聪明吃肉,兼顾口福和健康

正国人年人均肉类摄入量已从不足9公斤增加到近64公斤,很多人的健康因此出现问题。这些年,不少人开始在饮食中减"肉",然而却矫枉过正。对于病人,医生常叮嘱:少吃肉。于是,很多人便放弃吃肉。其实,通过少吃肉来预防三高,是40岁左右的中年人做的,但到了六十岁后,这样做反而不利健康。这是因为,一味少吃肉会导致蛋白质摄取不足,令肌骨衰退,加速老化,增加跌伤、心脏病等风险。其实完全可以聪明地吃肉。     

烟火爱情

<正>我不怕俗,我愿意他问我吃了没有?胖了没有?问我要不要吃巧克力?俗气,才是烟火的味道,而这味道,有脚踏实地的温暖。烟火气是喜人的,带着喜气洋洋。西门庆与瓶儿有了官哥之后,越来越像夫妻了。他醉酒回来之后,瓶儿接过衣服,西门庆问:官哥睡了没有?如果睡了,叫他睡吧,休要沉动着,只怕唬醒他。写得如此琐碎     

料酒不是什么菜都能用

料酒作为烹饪用酒，常用于肉类、海鲜类的烹饪，能去腥膻味和油腻感。但很多人把料酒当成万能调料，破坏了很多食材本身的好味道。     

让我们健康吃肉

从前人们是吃不饱饭、吃不上肉,现在人们的生活水平提高了,想吃什么就吃什么,可是有些人不懂,以为鸡鸭鱼肉就是营养好的。其实吃东西是要讲平衡的,要荤素搭配,人不能光吃素,也不能光吃肉。     

情人节12星座完美礼物

有没有闻到玫瑰的味道?仿佛又想起了去年巧克力的浓香。是的,在这个最寒冷的季节里, 却有着最温暖的节日——情人节。你知道你的情人心里在想什么吗?他们需要的又是什么?透过星座,你可以更了解他,并且真正送礼送到心坎上。     

巧克力情人

他其实是个很简单的男人,在他生气的时候我会送给他各种各样的巧克力做礼物。食物专家说巧克力可以镇静人的情绪,但我想最主要的是,他天生就喜欢巧克力这种东西。对,这听上去有点怪。第一次在朋友家的聚会上看到他,他的头发乱乱的,穿着一双从美国圣安东尼奥买来的牛仔靴,躺在主人家的大床上,安静地看客人们握着酒杯走来走去,高谈阔论。我走过去,我想我是有点儿醉酒,总之脑袋晕晕乎乎的,急切地需要找个地方躺下来。他让了一个格子布垫给我,我把垫子放在脑袋下。我们不说话,一起听着电子音乐,看本城那些画家、音乐家、作家、模特、导演、传媒佬像蝴蝶一样进行着社交活动。这情形有些酷也有些无聊。     

中国传统美食典故(三)

发财多福 相传乾隆下江南的时候,吃了"菠菜炒豆腐",感到味道好极了,回到京城,还想吃这种菜,但皇宫里的御厨从未做过.后来有位朝官发现了皇帝的心事,便投其所好,向乾隆进言,说我可以指导厨师做一道菜,其味道可以超过菠菜炒豆腐,结果他以产于内蒙古乌兰察布盟的发菜加豆腐做了一道"发菜豆腐".这个名称和福建话中的"发财多福"谐音.因为这道菜色、香、味俱佳,又久负盛名,而且它的名称也意味深长,所以长期流传在沿海一带.如今在厦门南普陀寺还可以吃到.     

微波食谱(英文)

微波炉是西方的科技产品,用于西式烹调自然合适,但能胜任中国菜的炖、蒸、炒、炸吗?其实,只要正确、熟练地使用,微波炉也可以做出色、香、味俱全的中国菜。     

热钱藏在哪里？

抛出这个问题是为了吸引大家的注意力，其实我没有答案。我只能根据下面的分析来揣摩热钱究竟沉淀在哪里，以及热钱持有者这样做的动机。     

炖菜,老厨师的鲜香秘籍

正大火小火有讲究,中途不能把盖掀。天冷吃上一锅热乎乎、香喷喷的炖菜,感觉整个身子都暖和起来了。但是家里做的炖菜和饭店的相比,味道上总是差了些鲜香,难道老厨师们炖菜有秘籍?本期特邀扬州大学旅游烹饪学院烹饪系副教授丁应林教教我们怎么做出鲜香的炖菜。大火长时间隔水炖。将处理好的食材、调料,     

人流后,什么时候能怀孕?

段医生:因为工作压力很大,2个月前,我意外怀孕之后不得已做了人流。但是我和丈夫其实都非常喜欢孩子,我什么时候可以再怀孕呢?江苏王丽     

我知道儿子去了哪里

其实,婆婆在停止做八段锦的日子,她已是明了汉强去了哪里,只是,她不忍心戳破我精心编织的谎言,而且也愿意配合我的谎言,好让自己感觉,汉强并没有离开我们,真的,只是离我们远一点就是了。     

美国精神中的几朵奇葩

人们习惯上乐于将美利坚民族视为西方近代拜金主义的渊薮、资本主义腐朽社会的典型代表,认定这是个重物质轻精神、执著于感官享受而忽略了心灵需求的民族。其实,这是我们对美国文化的一种误会,一旦我们真正地深入其内核之中时,不能不被某种人类精神文化中的奇葩所打动。在此,我想着重剖析美国精神中的牛仔文化,捐赠与审美,巧克力文化以及美国大学的思想。     

五招"玩转"报刊亭,每月赚头二千五

这年头开个报刊亭,到底能否赚到钱?答案是肯定的首先有一个大前提作保障:身处日新月异的信息时代,翻阅报刊已成为社区居民文化生活中的重要部分.哪里有消费需求,哪里就可以挖取商机.但卖报刊也与做其他的生意一样,同行业有人赚了,有人亏了.而原因只有一个,操作起来大有乾坤.杜女士开了个5平方米的报刊亭,由于经营得法,月纯利已超过2500元.她的成功其实并不复杂,就是做足细节文章,具体表现在"玩转"以下五个招术.     

把午餐和巧克力豆一起放在餐桌上

正当我把午餐和巧克力豆一起放在女儿的餐桌上时,一点儿也不紧张。我说的是真的。那天像往常一样我们坐在餐桌上吃午餐,吃得差不多的时候女儿瞟了一眼放在玻璃柜上的巧克力罐,说:"妈妈,我想先看看巧克力豆……"我当然知道她是什么意思。我们一直以来的约定是:巧克力豆可以吃,不过有两个条件,一是每次可以吃5颗(即便她仍不会数数,但我们总是按照约定给),二是必须吃完饭才可以吃。     

傻女人，不要生在福中不知福

我的丈夫似乎没有什么缺点,但就是没有味道,怎么办?来信滴扶老师:您好!有一个问题,我不好意思请教您,但最近这件事弄得我六神无主,所以要来麻烦您,请您帮我解决。我一时也说不出我丈夫有什么不好,但我对他似乎总引不起兴趣,觉得他没味道,像白开水,喝也可以,不喝也可以,心里有点烦,难道我就这么过下去吗?     

爱上巧克力吧

爱上巧克力不仅因为口感的细腻更因为它所带来的愉快心情和片刻的满足当光吃还不能满足你的贪婪欲望时DIY巧克力吧诞生了店名:爱上巧克力吧位置:子固路34号经营商品:手工巧克力、健康花草茶、酒水咖啡营业时间:10:00——24:00搜店时间:2006-12-29卖巧克力的店很多,但能够吃到自己亲手做的巧克力很少,何况还是口感如此纯正的比利时巧克力。在这里做巧克力有两种方式:其一,技术含量不高的“倒模式”,按照每克0．48元计算,几十块钱你就可以倒出几种模型的杰作。但最受欢迎的还是其二,可以充分发挥想象力的“手捏式”,亲自为爱的人捏出一颗心再按上自己的手印,岂非妙哉?这种做法则是0．5元一克来计算。     

雷军：我的问题就是不服输

做卓越之前，我认为互联网是一种工具，之后我才明白，互联网其实是一种观念。当你把互联网理解成观念，你就发现什么都可以是互联网了。做手机可以是互联网，做鞋子可以是互联网，甚至做房子也可以是互联网，做任何东西都可以是互联网。     

他到底爱不爱我

<正>我已结婚5年,却不知道老公是否还爱我,也不知道他一天到晚都在想什么。他总是显得很忙,对我和孩子毫不关心,他从不管我去了哪里、在做什么。请问,他究竟是个什么样的人?     

你是老板思维还是员工思维?

正经常听到有人感叹:为什么做人的差距这么大?为什么有人做了老板而我只是一名的普通的劳动者?为什么很多老板连小学都没有毕业,却可以把企业做得红红火火?为什么马云一个不懂IT,甚至开始的时候连光碟都不会放的人能有现在的成就?很多优秀的人才,辛苦了一辈子也还是个打工的,在提到自己的老板时,不禁有些愤愤不平:我为什么做不了老板?我明明比老板还优秀啊!其实你做不了老板,不是你的能力不行,最大的原因,是你没有老板思维!