高盐饮食与胃癌

盐是日常饮食中必不可少的。可有些人习惯于多放盐，喜欢吃口重的菜肴，这样做的结果对身体会有什么影响呢？据最新的医学研究报告显示，人体吸收太多的盐，除了会引致高血压，还会引致胃癌。医生忠告，一般人每天如果吃下超过两茶匙的盐就足已危害健康，而长期进食含盐过高的食物无异于慢性自杀。     

盐，并非越少越好

日常饮食要限盐少盐，这一观念如今已逐渐被具有保健意识的人群所接受，并将之视为预防高血压和心血管疾病的一项重要措施。不过，食盐对高血压有“阴阳效应”——其中的钠离子可增加患高血压风险，而氯离子却有利于降低高血压患者的死亡风险。     

数字

6克 世界卫生组织的研究人员提出了每人每天6克盐的上限，每天4～6克的食盐摄入量是健康的饮食之道。全世界分别有50％和40％以上的男性和女性每天钠摄入量超过6克的临界值。而食盐的摄入量过多，易导致血容量增加。对血管壁的侧压力增加，从而导致血压增高，还会引起血管硬化。研究人员推荐“餐时加盐”的饮食方法。在烹饪时可不加盐，起锅装盘端在桌上后再加盐。此时盐只附于菜肴的表面而来不及渗入内部，但吃起来咸味不减，却可减少将近一半的用盐量。     

康寿文摘

血压高少碰太热的水 在洗澡或泡脚时用较烫的水，温度刺激会引起心跳骤然加快，血压在短时间内就会升高。而当人体在短时间内适应了高水温后，由于全身皮肤和皮下血管扩张，血压又会下降，使得大脑和心脏等重要器官的血液供应减少，对高血压患者是极其危险的。     

长期过量饮酒易引发糖尿病

酒精会造成机体对胰岛素产生抵抗。已有研究证明，长期过量酒精摄入会使胰岛素信号传导发生障碍，降低葡萄糖运载体运输葡萄糖的能力，致使体内明明存在足够的胰岛素但却不能正常发挥作用，造成高血糖，导致2型糖尿病的发生。这就是所谓的胰岛素抵抗。     

食物中的“顺气丸”

“吃太多的盐，不仅是高血压的诱因，也会让降压药的药效打折扣。”美国阿拉巴马大学医学系教授大卫·卡恩的一项最新研究给我们提了个醒。     

饮食：清淡、低盐好处多

1．降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。但长期低盐或者缺盐可导致食欲不振、全身乏力等现象。高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞还能缓解吃钠太多引起的不良后果。但高血压并发肾功能不全时则不宜吃含钾多的食物，否则会因少尿而引起体内钾积蓄过多导致心律紊乱以致心脏骤停。     

西药和酒精是“死对头”

正医生总会提醒患者:服药期间应当避免饮酒。服药期间饮酒,究竟会带来哪些不适和不良影响呢?美国科研机构近期的一项涉及近2.7万人的研究显示,43%的饮酒者同时服用了可能与酒精产生相互作用的药物,轻则会引起困倦和口干,重则会导致呼吸抑制和心率减慢。吃西药时喝酒可能造成严重后果:饮酒时服安眠药和多种处方止痛药可导致头晕、困倦,严重时会抑制呼吸;二甲双胍等降糖药和酒精相互作用,易出现低血糖及呕吐、头痛、心率加快。此外,很多常见的止痛药,     

低盐饮食，从宝宝抓起

如今，儿童患上高血压的越来越多。想要远离高血压，家长们可要注意了：先从改变孩子的生活方式入手，其中合理饮食尤为重要，而盐控又是重中之重。     

揪出餐桌上的“四高”菜

正如今"四高"(高血压、高血脂、高血糖、高尿酸)已人尽皆知,可你知道餐桌上有一类"四高"菜么?它们因为高油、高糖、高盐、高热量,与"四高"疾病的高发息息相关。哪些常见菜品属于"四高"菜?专家们进行了梳理和解析。"鱼香家族"是典型代表"四高"菜中,以鱼香肉丝为代表的"鱼香家族"是典型代表。鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感,这道菜要做得成功,关键是要油多、糖多、盐多。北京协和医院糖尿病中心主     

低盐饮食不健康？

正L流言胃酸是以盐作为原料产生的,盐能促进消化,低盐会使消化出现问题。同时,低盐饮食可能导致麸质过敏。此外,有人因为低盐饮食,在极端高温天气里中暑而死。低盐饮食并不健康,真的是这样吗?Z真相盐的主要成分是氯化钠,不仅是重要的调味品,也是维持人体正常代谢不可缺少的物质。它调节人体内水分的均衡分布,维持机体内酸碱度的平衡和体液的正常循环,还参与胃酸     

勾芡淋汁助开胃

几乎每一个营养学家都告诉我们，饮食要少盐少糖，清淡为佳。但随着年龄增长，老人味觉下降，会比年轻时更“重口味”。那么，有没有一种既可以满足多样口味，又不影响身体健康的烹饪方式呢？勾芡淋汁就是一个非常不错的办法。     

6招教你如何远离『过节肥』

过节休息,大家都喜欢聚会聚餐,很容易导致“过节肥”,如何避免这种现象?下面几点你可要知道哦. 1.重点在于多吃原味食品 饮食清淡少油盐,调味太重的食物一律不碰或尽量少吃.医学研究表明,摄入过多的盐,会有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,吸收过剩的糖,则会转化为脂肪而沉积.另外,血糖增高会加重并发糖尿病肥胖者的病情.     

成人每天吃盐不应超过5克

世界高血压聪盟主席、中国医学科学院阜外医院刘力生教授从世界卫生组织会议上带回消息：世卫组织建议健康成人每日盐摄入量的上限由以前的6克降为5克。刘教授说，世卫组织把摄盐日荐量降低1克，目的是为了向人们传达一个限盐和低钠饮食的理念。     

要想身体好，早餐不可少

俗话说：“一日之计在于晨。”如从饮食角度讲：清晨，经过一些活动和一夜的休息，头天晚上摄取的食物已经被消化吸收，此时需要及时补充能量和营养。所以说，早餐应是一天当中很重要的一顿饭。但在日常生活中，很多人早晨宁愿花时间多睡一会儿，也懒得拿出20分钟认认真真地吃个早餐。然而在近期，英国伦敦帝国学院的一项研究发现：不吃早餐，人的大脑就会释放出需要高热量的信号，这样会导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的概率大增。长期如此，就会大大增加糖尿病、肥胖症、高血压、高血脂的发病概率，从而影响人们的健康。     

老人宅在家易患高血压

研究发现，老年人如果长期远离人群比爱好外出的同龄人，更容易导致高血压的出现，并且他们患与此相关严重疾病的比例比社会活动活跃的人高出两倍。这是因为心理因素也是高血压的诱因，心理对于人体有着诸多的影响。老年人长期寂寞孤独就会导致下丘脑活动增强，进而导致抗利尿激素等多种激素的分泌增多，这样不仅会导致血压增高，也可影响到心跳、情绪，使得机体的免疫力降低，加速衰老。专家建议，除了老人应该多出门走动散心之外，子女们也应该尽量多地回到家里陪伴老人，让老人家可以保持愉悦的心情。     

4类食物唤起你久违的情欲

正有些食物可以唤起性欲,也有些食物会削弱性欲。油煎食物和纯奶油沙司会使人们感到懒散迟钝而不是活力十足,并且过多的糖、盐、饱合脂肪和加工食品也会导致人们缺乏"性"趣或难以达到高潮。     

5个坏习惯让你不知不觉变肥妹

吃大餐结婚宴席、朋友请客,席间不吃得十二分饱,好像就对不起自己。殊不知,这是引起肥胖的重要原因。糖和咖啡因食用含糖量过高的食物,会提高身体的血糖水平,这会促使身体产生过多的胰岛素,而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响表现在会有更多的脂肪在体内存储,而且更加难以“燃烧”。咖啡因对身体的影响和糖一样,同样会提高血糖水平,减慢脂肪“燃烧”的速度。     

调味防体渴药膳

盛夏时节，运动时人体代谢速度比休息时增加了5～20倍。代谢加快，就会产生大量的“热”，机体为了散热就会出汗。大量出汗使体内水分、糖、盐分等流失加重，若不及时补充，就会影响人体正常的生理功能，不利于健康。体内缺水、缺糖、缺盐被称为“体渴”。要想同时补充水、糖、盐分，光喝开水是不够的，最好能够喝些调味的粥，尤其是早、晚进餐时可以多喝些有健脾功能的粥，如山药粥、薏米粥、莲子粥等。这样不但能够防止体渴，还能够健脾祛湿。     

限盐可减少高血压发病

限盐可减少高血压发病摄盐量的多少与人群血压高低密切相关。据记载，巴西椰罗摩罗岛上的印第安人摄盐量极低，每日排钠量仅为２００毫克当量或更少，结果其男子平均血压为１０７／６８ｍｍＨｇ，女子则为１００／６３ｍｍＨｇ，而这种低盐饮食对他们的生长、发育却没什么...