品尝菲律宾的人妖蟹

菲律宾拥有十分绵长的海岸,因此海产特别丰富,海鲜是当地居民十分喜爱的一种食品,也是大部分餐馆的必备菜式。在市场上,鲜虾、龙虾、蟹、鱼、鲜鱿等海产品琳琅满目,经过烧烤的海鲜在菲律宾较受欢迎。海产品经过烧烤后,不仅可以有效地驱除腥味,还可以增加它的香味,令人垂涎三尺,食欲大增。菲律宾的蟹有很多品种,可谓千奇百怪,在众多的蟹中,以长滩岛上的人妖蟹最为奇特,这种蟹是雌也是雄,双性合一,因此当地人生动地称之为人妖蟹。人妖蟹经过烹调后肉质饱满嫩滑,蟹膏丰富软糯,是菲律宾的一种特色美食,在很多酒店都可以品尝到。     

抹不去的记忆

在陆川开会,朋友用一点空暇时间,邀请去看九龙瀑布。往山上的瀑布去的地方是一条村路,一条崎岖的泥路,凹凸,起伏不平,车在摇晃中爬行,卷起一路浓浓的尘土,在车尾翻舞。而我在车的爬行中,让自己思想也沿着脑海的神经元爬行。     

美国陪乘是职业

我在美国旧金山探望儿子时,日子过得很无聊。他们两口子上班,我待在家里,整天就是等吃饭。同乡介绍我到台湾人开的餐厅端盘子。我每天干十小时以上,忙得像陀螺打转,收入还不如轻轻松松站在门口迎宾的菲律宾女孩。干了一个星期,我就炒了老板鱿鱼。儿子建议我去当陪乘。听到"陪"字,我不禁惊呼:     

五福厂瀑布记游

盛夏时节,应友人相邀,到位于鹅凰嶂中的五福厂瀑布一游。沿崎岖山道艰难而行,足有两小时,历尽艰辛,才到目的地。一到五福厂瀑布前,渗入我脑海里的感觉就是无论你多沉静、稳重、矜持,你也会在那一瞬间被前所未有的的美景所撼动,你会有一声羡叹之声和着水流脱口而出：美!可以说五福厂瀑布是阳春市境内众多瀑布的新     

旅行的另类忆趣

在我的旅行记忆中,有那么两次南北行给我留下了一种另类的忆趣。一次是去东北的黑龙江,一次是去菲律宾的老沃(Laoag)。两次都是在元旦前后的冬日里,也正是因为南北冬日的气候差异,让我有了两次尴尬的遭遇。     

尼亚加拉不收费

尼亚加拉大瀑布，是大自然的奇迹．如今已经闻名全世界。我去的那天，并非假日，一样的游人如织。由于瀑布横跨美国和加拿大，两边都很热闹。在美国的这一方，瀑布周围已经开辟为一个树茂花繁的公园，叫做尼亚加拉公园，面积不小。     

地球最美的表面——走进美国黄石国家公园（下）

雄伟秀美的黄石大峡谷天刚蒙蒙亮,旅游大巴车离开宿营地不久即到了峡谷区。黄石大峡谷与科罗拉多大峡谷齐名,位于公园的中部,钓鱼桥和高塔之间,这个峡谷是由黄石湖流出的黄石河所创造的杰作。峡谷全长32公里,平均深度244米,瀑布是峡谷中一道美丽的风景,有高塔瀑布、彩虹瀑布、神仙瀑布、水晶瀑布等。最著名的是落差33米的上瀑布和落差94米的下瀑布,其落差比美加边界的尼亚加拉大瀑布高出一倍多,比我国的黄果树瀑布高出20米。站在瀑布源头往下看,仿佛感到要同这流水一起跌落下去一般。清澈水流跌落千丈,直泻深渊,又从深潭一泻而去,雾气顿时腾起，又逐渐散开，原本呈黄褐色的岩壁经千万年冲击，已变成青黛色。为观此景，公园在瀑布旁修建了一条几乎垂直的、340多级的铁木结构阶梯，直达瀑布落点。游客至此，谁都不肯放过这个机会，然而下去容易，上来难。这里海拔2500多米，再登300多个台阶，即使身强力壮的年轻人，也要中途休息几次才能上去，我和老伴都已70岁高龄，也不知休息了多少次才爬上来。这使我想起也被列为世界自然遗产名录的张家界，为方便游客登高观景，耗巨资建起号称世界第一的“百龙天梯”，为什么这里却没造这样的天梯呢？大概是遵循建立黄石国家公园的初衷：保护其自然原始状态，并留给子孙后代。     

父谎自白

我知道你一整个早上都在构想,如何毫无破绽地去报复那个贪财的老板。昨天晚饭时,你踌躇了好久后对我说:"爸,要是楼下那家烧烤店叫你帮忙干什么,你别于,行吗?"身为街道修理工的我没有多问一句就点了头。之前在饭桌上,你已经说了很多遍,中午去买烧烤时,老板硬说你没给钱,多收了1.5元     

贵州:白云深处的精彩

想看瀑布,就应该去黄果树。你独自站在瀑布下的水潭前,听着隆隆的瀑布声,任瀑布激起的水雾向你袭来,你会突然有这样一种感觉:大自然离你更近了!     

访马尼拉“华侨义山”

我在去菲律宾之前,就听说其首都马尼拉有一座闻名于世的“华侨义山”,因此决心去拜访一下。 在马尼拉街头,我向人们打听“华侨义山”时,找了一位操福建话的老华侨,当他听明白我是来自墨尔本的一个老华侨后,他就热情地陪我走到市区北面的“华侨义山”。     

一元钱

十月二日,天高气爽,蓝蓝的天空飘着朵朵白云。我高高兴兴去新华书店买书。人很多,我好不容易挤到了柜台前。售货员是一位非常漂亮的阿姨。乌黑发亮的头发像瀑布一样泻在两肩上,细细的眉毛下面一双丹凤眼闪着温柔的     

滴血的母爱

上世纪70年代中期,我正上小学。在那生活艰辛的年代里,能吃上一口肉真是莫大的享受哇!初春的一个傍晚,放学回家路过二叔家门口,二叔神秘地朝我招了招手。进了他那间又低又暗的小屋,他从上衣兜里摸出三粒核桃般大的黑红泥蛋,又笑眯眯地将泥蛋砸开。泥蛋里面露出一小团红红的肉团,沁人脾肺的香气直冲脑门儿。这是他将捕到的麻雀糊上泥巴烧烤成的肉团,自己又舍不得吃给我留下的。看着我狼吞虎咽的样子,二叔的喉结也不住地上下蠕动。自从我跟二叔学会了烧烤麻雀后,一到晚上便随二叔到屋檐下、树杈上、草棚里去捕捉麻雀。尽管时多时少,但没有空手…     

金陵烧烤王——坚尼烧烤城老板杨坚

都市里住久了的现代人,有时不免生出返朴归真的欲望,于是,烧烤从野外走进都市,让人们在肉香中唤回生命的苍茫,体验原始的野趣。金陵第一家大型专业烧烤城就是在这种文化背景下催生的。这家位于玄武区如意里2号的坚尼烧烤城的经营者是年仅28岁的杨坚先生。开业以来烧烤城的生意一直十分火爆,然而杨坚并未满足,而是求新出奇,在经营上下功夫,他不仅派专人远程采购新鲜质优的乳羊、鸵鸟肉、鹿肉、驴肉等市面上不多     

美国人的文明观及其对菲律宾的占领(1898-1914)

美国对菲律宾的占领和统治深受当时美国社会流行的"文明意识形态"的影响。根据这种文明意识形态,菲律宾人是"半文明"人,需要接受先进的文明;占领菲律宾是"扩张文明"的行为,而非帝国主义掠夺。这种文明意识形态还导致美国在菲律宾推行"文明化"和"美国化"的政策,采取与英、荷、法等国不同的殖民方式去统治菲律宾,并因此为菲律宾后来的独立打下了基础。     

自费留学生在菲律宾

最初和在菲律宾的中国自费留学生们接触是在2001年７月底。当时一名从山东来的女生发生车祸，她在菲律宾举目无亲，是同学们把她送进医院做开颅手术，日夜陪护，又四处奔走为她筹集了20多万比索（约51比索合１美元）医疗费。我由此对这些自费留学生们团结与互助精神充满了敬佩。后来，随着交往的增多，我对他们有了进一步的了解。为什么去菲律宾留学据不完全统计，中国在菲律宾的各类留学生有200-300人，其中自费留学生最多，约有100多人。大多数自费留学生集中在教育比较发达的首都马尼拉地区。他们大多数只有20多岁，最小的高中刚刚毕业，…     

天价的法国保姆

父母从国内来到巴黎,语言不通给他们的生活造成了许多麻烦,在父亲三番五次要求回国后,我决定去给他们请一个菲律宾保姆。     

大福和喜儿游非洲

我叫大福,站在我旁边的是我老婆喜儿。我们和两个主人一起常居北京。今年,主人带我们去了非洲东南部的内陆国家津巴布韦。刚下飞机就被眼前的景色惊呆了:天怎么会这样的蓝,朵朵白云像刚刚被画家点缀上一样飘浮在空中,这在北京可是从来没见过的!等来到位于津巴布韦和赞比亚接壤处的维多利亚瀑布时,我们却发现刚     

办公室如何说不

“周末哪玩去啊？”办公室里的“文艺委员”一发话，马上就调起了大家的积极性。“去烧烤吧，南山公园最近刚刚推出了烧烤服务，免费提供炭火和炉台呢。”“还是去打牌吧，上周小张把我们几个杀得片甲不留，得给我们一个‘报仇’的机会啊!”同事们还在七嘴八舌地讨论着，一旁没说话的宋涛心里却是七上八下。     

神奇的维多利亚瀑布

3年的国外工作,使我有幸前往非洲最大的维多利亚瀑布,浏览那里的绝妙风光。壮观的瀑布,美丽的天然动植物园,让我大饱了眼福。维多利亚瀑布位于非洲南部最长的河流赞比西河转折处,1851年由英国传教士利文斯敦发现,并以当时英国女王的名字而命名。瀑布跨越赞比亚和津巴布韦两国边     

巨流奔腾——为党的十七大而作

我曾经被黄果树瀑布飞流直下的景象所震慑。一条条"水龙",一边发出"气吞万里如虎"的呼啸,一边后浪紧追前浪从70余米高的断崖处纵身跃去,在两山葱茏之间织就了宽80米的巨幅银帘。轰