六大健康食物

抗衰老抗癌食品——西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。     

常吃西兰花可预防关节炎

英国一项研究发现，蔬菜中西兰花富含一种萝卜硫素的化合物，经常食用可有效预防关节炎，并减缓关节炎导致的软骨损伤。     

西兰花堪称“菜中之肉”

美国《健身》杂志指出，吃肉少的人，可以多吃植物性蛋白质。除了我们熟悉的大豆之外，西兰花也是个好选择。和其他蔬菜比起来，西兰花蛋白质含量比较高。普通的蔬菜，蛋白质含量只在1％-2％之间，比如大白菜的蛋白质含量是1．5％，小油菜的蛋白质含量是1．8％，而西兰花的蛋白质含量高达4．1％。     

变个花样做米饭

加茶蒸米饭用茶水蒸米饭,可使饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、消食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5克～1克茶叶,用500毫升～1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。加醋蒸米饭煮熟的米饭不宜久放,否则     

可爱私房糕点：艾窝窝

主料：江米、江米粉、芝麻、核桃仁、青红丝、葡萄干、果脯 辅料：白糖、山楂糕、桂花酱、蜂蜜 制作方法： 1．把江米粉放入蒸笼里，开锅后上笼蒸20分钟。蒸过的面粉发干发硬，如果结成团儿，等面粉凉凉后，用擀面杖把它擀碎、擀细：     

雷军：苹果一次次羞辱安卓平板，总得有人站出来

7月1日中午5万台小米平板正式在官网开放购买，不到4分钟就被抢购一空，宣布告罄。这款宣传称“最好用的安卓平板“背后有什么故事？     

五招按摩能补肾

糖尿病、肾病早期，患者可以依照下列5种方法按摩，有滋肾的功效。 扫桥弓（图1）以手掌大鱼际着力，自上而下，从下颌角向前推压至胸骨上端。 按百会（图2）百会穴在头部正中。用右手中指指面按揉百会穴1分钟，然后掌按百会穴（掌心对着百会穴，最好能同时轻微震颤）3分钟或更长时间。     

米饭变香四法

加醋蒸米饭法：如果在蒸米饭时，按1．5公斤米加23毫升醋的比例放些食醋，蒸出来的米饭并无酸味，不但可使米饭易于存放和防馊，而且饭香更浓。     

西红柿简易贮藏保鲜法

一、瓶装贮藏法:西红柿洗净切碎装瓶,放入锅内蒸半小时,取出用瓶盖盖好,放在阴凉处,可保存半年到一年。二、塑料袋贮藏法:将五六成熟的西红柿放入塑料食品袋内扎紧,置阴凉通风处,每天打开袋口通风换气5分钟,果实     

糖尿病防治三方

1、鲫鱼茶治糖尿病一条半斤左右的活鲫鱼,绿茶100克,把鲫鱼剖后洗净,将100克绿茶塞入鱼腹,不加任何调料,用微波炉专用器皿蒸约五分钟,食用。蒸之前要加点     

西瓜皮制果胶

每逢夏天西瓜成熟之季,被丢弃的西瓜皮到处可见,若用西瓜皮提制果胶,每1千吨可制取果胶4吨左右。其工艺流程如下:(1)清洗原料:选用新鲜、无毒、无腐的西瓜皮,清洗除去尘土泥沙。(2)蒸料:将清洗好的原料放进蒸笼中,气蒸30—40分钟,以西瓜皮蒸透变软,有水析出滴下为度。(3)压榨:将蒸透的原料置放于包袋内压榨,以除去组织     

中年人常吃夜宵易患胃癌

皮肤护理专家为我们总结出了以下10种皮肤最喜爱的食物： 1．西兰花——增强皮肤抗损伤能力西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。     

家常菜两款

※酒香米粉肉制法:五花猪肉500克,切成薄片,米粉250克,放入适量酱油、精盐、姜葱末,半瓶啤酒(适当加点水)倒在一起拌匀,焖上20分钟,再用高压锅约蒸20分钟即     

生活中常犯的错

错之一:快炒大蒜。美国癌症研究协会营养研究小组组长约翰·米尔纳博士说:"把大蒜拍碎、切片,放上至少10分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应,释放出一种能抗癌的化合物,放上10分钟再烹饪,就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。"     

使用手机的六大健康守则

1、别用手机煲“电话粥”，长时间通话，最好使用座机。研究发现，使用手机通话2分钟后，脑电波受到的影响至少会持续1个小时。     

20种方法有助于提神抗疲劳（三）

12.大笑。笑是最好的药，也最能让人放松身心，感觉更好。每天可花10分钟时间，看看网络搞笑视频或者搞笑博客等。与朋友同乐，放松效果更好。     

怎样加工山苍籽油

山苍籽油是我国贵重的出口油种,它内含柠檬醛,是重要的天然香料之一.搞好山苍籽油的加工,具有重要的经济意义。(一)蒸馏设备的选择及安装。蒸馏设备主要为蒸捅、锅炉和冷凝器.蒸桶一般为木质和铁质桶,木质的容易漏气和挥发油,出油率较低,所以现在各产区已普遍使用铁质蒸桶。冷凝器最好是用纯锡的,若无纯     

增强女性皮肤弹性的十种食物

1.西兰花西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,有助于保持皮肤弹性。     

会说谎的妈妈

家长会上，幼儿园老师说：“你的儿子有多动症，连三分钟都坐不了，最好带他去医院看看。”回家的路上，儿子问老师说了些什么，她鼻子一酸，差点流下泪来。因为儿子表现得最差，老师不满甚至不屑。可她却对儿子说：“老师表扬你了，说宝宝原来在板凳上坐不了一分钟，现在能坐三分钟了。家长们都羡慕妈妈，因为全班只有你进步了。”那天晚上，儿子破例吃了两碗饭，并且没让她喂。     

有利于老年人健康的“三个半”

科学家经常强调一句话，老年人要注意“三个半分钟”与“三个半小时”。这是不花一分钱，就能促进老年人健康长寿的灵丹妙药。“三个半分钟”就是老年人睡觉醒来时，不要马上起身，要在床上躺半分钟，起来再坐半分钟，两条腿下垂在床沿时还要再等半分钟。这是因为有些老年人突然一起床，血压陡降，会突发脑缺血，造成心脏停止跳动。通过“三个半分钟”减少了很多不必要的猝死，不必要的心肌梗塞，不必要的脑中风。“三个半小时”首先就是每天早上起来运动半小时。运动是健康的保证。所以，早上起床，最好跑跑步，不少于３公里；或者打打太极…