新时期酒店人力资源管理的挑战与应对策略研究

<正>酒店是服务业的重要支柱产业，服务质量是影响酒店是否具备核心竞争力和可持续发展能力的关键指标。要想提升酒店服务质量务，必需要对人力资源管理模式进行优化，改变传统的人力资源管理理念，强化集体凝聚力，促使职工能够正确认识个人所承担的职责。基于此，本文对新时期酒店人力资源管理的挑战进行了分析，提出了应对策略，以期可以为管理改革提供参考。     

探究基于需求的酒店管理系统的建模与实现

现代酒店管理内部项目繁多,先进的酒店管理系统有利于促进酒店服务质量与管理水平,提高酒店的经济效益。酒店管理系统也必须操作便利,具有高安全性与稳定性。基于需求的酒店管理系统建模是根据用户的需求进行模型建立,与传统的功能型系统建模不同,在满足用户需求等很多方面有很大的优势。     

浅析现代酒店业人力资源管理

人力资源培训在现代酒店企业的经营管理中具有独特的战略意义。酒店人力资源质量决定顾客经历的质量,迈入新世纪的酒店业迫切需要人力资源管理的创新。本文力求从酒店实际出发,把酒店管理理论与实践融为一体,针对酒店的管理实践,努力寻求酒店人力资源管理的有效途径。     

浅谈酒店管理的有效方法与创新思路

适应于酒店行业的特征,采用标准化、质量化、情景化管理方式,是现代酒店管理的有效手段,而适应于酒店发展和市场变化的要求,还要进行人本性、环境性、安全性以及动态化的创新管理。     

经济型酒店服务质量的现状及对策

经济型酒店是酒店业的重要组成部分,酒店在突出"经济"的同时,也应保证酒店的服务质量,这是酒店企业赖以生存和发展的前提,也是在激烈的市场竞争中胜出的关键因素。本文阐述了服务质量在经济型酒店中的重要性,分析了我国经济型酒店服务质量的现状及问题,并提出提升经济型酒店服务质量的对策。     

如何提高酒店服务质量

假日酒店公司创始人凯蒙斯·威尔逊的名言是：优质服务是构成最终胜利的因素。随着饭店市场竞争的加剧和顾客的日趋成熟，顾客对饭店服务质量要求也越来越高，服务质量成为饭店在新的市场竞争中脱颖而出的重要武器。在旅游业内，一个显著的变化就是消费者越来越强调“高质量的服务”，只有“高质量的服务”，才能使旅游者在众多的旅游饭店企业中选中某家企业。因此，酒店的使命就是为客人提供优质服务，满足客人的需求。如何提高酒店服务质量，使酒店在激烈的市场竞争中处于优势，是酒店管理者的共同目标和基本追求。本文通过对服务质量及其相关概念下定义，来阐述服务质量在酒店业的重要性，分析了影响酒店服务质量的因素，在此基础上对如何提高酒店的服务质量提出了相应的对策措施。此文的目的是，通过对我国酒店现状的分析来研究提高酒店服务质量的途径。     

酒店人力资源激励管理探讨

伴随着现代酒店业在经济发展中的地位日益提升,酒店人力资源管理也越来越受到重视.激励管理是现代酒店人力资源管理的重要环节,是关系到现代酒店可持续发展的动力的核心问题.通过对现代酒店人力资源激励管理的探讨,能够为现代酒店经营管理者提供一定的合理建议,有利于管理者实施更为有效的人力资源管理措施,有利于现代酒店更好地吸引人才、留住人才,也有利于我国酒店人力资源激励管理向着更科学、更成熟的方向发展.     

基于员工培训的酒店服务质量提升

良好的服务质量是酒店招徕宾客的关键因素,是酒店生存和发展的生命线。酒店服务质量提升主要通过员工培训,提高员工素质和技能而获得。本文在总结目前我国酒店业员工培训存在问题的基础上,从员工培训角度提出了提升酒店服务质量的途径。     

论我国酒店管理高等教育职业化改革

随着我国酒店业的快速发展,酒店人才需求日益旺盛,为适应现代酒店发展过程中人才需要,酒店高等职业教育的职业化改革提上了日程,本文从我国酒店管理专业高职教育发展现状的分析入手,对现代酒店的用人观、学生的就业观和专业发展瓶颈等方面分析探讨了酒店管理专业高职教育存在的问题,在此基础上提出了我国酒店高等教育职业化改革的思路。     

基于顾客满意度的酒店前厅服务质量提升策略的研究

前厅部是酒店对客服务的重要部门,也是客人在住店期间联系最紧密的部门,其服务质量直接影响到整个酒店的声誉。本文通过从顾客的角度来感知酒店前厅的服务质量,发现酒店前厅普遍存在的一些共性问题影响到顾客的满意度,制约着前厅部提高其服务质量的发展。针对这些存在的问题,提出了提升酒店前厅服务质量的方法对策。     

邯郸市酒店业人员流失的原因分析

现代饭店业员工的高流失率成为困扰饭店管理者的难题，本文针对邯郸市的酒店业的行业人员流失这种现象在经济、服务质量以及对在职员工的士气上对酒店所产生的不良影响进行了列举，并从华北地区的地域性、员工的年龄结构以及酒店内部文化制度等方面对产生这种现象的原因进行了剖析，同时在本着从根本上解决问题的出发点上提出了一些针对性的政策，如加强企业人力资源管理、完善薪酬制度、建立企业文化等。     

顾客感知质量主导的服务质量管理策略

在系统分析服务与服务质量的概念、特点以及与有形产品的差异基础上,对服务质量模型及其发展进行了全面研究,提出了加强服务业质量管理、提高服务质量的若干对策建议.     

高星级酒店员工激励体系优化研究——以贵阳保利国际温泉酒店为例

在经济全球化和区域化快速发展的21世纪,高星级酒店面临着人力资源管理激励体系的优化问题。酒店作为劳动密集型行业的代表,对于员工服务质量的依赖程度与日俱增,高素质人才的培养与人力资源制度的完善是酒店长期发展的核心。文章以贵阳保利国际温泉酒店为例,研究该酒店员工激励体系现状,并根据激励体系中现存问题提出优化策略,以期对我国酒店行业的发展起到一定借鉴作用。     

浅谈漂流旅游景区的服务质量管理

现代漂流是一种大众化的、以娱乐、探险为目的的休闲旅游活动。近些多年来,游客对国内漂流景区服务质量的投诉越来越多,服务质量问题已严重制约我国漂流旅游业的发展。从游客体验质量和提高自身竞争力的角度出发,漂流景区应坚持全面质量管理原则,重点抓好服务触质量管理,以此为游客提供整体的、高水平的服务体验。     

酒店顾客投诉管理问题调查与对策分析

顾客投诉是了解顾客意见的不可缺少的工具,因此,酒店应当鼓励顾客投诉,并通过投诉管理改进服务质量,赢得顾客满意,留住顾客。但是,国内酒店并没有有效地实施顾客投诉管理。通过调查,分析了酒店顾客投诉管理中存在的问题,并对如何有效管理顾客投诉提出了具体对策。     

试论如何提高酒店服务质量

随着现在的酒店行业不断发展,消费者对服务的需求也在不断在提高。如何让酒店在市场竞争中立于不败之地,酒店的服务质量应该是最主要的因素之一。本文通过对酒店服务质量中存在的问题进行了分析,通过分析现今酒店业普遍存在的这些问题的基础上,提出了个人对于解决这些问题的看法与建议,希望今后对酒店业的发展能够起到一定的作用。     

酒店国际化人才培训模式探索

本文分析了酒店国际化师资建设、国际化课程体系、课堂教学模式、现代信息技术在酒店国际化教育中的应用，以及酒店人才培训国际化合作的探索，拓展酒店国际化实训实习基地，对在国际酒店实训实习学生的管理等。     

革新财务管理理念 提高酒店管理水平

现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心,同时酒店财务管理有自身的特殊性,如酒店价值的增长更多地来源于无形资产的价值增长,酒店不仅提供有形的产品——商品,而且也提供无形的产品——服务。财务管理需要围绕着这些特点,加以完善,促进企业管理整体水平的提升,实现企业价值最大化。     

基于“Y”酒店管理理论谈酒店文化的建设

本文分析了企业文化对于酒店所具有的现实性和实用性,结合Y酒店管理理论在现代酒店管理当中的运用阐述了酒店企业文化的特征,揭示了企业文化建设对于现代酒店的重要意义。     

管理上策:心理激励——以酒店行业为例

<正> 长期以来,人们在谈论酒店服务质量管理或控制时不是岗位责任制、操作流程就是实施全面质量管理或进行ISO9000系列质量认证,再时髦一点就是尝试6Sigma方案,而忽略了从深层次的企业理念层面探索员工创造优质服务的内在原因及背景和环境因素。笔者认为,只有把握好了这些原因,并着力采取适当的激励措施才能使管理人员和员工主动积极地去改善服务质量。 内存原因——层次需求理论从不同角度反映员工对激励的需