溶菌酶提取新技术

本文介绍了一种简单的获取溶菌酶的方法,试剂种类少,设备要求低。     

无溶剂超临界喷射成型技术制备溶菌酶/PLA纤维制剂及其体外缓释性能

利用无溶剂超临界二氧化碳喷射成形技术,制备可降解高分子溶菌酶缓释纤维,并对其体外溶菌酶释放性能进行了研究。通过条件试验确定了最适合的成形工艺参数;选择有代表性的聚乳酸(PLA)作为主体缓释材料,溶菌酶作为溶菌酶实验对象,建立了上述溶菌酶制剂体系的体外缓释模型和分析方法;结合缓释材料的降解情况对溶菌酶缓释的机理进行了研究。     

人溶菌酶的双水相萃取法分离

采用双水相体系直接从重组巴氏毕赤酵母发酵上清液中分离人溶菌酶,研究了体系中聚乙二醇(PEG)平均分子量,PEG、硫酸钠和氯化钠浓度,pH对人溶菌酶和总蛋白的分配系数、相体积比、萃取率和纯化因子的影响。结果表明:在PEG 4000、N a2SO4和N aC l质量分数分别为0.08、0.13、0.06,pH为5.6时,在室温下的双水相萃取率达96.63%,纯化因子为6.5。     

溶菌酶脂质体的制备工艺

研究了溶菌酶脂质体的制备工艺,确定了具有较高包封率的工艺条件。采用逆相蒸发法,考察了溶剂密度、膜材浓度、制备温度和超声时间等因素对溶菌酶脂质体包封率、稳定性及形态学的影响。研究结果表明:0.6 g卵磷脂和0.3 g胆固醇加入到12 mL密度为1 g/mL的混合有机溶剂中,37°C下用逆相蒸发法制备溶菌酶脂质体,并对其进行1.5 m in超声后所得产品包封率可达84%以上,所得脂质体形态圆整,粒径为150~400 nm,在4°C下保存40 d外观无明显变化。     

细嚼慢咽好处多

人们进食应细嚼慢咽,这对人体防病保健大有裨益。一防口腔病。细嚼慢咽对口腔、牙齿、牙龈等都有益。唾液中的溶菌酶可抑制口腔内的细菌繁殖,同时充分的咀嚼会将附着在牙齿表面和牙龈缝隙的食物残渣清除掉,保持口腔清洁,     

日本沼虾和南美白对虾免疫因子的比较研究

对日本沼虾和南美白对虾的5种免疫因子进行了分析比较．分别测定了肌肉组织中的溶菌酶和超氧化物歧化酶(SOD)；血清中的过氧化物酶(POD)、酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(ALP)活性．结果表明，日本沼虾的SOD和POD活性高于南美白对虾，而南美白对虾的溶菌酶、ACP和ALP活性高于日本沼虾，两种虾中酸性磷酸酶活性均高于碱性磷酸酶活性．     

甲壳动物体液免疫相关酶及免疫因子研究概况

甲壳动物免疫学研究进展表明其免疫系统与脊椎动物不同,无特异性免疫,以非特异性免疫为主。体液中一般认为不具有免疫球蛋白,无抗体介导的免疫反应,体液免疫反应主要依靠血淋巴中的一些酶(如溶菌酶、酚氧化酶、超氧化物歧化酶等)、免疫因子(如凝集素、溶血素等)以及调节因子如酚氧化酶原激活系统等。本文试图对甲壳动物体液免疫中的免疫因子、免疫相关酶的研究情况进行概要的综述,以期为甲壳动物的免疫学研究提供参考。     

葡甘聚糖-壳聚糖复合膜的制备及细胞相容性评价

采用溶液共混法制备了葡甘聚糖-壳聚糖复合膜,并测定了材料的吸水率等理化性能。模拟体内生理条件用溶菌酶对复合膜进行体外酶解实验,并与壳聚糖膜作了比较;以体外培养的小鼠成纤维细胞(N IH 3T 3)为对象,利用复合膜的浸渍液培养与膜材料表面直接培养法,同时结合复合膜的溶血反应实验,研究了复合膜的细胞相容性。结果表明:溶菌酶对复合膜的生物降解有促进作用,复合膜降解速率较壳聚糖膜快。四甲基偶氮唑盐比色法(MTT法)实验表明复合膜浸渍液对细胞无毒性效应,显微镜和扫描电镜显示N IH 3T 3在复合膜上能很好地贴附,生长旺盛。复合膜溶血率小于5%。葡甘聚糖-壳聚糖复合膜具有良好的生物降解性和细胞相容性。     

龙眼果皮酶促褐变产物的提取、稳定性及抗氧化活性研究

为了研究龙眼果皮酶促褐变产物的最佳提取工艺、稳定性和抗氧化活性,以样品中总蒽醌含量为指标,通过单因素和正交试验法,考察乙醇的浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素对应用回流法提取褐变产物的影响,探讨提取龙眼果皮中酶促褐变产物的最佳工艺条件.采用分光光度法对褐变产物的稳定性和体外抗氧化活性进行了测定.结果表明,回流法提取酶促褐变产物最佳工艺条件为:乙醇浓度为70％,提取时间为8h,料液比为1∶2,提取温度为40℃.在试验温度范围内,酶促褐变产物比较稳定;但对光照比较敏感,尤其是在紫外光下稳定性较差;在酸性条件下的稳定性比在碱性和中性条件下好;在4种不同种类添加剂影响下,其稳定性均变差.体外抗氧化试验结果表明,龙眼果皮总蒽醌浓度为9.55 μg/mL时,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)清除率为74.1％;浓度为4.55 μg/mL时,羟基自由基(·OH)清除率达81.6％;浓度为6.70 μg/mL时,超氧阴离子自由基(·O2-)清除率达86.1％.回流法可提取龙眼果皮中酶促褐变产物.温度对酶促褐变产物稳定性影响不明显,光照、pH、食品添加剂因素影响其稳定性.酶促褐变产物具有一定的清除DPPH·、·OH和·O2-自由基的能力.     

提取法制备透明质酸的研究

透明质酸以其独特的分子结构和理化性质 ,近年来在高级化妆品中显示出重要用途 ;脐带中含有透明质酸 ,通过脱水、酶解可以除去其中的蛋白质及核酸 ,从而提取并制得透明质酸产品。     

水产甲壳动物免疫学研究进展与前景展望

本文对国内外关于水产甲壳动物免疫防御机能及其免疫预防研究状况进行了综述。甲壳动物主要依靠血细胞吞噬和包囊化作用发挥其防御机能,而缺乏抗体介导免疫反应的体液免疫主体是血淋巴中的一些酶(如溶菌酶、酚氧化酶、碱性磷酸酶和酸性磷酸酶等)、免疫因子(如凝集素、溶血素等)以及调节因子如酚氧化酶原激活系统等。实际上在甲壳动物中两者密切相关,如体液因子可在血细胞中合成并释放出来,细胞反应又受体液因子的介导和影响等。同时应进一步扩展甲壳动物免疫机理的理论研究,并从基因水平开发新品种。     

基于类生物理论的技术属性及技术转移分析

以探索技术及技术转移相关规律为研究目的,基于知识类生物理论对技术的分析发现,技术具有原生性、遗传性、变异性、群合性以及媒（酶）合性的类生物属性。在技术的类生物属性基础上,构建了技术发酵模型;将模型的构成要素与技术转移评价指标相结合,认为技术菌株的先进性、技术母体的选择、技术酶的利用对技术转移效果起着重要作用。并对技术转移进行了分类。     

MTGase对大豆分离蛋白凝胶的影响研究

大豆是一种富含蛋白质的油料作物,含有较高的营养保健价值和诸多功能特性。本研究利用碱提酸沉法提取大豆蛋白,通过差示扫描量热仪测得大豆分离蛋白的热学性质,利用流变仪测定形成的大豆分离蛋白凝胶的强度,最终表征和探讨了微生物转谷氨酰胺酶（MTGase）对大豆分离蛋白胶体形成的影响。以蛋白凝胶的机械模量为指标进行正交实验,得到蛋白形成凝胶的最适条件。     

“溶菌酶提取技术”

溶菌酶是一种制药原料,可从禽类蛋壳提取。提取溶菌酶技术掌握好了,效益显著。(一)原料:各种蛋壳,包括新鲜的、冰冻的蛋壳。(二)试剂、氯化钠、盐酸、氢氧化钠、氯化钙、醋酸、聚丙稀酸(分子量6—8)硫酸。(三)设备:水罐、铝锅、罐头瓶。(四)工艺流程:1、蛋壳膜提取工艺:(1)将蛋壳用循环水冲洗后粉碎,加入1.5倍量的0.5%氯化钠溶液,用2N(当量)盐酸调 PH 值为3,在40℃下搅拌提取15分钟后用细布过滤。     

感冒与生活方式有关

嗜咸食易感冒 如过量食盐,唾液的分泌量会减少,口腔内溶菌酶的含量也相应减少;再加上钠盐的渗透作用,上皮细胞被抑制,降低了包括干扰素在内的抗病因子的分泌。这时,感冒病毒便对上呼吸道粘膜细胞发生作用,诱发感冒。     

贝类血细胞分类技术

本文主要阐述了化学染色、显微镜技术、流式细胞技术、单克隆抗体、免疫探针技术、密度梯度离心、酶细胞化学等几种技术在贝类血细胞分类中的研究进展,可供研究贝类血细胞分类的科技工作者参考。     

山楂果茶生产技术

由山楂、胡萝卜和天然矿泉水为原料生产的山楂果茶,风味独特。集 V_C、V_A和黄酮类物质于一体,同时还含有其他多种维生素和微量元素。具有消食化积、开胃健脾、止咳平喘、降压减肥、降血脂、降胆醇、防癌抗癌等功效。老少皆宜,实为全天然高档饮品。山楂果     

搭配、搭配提取与运用

搭配是语言中习惯性的结伴使用,在统计上具有显著性;搭配具有语言学特征,在词类、位置和句法结构上相对固定.搭配提取正是基于上述特征,有针对性地选择自建语料,利用语料库工具提取诸如词类间搭配、词串、两个词之间的搭配等多种形式的搭配,能更有针对性地揭示特定语域的语言表达规律及其蕴含的文化信息.     

《祖堂集》“底”字关系从句初探

《祖堂集》中有一种语言现象,关系小句作定语,其中＂底＂字关系从句出现128例。＂底＂字关系从句分别具有＂者＂字关系从句与＂之＂字关系从句的特点。从音节结构看,＂底＂字关系从句中VP结构以双音节、三音节、四音节为主;从＂底＂字关系从句所指看,指人68次,略高于指物;从关系从句在所处的句子中的功能看,＂底＂和＂者＂字关系从句都可作话题,这些特点都与＂者＂字关系从句相近。《祖堂集》＂底＂字关系从句作宾语71次,与＂之＂字关系从句作宾语占优势相近。