高职酒店管理专业现代学徒制的实践探索

“现代学徒制”以传统学徒制为基础,结合现代教育新思想,突出终身学习、能力本位。高职酒店管理专业实践现代学徒制,是专业人才培养的需要,酒店企业发展的需求,实现校企合作深度融合、工学结合广泛开展,转变高职酒店管理专业人才培养模式,提升人才培养质量。     

高职酒店管理专业实施现代学徒制的思考

通过对高职酒店管理专业专业实施现代学徒制存在的问题进行分析,提出高职酒店管理专业实施现代学徒制对策:充分发挥政府在其中的重要作用,做好高职院校在人才培养中的作用,企业明确自身社会责任,为培养高职院校酒店管理专业高素质人才打下良好的基础.     

基于现代学徒制的高职院校畜牧兽医专业校企联合培养分析与实践

高职院校畜牧兽医专业实施现代学徒制的前提是要有与学校组成利益共同体的合作企业,就是要精选有合作能力和合作意愿的合作企业;现代学徒制实施的关键在于校企一体化育人,就是要开展校企联合招生招工、校企联合制订培养方案、校企联合安排教学实施.现代学徒制教学实施的重点是开展工学交替、开展师傅带教、开展岗位轮训、开展多元评价.     

对高职院校酒店管理专业现代学徒制人才培养模式的思考

当今,酒店业对人才的需求由过去的技能要求转变为现在对人才综合素质和职业道德的要求.这就对高职院校酒店管理专业的校企合作提出了新的要求,即实施现代学徒制.如何构建一个现代学徒制的校企合作模式,笔者将就此展开探讨.     

基于现代学徒制下高职人才培养模式分析——以机电一体化专业为例

经济社会以及科学技术日渐发展促使制造行业飞速发展,企业专业型人才的缺口也使高职院校面临着非常大的挑战.现代学徒制有效解决了高职院校学生毕业质量问题,通过实践操作来有效掌握专业知识,特别是机电一体化专业,使高职院校学生在实践学习中提升个人综合素质.笔者对现代学徒制在机电一体化专业中的重要性作了分析,提出了现代学徒制下高职人才培养对策,为提升高职院校人才培养有效性打下良好的基础.     

基于现代学徒制的高职院校思想政治理论课教学探讨

现代学徒制是一种集校园学习与企业实习为一体的教学模式.让学生在岗位需求的引导下实现有目的、有计划的学习,进而达到学以致用,这已经成为职业教育改革的主要方向.但是在现代学徒制下,高职院校的思想政治理论课程的教学也出现了一些问题.     

基于建筑工程技术专业现代学徒制的校企合作模式探索

现代学徒制作为校企合作、工学结合人才培养模式的深化,要求学校要将校企的知识、文化深度融合;工作与学习高度融合的新型教育模式.这种新型的教育模式不但满足了社会需求、职业岗位对人的需求,也实现了学生自我发展、自我完善的需求.它体现了以人为本,重视人的全面发展和可持续发展,兼顾社会需求和人的自我发展的需求.现代学徒制是校企合作、工学结合人才培养模式的深化,根据已有的试点内容总结不足之处,探索更深入的校企合作模式——校企共建全方位育人.     

高校旅游管理实习生与酒店实习基地共赢分析

专业实习是高校旅游管理专业教学实践的重要环节,酒店实习基地和实习生是实习过程的共同受益者.为了更好地实现共赢,可以从酒店实习基地、学校和实习学生三方共同努力.酒店实习基地需加强对实习生队伍的认识和重视、建立良好的实习生管理制度;学校可以选择合适的企业实习基地,安排合适的实习时间,做好实习全程辅导工作;学生也应调整实习的心态,主动学习,积极把握实习机会.     

对酒店管理专业教学的认识与思考

酒店管理教学和其他学科的教学相比,最突出的特点是它的实践性与社会性.在实际教学中,如何实现"培养人才、发展科学、服务社会"的教育目标,是旅游管理专业教学的核心问题.近年来,我们学校教产研一体的教学模式,即建立以企业的需求为中心,以素质教育为重点,在企业的生产经营活动中实施教学,学校和企业合作培养学生的教学模式,使酒店经营管理的教学效果取得了明显的成效,为培养高质量的酒店经营管理人才开辟了有效的途径.     

浅谈酒店管理专业顶岗实习中的问题及管理对策

近年来,随着旅游行业的快速发展,给酒店管理专业的学生带来了良好的就业契机,对酒店管理人才的需求也快速增加,毕业生供不应求.凶此,为我国酒店行业培养更多具有高素质、扎实理论基础和丰富业务知识,以及较强的业务技能和较高外语水平的高等应用型管理人才就成为各高校旅游管理专业的培养方向.     

浅谈高职酒店管理专业实习过程的管理

酒店实习是高职酒店管理专业学生学习中非常重要的教学环节,工作岗位需要该专业的学生在毕业时必须掌握较熟练的酒店服务操作技能和拥有一定的酒店管理经验。虽然该专业的学生都能在酒店的实际岗位进行实习工作,但在如何有效地开展酒店实习的管理,如何解决实习过程中出现的问题和矛盾,提高酒店实习质量及效果,培养学生热爱本专业的兴趣和热情等方面上,仍是一个值得探讨的课题。本文根据实习过程中遇到的问题,提出对酒店管理专业实习过程的管理方法。     

基于现代学徒制的新型师资队伍建设探究

近年来,学徒制在我国发展较迅速,与早期的学徒制相比,现代学徒制有了很大的改革和创新,我国教育部门也提倡将现代学徒制引入各个阶段和各个学科的教学中,而作为一种新型的教学模式,师资队伍的建设是必不可缺的,加强现代学徒制师资队伍的建设是提高现代学徒制教学效率的基本保障.笔者在深刻阐述现代学徒制基本内涵的基础上,结合中职机电专业教学实情,分析了现代学徒制背景下机电专业师资队伍建设困境新型师资队伍建设路径.     

校企协同推进现代学徒制的相关探讨

现代学徒制的由来,是基于传统的中职教学模式发展而来的,学徒式的教学机制被广泛地应用于当前的中职教育中.通过学校与企业两者之间进行合作,从而在中职院校培养出社会发展中所需的实用型人才.而中职院校在培养人才的过程中,通过使用现代学徒制的教学方式顺应社会需求,利用当前的现代学徒制作为教学的理论依据,在学校与企业两者不断进行合作的过程中完成对实用型人才教学的探索,从而突显当前中职院校的教学本质.     

现代学徒制在高职经管类专业人才培养中的探索与实践

近几年,现代学徒制已不再是一个陌生的词汇,越来越多的企业和院校参与到现代学徒制的人才培养模式的实践和探索中.而经管类专业由于其人才需求的特殊性,在实施现代学徒制方面必须有较高的人才培养定位、对学生进行递进式能力的培养以及注重对学生综合素质的培养.     

基于现代学徒制的旅游管理专业人才培养

<正>现代学徒制是一种新型职业教育模式，旨在通过学校与企业深度合作、教师与师傅共同育人，培养出具有扎实理论基础与优秀实践能力的专业型人才。目前，我国针对职业教育推广现代学徒制发展颁布了支持政策，也意味着技师学院可以“大显身手”，有效落实教育改革与全新的育人理念、育人技术，进一步提高相关专业人才培养质量。身为一线教师，也应当积极承担责任，从教学目标、教学内容、教学方法等层面出发，推进旅游管理专业现代学徒制改革。     

以就业为导向高职院校的酒店管理专业实训整体解决方案研究

随着酒店行业的发展,对人才的需求量日益增加,同时对人才的职业能力要求也有显著提高。为满足市场的需求及促进高职院校毕业生的顺利就业,高职院校酒店管理专业的教育应重视实训教学。文章以就业为导向,提出了高职院校的酒店管理专业的实训教学的整体解决方案,以提高教学效果和促进学校的发展,使培养出的人才适应就业市场的需求。     

体育专业学生管理工作的实践分析

为了不断培养与当代社会相适应的体育事业人才,进一步提升高校体育专业的办学质量,应充分重视对体育专业学生管理工作.本文主要从早操、社会实践、“传帮带”等三方面对体育专业学生进行管理实践研究,通过改革体育专业学生的管理办法,使得学生获得与社会想交流的机会,满足了体育专业学生对学校组织与管理服务的强烈需求,更利于学生的多元化方向发展.     

行动导向教学法在中职酒店管理专业技能实训课堂上的应用研究

酒店管理专业技能课的课堂包含理论课与技能实训课,且课程内容要紧密联系生产劳动实际和社会实践,突出应用性和实践性.但以往在上酒店管理专业课的时候,师生都不自觉的把重心移到学习专业理论上去而忽略了实训课的培训,因此,用心制定中职酒店管理专业技能实训课堂的学习目标与要求,大胆运用行动导向教学法有效开展实训课堂,很有必要.     

创建“现代学徒制”技能人才培养模式实践分析

建设基于国情的现代学徒制,是针对企业办学、校企一体的特点而设计的,能凸现学生技能学习的特征.本着“自主创新,特色发展”的思路,走出具有“江南造船”文化底蕴、具有“江南造船”精神、具有“江南造船”特色的现代学徒制职教体制和运行机制.从某种意义上说,从国情出发,为中等职业技术教育探索了属于我们自己的教育模式,实现《上海市中长期教育改革和发展规划纲要》提出的“做精、做特、做强职业教育”的目标.     

独立学院日语专业发展的几点思考

随着高校的进一步扩招以及学生生源的逐年减少,独立学院的办学受到了严峻的考验,独立学院与普通高等院校相比,无论是在招生还是学生就业方面都处于劣势地位,而且独立学院的日语专业同样面临着招生难、就业难等问题。本文通过对独立学院学生特点的分析,为独立学院日语专业的发展提出几点拙见。