人种类型为具有低颅、阔面、面部扁平度很大等西伯利亚蒙古人种性状,与已知的鲜卑人、契丹人、蒙古人的种族特征十分接近。其线粒体DNA的系统发育分析和多维度分析结果显示,该组古代人群在母系遗传上与现代北亚人群及古代拓跋鲜卑人有着比较近的亲缘关系。而食谱分析的结果则表明,井沟子古代居民在日常饮食结构中保持着较高比例的动物性食物摄入,暗示出饲养业和狩猎业在当时的经济生活中占据有重要的位置。     

食物多样化会让人变胖吗

正"食物多样化,营养更均衡,身体更健康",这是广为人知的健康饮食知识。《中国居民膳食指南(2016版)》建议,平均每天摄入不重复的食物种类数12种以上,每周25种以上。但不久前美国心脏协会发表建议称,增加食物多样化对健康并没有多大的好处,认为鼓励人们吃很多种类的食物,可能无形中导致他们吃更多不健康的食物,并且热量摄入增加,因而食物多样化和     

试论建立适合我国国情的食物结构

古语有道,国以民为本,民以食为天。如何解决好我国十亿人口合理食物结构的问题,在经济发展战略上占有十分重要的地位。人们消费的食物中可以概括为两类——植物食物和动物食物,然而究竟以植物食物为主,还是以动物食物为主,或以植物食物和动物食物并重,这是我国经济发展战略面临的实际课题。     

新疆吐鲁番加依墓地人类迁徙与饮食结构分析

本研究对吐鲁番加依墓地12例人类个体的牙釉质进行了锶、氧、碳同位素分析,讨论了加依墓地的人类迁徙和饮食结构。综合地质背景、人类同位素分布状态和本地动物的锶同位素比值几方面证据,确定12例个体中有10例为本地出生,2例来自外地,显示加依墓地以本地人为主,符合公元前一千纪苏贝希文化繁荣稳定发展的情况。牙釉质的碳同位素分析显示本地人群幼年的食物结构以麦类作物和牛羊肉、奶为主,粟黍是重要补充性食物;2例外来个体幼年C_4类食物比例更低,这为追踪他们的来源地提供了重要线索。以上结果对于深入认识公元前一千纪新疆吐鲁番盆地史前人类迁徙、文化交流及生业经济具有重要意义。     

如何把一日三餐纳入科学轨道

中国营养学会前不久公布了向全国推荐的《中国居民膳食指南》,这个由我国营养、农业、食品经济等多学科专家精心研究制定的膳食指南,必将对我国居民的饮食生活、健康和食物生产产生深远影响。该指南共有八项内容: 1.食物多样,谷类为主。多种食品应包括五大类,即谷类薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果类和纯热量食物(如植物油、淀粉、食用糖和酒类)。提出以谷类为主,粗细搭配是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统,防止发达国家膳食能量和脂肪过高的弊端。     

新疆鄯善洋海墓地出土人骨的牙齿微磨耗痕迹研究

本文选取了新疆鄯善洋海墓地出土的10例人类牙齿标本,通过对牙齿颊侧面条痕状的磨耗痕迹进行微观形态的观察与分析,我们得出样本的水平方向条痕平均长度与垂直方向条痕平均长度的平均比值为75.2%,与以狩猎采集经济为主要生业方式的人群较为接近,推测洋海先民的食物结构兼具肉食和素食,但其中肉类食物的摄入比例相对较高,这与出土遗物所反映出的文化特征以及人骨稳定同位素研究的结果相一致。     

可以补钙的五种食物

骨骼健康与膳食中钙的摄入有密切关系。研究表明，充足的钙摄入，再加上充分的日晒（以促进皮肤合成维生素D，维生素D可以促进钙吸收和利用），对骨骼健康至关重要。像其他营养素一样，膳食是钙摄入的最根本途径。有些食物含有更多或更好的钙，有针对性地摄入这些食物，更有利于人体对钙的吸收和利用。     

学术界对前近代中国研究的分歧--以彭慕兰、黄宗智的观点为中心

对18世纪的中国进行重新评价,是近年来欧美汉学界研究的热点问题.西方学者对18世纪中国评价的分歧有两种观点影响最大一种观点以黄宗智为代表,他提出了著名的"内卷化"("过密化")概念,认为明清时期的中国(以江南最为典型)由于人口压力而导致资源紧张,只能依靠不断地增加生产要素来提高产量,这导致劳动密集化、劳动边际报酬递减、劳动生产率下降;但内卷并不意味着单位土地绝对产出的减少,拥有一定土地的农户可以通过采用内卷的运作方式来提高总产量,由此而得出了"没有发展的增长"的著名论断.另一种观点以彭慕兰为代表,他认为在18世纪(含18世纪)以前,东西方处在同样的发展水平上,西方不仅没有任何明显的内生优势,而且在许多方面要落后于中国;18世纪末19世纪初,东西方之间才开始"大分流",此后差距越来越大,主要原因是美洲新大陆的开发使土地的制约解除和英国煤矿优越的地理位置使蒸气为动力的大规模使用成为可能.黄、彭等人都在努力摆脱"西方中心论"的影响方面作出了可贵的努力,因而他们的观点在中国学术界产生了深远的影响,得到了众多学者的呼应.这些新观点及国内外学者的广泛交流,将会极大地促进近代化问题及中国社会经济史的研究.     

三亚市红树林碳储量与固碳能力分析

本研究以近10年红树林研究的数据为基础,结合实地考察与调研,探讨了三亚市红树林碳储量与固碳能力.分析发现,三亚地区现存红树林植物和半红树植物共计20科29属31种,现存红树林总面积为54.0～109.6hm2,生物量总量在6.8～13.9×103t范围内,碳储量为3.0～6.2×103t,净初级生产量为1.6～3.2×103t/a,总固碳能力为0.71～1.44×103t/a.三亚地区红树林群落的有效光能利用率为1.9%,属于高固碳能力和高光能利用率的热带生态系统,固碳潜力巨大且具有较强的提升空间.     

青岛市现代农业优先发展领域评价与选择

以青岛市农业优先发展领域的技术预见为例,采用统计分析法和综合指数评价法对德尔菲调查问卷信息进行了深入分析。结果显示：青岛现代农业发展总体水平一般,部分领域在全国处于领先地位,但与发达国家相比,差距依然明显;农业资源高效利用、农产品安全生产与质量控制、农产品精细加工与物流、生态农业和农业动植物育种是青岛现代农业优先发展的重点领域。     

略论明清时期浙江的丝绸贸易

浙江素有“丝绸之府”美称。良渚文化遗址出土的文物表明,早在四千多年前浙江已经生产丝绸。浙江的丝绸贸易历史悠久,浙江丝绸产品历来畅销海内外,被西方人誉为“东方艺术之花”。本文简要介绍明清时期浙江丝绸业概况,着重论述明清时期浙江丝绸贸易的三大特点。     

中国工业能源碳排放面板数据估算:1998—2010年

为弥补相关研究对中国工业碳排放估算过于粗略的不足,利用IPCC推荐的碳排放核算方法,基于30个省级行政区和36个两位数细分行业的工业能源消费数据,对1998—2010年中国工业能源碳排放总量、地区工业能源碳排放及工业细分行业能源碳排放进行估算,结果表明:工业能源碳排放占据中国能源碳排放的70%左右,主要集中分布在东部沿海地区(尤其是环渤海地区)和能源开采与加工、金属冶炼、设备制造及化工制品等重化工行业。因此,工业节能减排应考虑行业差异、地区差异及区域比较优势,依据行业与地区差别制定和实施适宜的工业低碳转型战略,推动工业结构优化升级与发展方式转变。     

消费型排放视角的绿色消费及其效应

低碳消费与经济发展道路和经济发展阶段有关,在消费领域其重要特征是优先购买绿色产品和服务。为促进绿色消费,发展中国家应采取有效措施努力降低个人生活中的碳排放量,倡导节制的消费生活方式,优先购买和使用绿色产品。企业和政府要为消费者优先购买和使用绿色产品创造更有利的条件,政府要为企业开发绿色产品提供更多的扶持政策,企业也要积极采用绿色技术和绿色认证标志,为购买者提供独特的绿色价值,使企业的绿色产品成为更加有竞争力的资源。     

冬小麦对当季和前茬花生施用有机物料中氮素的吸收利用

用含~(15)N 有机物料,研究了冬小麦对当季施用和前茬花生施用有机物料中氮素的吸收利用。亩施不同量的有机物料(折纯氮2.5～15kg),当季施用,小麦对有机物料中氮素的吸收利用率为10.92%,氮素在土壤中残留率为61.39%,损失率为27.67%;前茬花生施用表现了同样趋势。小麦植株体总氮中,当季施用和前茬花生施用有机物料供氮率分别为5.37%和3.39%,土壤供氮率分别为94.63%和96.61%。当季或前茬花生施用含氮有机物料,对冬小麦均有增产效果,分别增产8.8%和9.5%。     

个人如何做到低碳消费

全球变暖促使人们发展低碳经济,低碳消费是低碳经济的重要一环。低碳消费是指人们在消费过程中尽量往环境中排放相对少的碳或不排碳,这是一种科学、理性和行动指向明确的消费方式。它具有相对性、道德高尚性、资源节约性和社会支持性。低碳消费要求人们消费前、消费中和消费后都要做到低碳环保。消费前应尽量选择低碳产品;消费中应减少碳直接排放量,并且通过节能减少碳的间接排放量;消费后无论是产品废弃物还是人自身的生理排泄物,都要做到与环境和谐共存、被大自然欣然接纳。     

简论先秦杂家与西汉学术之关系

战国中晚期学术融合的潮流,不仅催生了黄老道家和先秦杂家这样兼摄百家之学的学派;反过来,先秦杂家在战国晚期和西汉前期又推动和引领了诸子百家杂家化融合的潮流。先秦杂家充当了先秦子学与汉代经学之间学术转型的主要载体和媒介,西汉诸子学的学术成就不仅打上黄老道家的烙印,更多的则是杂家化之后的产物。《淮南子》代表了西汉杂家最高的学术成就,《春秋繁露》则是西汉杂家儒学化后最为成熟、完美的产物。