老口干喝玉竹银耳汤

正肠胃功能不好,或平时嗜食辛辣食物的人常常会感觉口干口渴、食欲差等。在此推荐一款食疗方,可缓解这些症状。取鲜玉竹、银耳、冰糖各10克,将玉竹洗净切片,银耳用水发开择净,加清水适量,一同炖至银耳熟后,加入冰糖服用。     

更年期喝浮麦枣茶

祖传小药茶，专门针对女性更年期出现的不规律的出汗、心烦气短、睡眠不佳等症状。具体做法如下：浮麦50克，大枣6枚，红糖15克，洗净放进砂锅，加60毫升水，煮20分钟后，加入红糖，再煮5分钟关火。连着枣子吃，每天一次，15天一个疗程。     

验方四则

治骨结核方熟地２５克 ,当归１０克 ,白术、山药、麦芽各２０克 ,鹿角胶、生龙骨、丹参各１５克 ,人参、百部各１２克 ,肉桂３克 ,甘草６克。用法 :共研极细末 ,炼蜜为丸 ,每丸重１２克。每６小时温开水服１丸。治干咳盗汗方燕窝１０克 ,银耳１５克 ,冰糖适量。将燕窝洗净 ,放入热水中浸泡３小时后去除绒毛。银耳用清水泡１小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳和冰糖 ,隔水炖熟服食。治气管炎方川贝１９克 ,白胡椒０ ３克 ,鸡蛋２个 ,猪肺１具。将川贝、胡椒研粉调入鸡蛋清中 ,再灌入猪肺气管中 ,扎紧管口 ,入沙锅文火煮熟。吃时可放油盐…     

治失眠药膳

莲子百合汤 莲子60克,洗净放锅内加水煮沸,投入洗净的百合100克,煮熟后再加冰糖少许服食。适用于阴虚火旺或心脾两虚所致失眠。 红枣粥 粳米100克,淘净放锅内加水煮沸,投入洗净的红枣10－15枚,加冰糖适量煮至粥稠。每日1剂,可常服。适用于心脾两虚所致失眠。     

桃胶银耳羹治痘痘

正疫情期间宅在家里,摄入过多辛燥食物、经常熬夜、运动不足,导致津亏肠燥、大便秘结、满脸痘痘者,不妨炖一盅桃胶银耳羹,可清热止渴、消痘通便、生津润肤。取桃胶15克、银耳15克,冰糖、牛奶适量。提前一晚将桃胶、银耳放入清水浸泡,次日可见泡发变软涨。分别洗净后,桃胶掰成小块,银耳撕成小朵,根部扔掉。将桃胶、银耳、冰糖和适量水倒入炖盅里,高压锅隔水炖半小时左右取出,牛奶另用小锅煮开再倒进     

三鲜消滞饮

正吃的过于饱胀,肠胃就会提出抗议。尤其是老人、小孩等消化功能较弱者,容易出现腹胀、恶心、纳呆、大便秘结、嗳气酸腐、肚腹胀满等不适。此时,可服用三鲜消滞饮帮助消化。制作三鲜消滞饮需要鲜山楂20克,鲜萝卜30克,鲜青橘皮6克,冰糖适量。将山楂、青橘皮、萝卜洗净,然后切成丝状。把切好的原料放进锅中,加适量清水,用武火烧开,待煮沸后再改用文火煮20~30分钟。最后加入冰糖,待化,煮沸     

百合莲子煲鲍鱼，护佑女性更年期

正女性进入更年期后,随着卵巢功能逐渐衰竭,雌激素分泌减少,不少人会出现心烦不宁、潮热盗汗、手足心热、月经紊乱、辗转难寐等更年期症状。推荐常喝百合莲子鲍鱼汤,可提高和改善睡眠质量。取干百合30克、干莲子80克、瘦肉200克、鲜鲍鱼(连壳)300克、银耳1小朵、姜3片。干百合、干莲子洗净后浸泡片刻;鲍鱼洗净焯水,肉壳分离;瘦肉洗净;银耳洗净后泡发。将莲子、百合、瘦肉、银耳、鲍鱼壳、姜片放入锅中,加水2.5升,大火煲滚后转小火煲1个小时,再放入鲍鱼肉煲半小时,调味后即可饮用。每周可喝2～3次,连续     

药茶配方

头痛药茶 茯苓羊奶饮 组成：茯苓15克，羊奶250毫升，冰糖15克。 制法与服用：将茯苓研粉，冰糖打碎成屑，将茯苓粉、冰糖屑、羊奶同时放炖杯内，置武火烧沸，再用文火煮2分钟即成，每日1次，坚持饮用10日。     

银耳的食用方法

燕窝银耳羹夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水涮一遍，再放入热水中浸泡3～4小时，然后择去毛绒，再放人热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡l小时即可。用瓷罐或盖碗盛人燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。     

视力差,喝银杞明目汤

正给大家推荐一款银杞明目汤。材料:银耳15克,枸杞15克,茉莉花24朵,鸡肝100克,水豆粉3克,料酒3克,姜汁3克,食盐3克。制作方法:将鸡肝洗净,切成薄片焯水备用;银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡焯水备用;茉莉花择去花蒂,洗净,淡盐水浸泡15分钟备用;枸杞洗净待用。将锅置火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、食盐,随即下银耳、鸡肝、     

两香煮大肠调便秘

正为大家推荐一款能缓解和治疗便秘的食疗方:木香降香海参煮大肠。具体方子为:木香10克、降香5克、海参10克、猪大肠适量。将海参泡发,洗净切片;猪大肠洗净,切细;降香、木香装入纱布袋中。锅内加水适量,入大肠,煮沸去沫,加葱、姜,煮至肠将熟时,放海参、药袋,煮至大肠极软,再加适量盐、酱油,烧煮即成。感冒期间忌服,胃气虚弱者禁用。此方不可久服。     

芪枣炖肉安神助眠

正平时心思重、压力大的人士常有心悸、失眠多梦等症状。推荐一款"芪枣炖肉",具有补气养心、养血安神的功效。具体做法是:取红景天10克,黄芪15克,莲子肉10克,大枣5枚,瘦肉300克。瘦肉洗净切块,与洗净的其他食材一起放入砂锅,加适量清水,用大火煮开后,转小火慢慢熬煮一小时,加盐调味即可。     

口腔溃疡试试荸荠冰糖

正口腔溃疡与抵抗力下降、情绪失调、过度疲劳、内分泌紊乱、真菌感染及营养缺乏有关,也与多吃辛辣油炸食品有关。荸荠和莲藕都有清热滋阴的功效,适用于虚火型口腔溃疡,能避免口腔溃疡反复发作。不妨做道荸荠冰糖藕羹:将200克荸荠洗净去皮,150克藕洗净切小块;砂锅加水,将荸荠、藕入锅小火煮炖20分钟,加入冰糖再炖10分钟,起锅即可。     

保健信箱

关于棉花籽煮鸡蛋 问：贵刊去年第 9期介绍棉花籽煮鸡蛋可治尿频尿急。请详细介绍用法和剂量。 湖南华容县 王楚域 邵阳市 梁祖乾 河北保定市 车德顺 答：对“棉花籽煮鸡蛋”小验方治尿频尿急症，我有所体会，此方对治疗老年人单纯的尿频尿急症有效，如果伴有前列腺增生、输尿管结石或膀胱瘤之类的病症，则不见得有效。 　　制法：生棉花籽 10克左右，清水洗净，不用炒熟。鸡蛋 2个，与洗净的棉花籽一起放入砂罐内，再加入清水适量，文火熬煮。待鸡蛋煮熟后，将蛋取出，去掉蛋壳，又将蛋放入罐内，煮 3分钟左右，即可。 　　服法：先将蛋…     

五花加味茶清热祛湿

正中医认为,湿热体质的人平时会出现口干舌燥、咽喉疼痛、口臭、大便臭秽等症状,身体也易处于亚健康状态,严重影响生活质量。清除湿热,可试试常服用"五花加味茶"。取布渣叶、金银花、菊花、槐花、鸡蛋花各10克,木棉花15克。以上药物加适量清水浸泡10分钟,大火煮沸后转小火煮15分钟即可。一天一剂,可     

芦荟保健食谱

芦荟橘子汁 原料:芦荟鲜叶15克,橘子1～2个,冰糖适量. 制作:将芦荟洗净,去刺,切碎.橘了剥去外皮,与芦荟一起放入榨汁机中榨取汁,加冰糖调味.     

耳背饮芹菜槐花汤

正中医认为,耳背大多由肾虚、干津湿热所致。老人耳背推荐一个通用性强的方子:取芹菜100克,槐花、车前子、白茅根各20克,加水煮,烧开后再煮20~30分钟。但服用该方1~2周后,若耳背症状没改善,须停用并咨询医师。此方偏凉,大便稀溏、手脚冰冷的人不宜服用。     

百合莲子煲苹果 缓解更年期失眠

正秋冬季是情绪容易波动的季节,更年期症状也会加重。对更年期女性来说,一款百合莲子苹果汤可安神定志、清心润燥、除烦健胃,适合帮助度过"多事之秋"。取干百合、干莲子各30克,银耳1/3朵,苹果4个,瘦肉500克,蜜枣1个。莲子去心,洗净,浸泡;百合洗净、浸泡;银耳撕开,摘去蒂头,拣去杂质,漂洗干净后泡发;瘦肉切成拇指般大小;苹果去皮、去核,切成块状。把上述原料     

女性养颜多吃蛋类食品

许多食品对女性养颜颇有功效,尤其是蛋类,滋阴养颜的效果更为突出。鸡蛋:鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑细腻的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。鸭蛋:鸭蛋也有护肤、美肤作用,其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋有滋阴、清肺、丰肌等作用。鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹,有滋阴降火、润肺美肤的功效。制法是,将银耳水发,洗净,加清水,文火煮至烂熟;打入鸭蛋,加入冰糖,再用旺火煮至鸭蛋熟透即…     

桂圆黄芪煮鸡蛋补阳气

正城市里,很多人过着早出晚归的生活,平时接触阳光的机会少之又少,不能激发阳气。有的成天待在空调房,体内寒气更重。专家推荐一个药膳方,可补阳气。取鸡蛋3个、桂圆肉15克、黄芪30克,诸料洗净,先把桂圆肉和黄芪放入锅内,加入适量清水煮30分钟,另一锅放入清水煮熟鸡蛋,然后把蛋壳剥掉,再放入桂圆肉和黄芪茶中,煮10分钟即可喝茶吃蛋。