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随着经济全球化的发展和人们对食品安全问题的日益关注,各国都加强了对国际贸易中食品的检验检疫,以保证民众的生活健康。我国现行立法对食品安全的贸易监管存在诸多问题,而我国食品被其他国家以不符合标准等理由而禁止进口的事件也时有发生。建立我国食品安全绿色贸易壁垒立法体系不仅能够提高我国食品生产的标准,还可以有力地保障我国进口食品的安全,减少食品安全问题的发生。 相似文献
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随着科学技术的不断进步,我国食品市场化的不断深入,人们的食品极大丰富,但是随之而来的食品安全问题则威胁着人们的人身安全。本文旨在运用基于权利/影响力维度的利益相关者矩阵对中国食品安全体系中的利益相关者进行分析研究,并给出政策建议,推动中国食品安全体系的健康发展。 相似文献
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近年来连续发生的食品安全事件使人们对于食品安全问题提升到了前所未有的高度,而事件的主角“问题奶粉”一度重现市场,使人们对于食品召回制度提出了质疑,由于我国处在市场经济发育的初期,对于食品召回制度自然尚有不健全之处,本文通过对我国的食品召回制度现状进行分析,探讨未来发展的重点,以不断的完善我们自己的食品召回制度。 相似文献
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馒头是人们日常生活中最基本、最普遍的食品之一,上海出现“染色”馒头并流入多家超市销售,暴露了食品安全的恶性循环链,同时也暴露了我国食品安全监管体制和法律法规不够完善以及行政监管中存在的问题。本文从当前我国食品安全的现状出发,对我国的行政监管进行简要的分析,并在此基础上,提出了相应的对策。 相似文献
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食品安全关系公众身体健康和生命安全,关系国家的经济增长,关系社会的稳定和谐。近年来,瘦肉精、SARS、苏丹红、红心蛋、多宝鱼、禽流感等食品安全事故接二连三地发生,严重阻碍了我国食品产业的健康发展。2011年3月以来发生的"双汇火腿肠事件"更是让消费者对中国食品丧失信心。本文就目前我国食品安全的现状进行了分析,并就如何完善市场食品安全,重塑人们对我国食品安全的信心提出了建议和改良之策。 相似文献
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食品安全关系到人们的生命安全,是食品企业首要的社会责任,怎样处理好企业发展与食品安全之间的关系成为人们关注的焦点。本文通过分析目前我国食品安全的现状,对企业的发展做了几点思考,并以结合案例,提出了一些建议。 相似文献
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本文阐述了我国现代食品检测的发展趋势,提出了以食品安全检查装置的研发、加大人才培养强度和食品安全检查标准的制定为主要措施的食品安全检测趋势探究,并提出了食品安全检测装置研发的注意事项,这对我国现代食品安全检测,保障各部门的食品安全情况具有重要意义。 相似文献
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"国以民为本,民以食为天,食以安为先"食品及食品安全极为重要。尤其是在经济高速发展得今天,随着人们生活水平的提高,人们越来越重视食品安全。但是食品安全问题却频出,"肉毒杆菌"、"鹤顶红"、"黑心油"等事件的曝光,引起了消费者对食品安全的高度关注,也将食品企业推向了舆论的风口浪尖,食品企业在这种现状下想要发展壮大,除了在消费心中树立自己的品牌、提高产品的美誉度、保证食品的安全,还要通过合理任用人才和科技创新等来增强竞争力。 相似文献
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消费扩大驱动下食品质量安全问题日渐严峻,食品企业经济利益驱动型掺假所具有的蓄意性、隐蔽性、技术性特点,为新时期食品安全治理提出了一系列挑战。鉴于此,本文借助演化博弈理论,考虑了食品企业收益、食品生产技术成本、生产残次食品损失以及政府监管成本、社会负面效益等因素对食品安全风险形成的影响,构建了食品掺假行为演化博弈模型,并对其演化状态进行了理论和仿真分析。在此基础上,运用元胞自动机理论,进一步考虑到食品企业策略转变意愿与基层食品监管机构策略转变意愿,从空间博弈角度对食品掺假行为及其监管的空间演化状态进行了深度剖析和刻画。研究结果显示,食品企业和基层食品监管机构在策略选择方面具有同步性振荡特征。而且,在食品企业策略转变意愿或基层食品监管机构策略转变意愿维持较低水平时,食品企业和基层食品监管机构的策略(严格监管,合规生产)是纯策略稳定状态。通过本文研究既丰富了我国食品安全监管理论,也为地方食品安全长效监管提供了思路借鉴和理论指导。 相似文献
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伴随科技的日新月异,人们生活水平也得到了大幅度的提升,人们开始越来越关心自己的衣食住行问题。特别是食品安全开始成为一个全球性问题,食品安全风险管理是一种全新的食品安全管理模式,也是世界卫生组织制定食品安全标准及监管措施的重要依据,也是国际食品安全管理理念和手段之一。本文拟从项目风险管理角度出发,结合我国食品安全的具体情况,探索出适合我国食品安全监管机构的风险管理架构体系,确保食品安全风险分析的有效传递和实施,从而形成一个食品安全风险管理的完整体系,有效防控不安全食品对公众健康的危害。本文主要通过理论分析与实证分析相结合的方式,将抽象的安全管理形象化,从而由项目风险管理角度探索出有利于食品安全管理的体系。 相似文献
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长期以来,中国的食品安全问题成为中国人们广泛关注的话题,因为这一问题多次发生,并对人们的生命健康构成了严重威胁,由于生产厂家责任意识的缺失,食品说明中,含有一些不可获知的信息,人民群众的生命安全至关重要,想要彻底解决这一问题,就要打破传统的管理模式,引进新的管理方法,发挥社会群众的监督作用,本文就中国的食品安全问题展开讨论,分析了如何发挥民间组织的作用来对食品安全的监督,防止出现更多的问题。 相似文献
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近年来,随着我国经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点,并发展成为一个世界性的问题.重视食品安全,已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平的一个重要方面.那么,如何强化食品安全监管工作,完善食品安全监管手段,我认为,加强食品安全监管档案建设具有重要作用.本文从建立食品企业生产经营档案、执法部门监管档案和综合协调监督档案这三个层面,提出对食品安全监管"三档"建设工作的几点探索和建议. 相似文献
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《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)自6月1日起正式取代《食品卫生法》开始实施。从“卫生”到“安全”,两个字的改变,表明我国食品安全从监管观念到监管模式的转变。《食品安全法》的公布实施,将为系统有序地解决当前食品安全问题提供法律制度保障,开启中国食品安全监管的一个新阶段,对规范食品生产经营活动,增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性,具有重要意义。 相似文献
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1.前言
食品安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志,近年来,进出口食品贸易飞速发展,食品进出口量不断增长。检验检疫部门立足从源头抓质量的工作方针,全面加强进出口食品安全立法和标准体系建设,对进出口食品实行严格的质量安全监管,在我国食品安全总体水平落后于发达国家的大环境下, 相似文献
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2009年2月28日,历时三年,社会各界广泛关注的《食品安全法》终于出台,将于今年6月1日起施行,《食品卫生法》届时同时废止。从“食品卫生”到“食品安全”,我国的食品管理立法走了艰难的历程,其间伴随的是众多食品安全事故的惨痛教训。这部法律的出台,凝聚着众多专家学者和民众的智慧与力量,标志着我国食品安全法规体系建设的不断完善。 相似文献