夏季瓜果好美容

随着夏季的来临，各种瓜果逐渐应市，它们不但新鲜而富有营养，更是美容佳品，瓜果中含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖及食物纤维素等营养物质，加之它们性质温和，具有清洁皮肤、消炎、杀菌和增强表皮细胞的再生能力等作用，有的还具有分解脂肪和黑色素的作用。此时多食用瓜果，对雀斑、色素斑和粉刺有一定疗效；用瓜果绞汁敷面，可达到美容效果。     

哪些食物不宜常吃

正松花蛋——制作过程中要用铅黄,铅对健康不利,常吃会引起缺钙。臭豆腐——臭豆腐在发酵过程中很容易被污染,还会有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐化物质,吃多了对健康无益。     

尿不畅 喝蒲公英银花粥

正我先生是患有前列腺炎的“老病号”,一直吃药,病总不断根。后来听朋友说了一个方子:蒲公英60克,金银花30克,大米100克,砂糖适量。制作时,先将蒲公英、金银花同放进砂锅内,加适量清水煎汁,然后去渣取药汁,再加入大米煮成稀粥。粥成后加入适量砂糖。每日食用2次。此方对前列腺炎有较好的辅助治疗作用,服用一段时间后,我先生尿不畅的症状得到很大的改善。     

祛斑验方四则

1、外涂茄子汁。用茄子1个。将茄子切片取汁。用茄子汁涂抹局部，1日3次。一般15天可见效。茄子含有维生素P和维生素C，可抑制酪氨酸酶，阻止黑色素的合成，但要注意使用过程中的防晒，否则会有反效果。     

第十三讲 蛋类的营养及其利用（一）

蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸵鸟蛋、火鸡蛋、海鸥蛋以及加工制成的咸蛋、松花蛋等。蛋类的营养素含量不仅丰富，而且质量也很好，是营养价值较高的食品。     

康寿文摘

吃柚子润肺祛痰 柚子能促进肝脏消化分解脂肪,对预防心脑血管疾病也有一定的作用。此外,新鲜的柚子汁有助于降低血糖,糖尿病患者也能适量食用。中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是缓解感冒后咳嗽的好水果。比如现在流行的蜂蜜柚子茶．就有良好的养肺祛痰作用．并能美容养颜。     

享用天赐化妆品

玫瑰花、桦树叶、薄荷、黄瓜、草莓等天然的美容佳品，有神奇的美容功能，无任何副作用，尤其适合那些皮肤过敏的人。玫瑰花取一把玫瑰花瓣或已蔫了的玫瑰花，放在开水中浸泡。二周后进行过滤，即可滤得玫瑰洁肤水。只要在清水中加入一些用来洗脸，就能清洁皮肤和美容。若将一把红玫瑰花瓣，放入白酒或用1：l开水稀释后的医用酒精中浸泡，二周后用亚麻织的餐布过滤，可滤得玫瑰扩肤液，涂抹于油性皮肤上，可起到护肤美容的作用。烨树叶将两汤匙碎样树叶，用半盆开水浸泡，再加入少量食用碱，放到暖和处，l小时后过滤，即可得到排树叶抗衰汁…     

奥运会趣闻

经过54年才跑到终点 1912年在瑞典举行的第5届奥运会马拉松赛，遇上一个大热天。日本运动员金栗志藏跑到中途，突然看见路旁有一个瑞典观众在喝桔子汁，他本能地朝那个观众走去，很快就得到了桔子汁，还得到了一个住处，痛快地睡了个大觉。等他醒来时，比赛早已结束了。     

糖尿病食疗方

五汁饮雪梨汁、荸荠汁、麦冬汁、生藕汁、鲜芦根汁，放在一起和匀调服。猪胰菠菜汤猪胰1具，菠菜（连根）100克。猪胰洗净切段，入锅煮20分钟后将熟时，放入洗净切段的菠菜，再煮10分钟，加盐、油、味精调味服食。     

解酒妙方大集合

1、大白菜解酒将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。2、雪梨解酒取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。3、马蹄解酒取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜干饮高粱等烈性酒醉患者)。     

灵芝配伍使用治疗慢性病

灵芝单独使用对许多慢性疾病均有较好疗效,如适当与其他药物配伍使用,效果会更佳。1.治慢性支气管炎:灵芝15克,南沙参、北沙参各10克,百合15克。将药切成薄片入砂锅煎熬,用文火保持沸腾30分钟,倒出药液后,药渣再煎1次。两次药液混合。分早晚两次服完,连服10天。具有解痉、消炎等功效,对治疗慢性支气管炎有效。2.治神经衰弱:灵芝10克,大麦50克。将灵芝剪碎加水,煎煮取汁。大麦磨碎,用灵芝汁煮粥,加白糖食用。可当早餐或夜宵食用,每日1次。能治疗神经衰弱,兼治高血压、高血脂,并能增强抵抗能力。3.治血管硬化:灵芝5克,银耳、木耳各3克,冰糖适…     

快乐厨房

日式凉面材料:日本绿藻面,山葵酱、海苔丝,水,酱油,砂糖,味素。做法:1.先将水,酱油,砂糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉,冰在冰箱备用。2.清水滚后放下面干。面再滚后关小火,约煮10-12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来。3.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱,海苔丝。4.面粘调好的凉面汁即可食用。     

对症吃蔬菜

乌发豆的具体做法是：原料有何首乌30克，黑芝麻30克，生地30克，侧柏叶30克，女贞子30克，旱莲草30克，川椒9克，食盐12克，陈皮15克，黑豆500克。将黑豆洗净，用水泡软备用。将另外的9味药物加水煎煮两次，每次20分钟，将两次的药液倒出合并，再煎煮浓缩。最后将黑豆放入药汁中煮熟，并用中火收干药汁。将黑豆取出晾凉，装入瓶中贮藏，每次嚼食50颗，每天3次。     

巧吃水果保健康

祖国医学中一向就有“药食同源”的说法。许多果品既是食物，又是药物，能预防和治疗疾病。当然，果品不是“万能药”，不懂得果品的营养和特性，食用不当，就可能给身体带来一些麻烦。因此，食用时应予注意。     

第八讲 肉禽类食物宜忌与实用搭配——牛肉

牛肉性温平，味甘，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。而且由于牛肉有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，很适宜肥胖、高血压、血管硬化、冠心病、糖尿病患者食用。     

不调味的美

正有些东西,不用调味,就很美了。法国的螃蟹,愣头愣脑的,6月间,就被扎扎实实地包装好,放在超市冰鲜架子上,脑满肠肥一大个,每只折合人民币三十元。我便买回家蒸了吃。中国的文人雅士,连蟹的产地都会讲究。我的长辈坚信,江南蟹有独特韵味,他处不能与之相比。我倒无所谓。法国蟹蒸好了,调罢姜醋,开了壳,金红的蟹黄在氤氲蒸汽中呼之欲出,让人迷醉。法国蟹实在是实诚,满壳什么都没有,都是黄!     

圣女果不是转基因食品

圣女果（俗称小西红柿）因为营养丰富、口感好、便于食用而成为人们十分喜爱的一种果蔬，但最近有传言说圣女果是转基因食品，食用后可能会对人体健康产生影响。可事实是，圣女果不是转基因食品，人们可以放心食用。     

夏季多喝鲜菜汁

据有关媒体报道：鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。那么，如何正确制作和饮用新鲜菜汁呢？     

信息窗

树叶闯进食品材料空间在不久的将来,不起眼的树叶也可用作食品原料。有利用价值的食用树叶主要有：茶树叶红茶比咖啡更有利于健康,乌龙茶具有减肥和美容的作用。用绿茶加工制成的产品,在冠心病、白内障的防治上有一定的效果。柿树叶具有显著的降血压、软化血管的作用。目前已有柿子茶、柿叶饮料等产品上市。银杏叶银杏叶具有降低血压、胆固醇,改善胆甾醇与磷脂比例的作用。目前有银杏茶、银杏叶汁、银杏片剂等产品上市。     

如何消除体内垃圾

如何消除体内垃圾疾病与人体组织器官受到各种体内垃圾的污染相关。那么，怎样才能消除体内垃圾呢？常食鲜果、鲜菜汁。鲜果、鲜菜汁是体内“清洁汁”，能解除体内堆积的毒素和废物。当适量的鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解...