“老字号”的文化特质:记忆隐喻与空间认知的维度

"老字号"不仅是一种品牌和一类企业,同时也是城市文化与社会生活的符号象征。人们能够通过感观体验对"老字号"形成认同,其深层原因在于"老字号"背后的记忆隐喻以及人们对"老字号"的空间认知。     

试析老字号的品牌营销传播

作者通过分析恒源祥、可口可乐、李维斯等在竞争中依然巍立于世的国内外一些老品牌产品成功的案例,证明吸收现代品牌营销传播理念是老品牌成功的法宝,进而探试了中国"老字号"败落的主要原因,并试图为国内诸多"老字号"颇为令人担忧的现状寻找能够适应今天激烈的市场竞争的营销方法及品牌管理来重振其昔日雄威。     

我国老字号"公地悲剧"的根源及其解决途径

我国的老字号不仅具备独特的经营之道、严格的质量管理、历代相传的加工工艺,而且大多有着十分悠久的历史文化.由于历史原因,普遍存在着商号和品牌资产不明晰,老字号品牌的经营者并不珍惜其赖以生存与发展的品牌和商号资源声誉,而被过度使用的"公地悲剧"现象."公地悲剧"产生的根源在于私人成本与边际社会成本的背离和缺乏有效的产权制度而导致的产权界定不清晰.解决我国老字号"公地悲剧"途径可以从政府、市场和社会规范等正规制度,道德约束等非正规制度以及第三部门等方面来综合考虑,以摆脱老字号的"公地悲剧".     

论老字号历史建筑和街区的保护与振兴

老字号保护与振兴是近年广受社会各界关注的热点问题。基于老字号历史建筑及街区美学、建筑多样性、文化记忆的连续性等多重社会价值的考量,从建筑保护和规划的视角,分析老字号历史建筑及其街区旧化的主客观原因。同时,在认识和开发老字号历史建筑及其街区的环境与景观资源的基础之上,提出实现老字号在物质环境、经济和社会诸方面成功振兴的方式与途径。保护和振兴城市老字号应该对这些已经过时与旧化的建筑进行处理和补救,以延长老字号与其历史建筑的寿命。     

供给侧改革视角下老字号企业网络销售研究

近些年,互联网和电子商务的迅猛发展对老字号企业的管理造成巨大冲击,老字号企业已不得不重新审视和改进自己的管理模式。很多老字号都在想通过网络销售,去库存、降成本、补短板,参与供给侧改革的实践。研究显示:"互联网+"并不非常适合传统老字号企业,而"+互联网"才是适合传统老字号企业参与互联网经营的模式,因为这种模式既能较好地保留老字号的传统优势,又可以增强老字号的网上销售渠道。老字号参与供给侧改革,可以通过增强系统运作能力来增强自身的市场竞争力,即通过在供应链上提升效率、降低成本,可以实现"去库存、降成本、补短板"等供给侧改革的目标。     

中国老字号离伟大品牌还有多远？

中华老字号虽然遍布大江南北，品牌历时长久，但是没有一个品牌能向世界宣告其可以作为中国文化的象征。与此相反，我们还不得不面对老字号惨淡经营、垂死挣扎、大量消亡的局面。这一局面得不到拯救，既是中国工商业之痛，也是中华传统文化之痛。     

老字号历史传统与核心能力之辨——以宝翰轩为例

老字号企业有长时段、文化传统、地域特征、工艺技术和品牌五大组成要素,从文化的角度可以梳理出一条贯穿老字号组成五要素的线索,那就是文化传统,而历史文化传统这个组合概念及其实质内容构建了企业的核心能力。云南装裱业老字号企业宝翰轩以自身对传统工技艺和精神文化的坚守和创新的生存和发展方式证实了这一判断。     

国货“回力”，如何“永久”？

值得注意的是,国货品牌此次的风靡是搭上了“名人效应”的顺风车,有专家分析指出,这些“老国货”、“老字号”目前的日渐回归,很大程度上依赖消费者的怀旧情怀,民族品牌要真正复兴,重塑历史辉煌仍须市场及时间的考验。     

老字号企业发展的影响因素分析——基于四家广州餐饮业老字号的考察

中国企业并非都是"短命"企业,广州酒家、莲香楼、陶陶居和成珠楼等四家广州餐饮业老字号就是"长寿"中国企业的典型代表。文章以这四家老字号企业为例,从历史学的视角考察了影响老字号企业发展的外部因素,主要包括文化因素、社会因素和政治因素;从企业人类学的视角考察了影响老字号企业发展的内部因素,主要包括企业的核心能力和系统运作能力。促进老字号企业的发展,需要政府和社会各界的支持及老字号自身的努力。     

北京市老字号企业的空间集聚分析

近年来,老字号的保护和发展问题受到学术界和社会各界的广泛关注。文章从空间角度出发,梳理清代北京老字号的空间集聚;采用GIS空间分析和Crime Stat热点分析,刻画出北京现存老字号的空间集聚特征;并对比分析了两个时期的变化。研究发现,一是清朝时期的老字号已经在内外城均有集聚,大致有9个主要的集聚区;二是现存的老字号可以划分出15个主要集聚区,下含3个传统高等级商业中心、3个历史文化风景旅游区和9个地区级商业中心;三是从清代至今,北京市老字号的空间集聚程度有所降低,集聚所依托的商业街区等级有所降低。对于老字号的空间发展,提出城市空间规划重视老字号的区位问题、政府采用多样化的老字号空间扶植政策等建议。     

物流企业中企业社会责任行为对品牌绩效的影响

以物流企业为行业背景进行问卷调查,采用结构方程建模的方法探讨企业社会责任对品牌绩效的作用机制。实证分析结果表明:企业社会责任对品牌美誉度有直接的作用,对品牌忠诚度有无直接作用,但可以通过品牌信任作为中介变量对品牌美誉度和忠诚度有间接作用。物流企业承担社会责任时,当顾客、客户、消费者感知到物流企业积极进行企业社会责任行为时,就会提高他们对企业及品牌的评价、产生品牌认同感,最终提高企业品牌绩效水平。     

三重维度下的沈阳“老字号”发展

沈阳老字号不仅是企业的无形资产和宝贵财富,也是沈阳传统文化的瑰宝。振兴沈阳老字号有助于弘扬中华传统文化、发展民族产业,有助于提高沈阳的知名度,更有助于构建和谐社会。政府、企业、社会应该从不同的维度探索沈阳老字号发展的平台。     

雇主品牌与员工忠诚度的相关分析

本研究依据国内外关于雇主品牌和员工忠诚度的相关理论,构建雇主品牌和员工忠诚度的关系模型,通过问卷调查,对调查数据借助SPSS统计软件进行项目分析、因素分析、独立样本T检验、方差分析、相关分析等,发现雇主品牌与员工忠诚度有显著的正向相关性,雇主品牌各维度影响不同层面的员工忠诚度,员工个体变量显著影响雇主品牌和员工忠诚度。因此企业可以通过雇主品牌的构建来提高员工忠诚度,根据不同员工的特点采取相应的策略以增加其忠诚行为的发生频率。     

黑龙江乳品品牌基本要素研究

黑龙江省是中国最大的乳品生产基地,但乳品企业普遍存在品牌定位不准、产品结构不清晰等问题,影响整体竞争力。综观行业大势,我省乳品行业应根据品牌营销原理,规划调整各要素的地位与关系。首先应集中建设奶源基地,确定龙头企业,以中心辐射带动共同发展;其次应提高产业化程度,加大科技含量;第三要进行品牌细化和定位,发展高附加值乳业品牌和产品。在软件因素上,政府应加强政策扶持,企业应着力培养自身形象和品牌文化,把“人品”和文化因素纳入到乳品品牌定位与营销中。     

企业人类学的创新视角:老字号的研究现状、现实意义和学术价值

文章从企业人类学的创新视角,描述了我国老字号的发展现状,介绍了企业人类学对老字号创新的调查研究进展,阐述了老字号研究的学术价值以及老字号研究的现实意义。经过几年的探索,企业人类学初步形成了自己独特的创新性研究视角,正在创立一套研究老字号的学术体系。     

政府与老字号企业“伞式”关系研究——以致美斋饭庄为例

党的十八届三中全会指出市场应在资源配置中起决定性作用。在现实中,老字号企业却呈现出"伞式"发展模式,政府和老字号企业之间呈现"庇护"与"被庇护"的关系。由于在中国社会中政府和市场的边界不清,"伞式"关系作为一种资源配置的功能,对老字号企业的发展来讲,甚至超越了市场的调节作用。随着我国社会主义市场经济体制改革不断深入,为了适应经济发展新常态,着力破除"伞式"关系,政府和老字号企业找准各自的角色定位,使市场回归主体地位。     

新民主主义革命时期党的政治品牌建构研究

中国共产党在领导中国人民开展新民主主义革命过程中,从明确政治品牌名称开始,通过逐步明确政治品牌标识、不断丰富政治品牌内容、因地制宜拓展政治品牌传播,建构了包括视觉形象识别、行为识别、理念识别在内的政党形象识别系统,塑造了具有独特外在表征及内在意涵的政治品牌。中国共产党的政治品牌建构过程,是中国共产党逐步为广大中国人民所认同、接受和拥护的过程,也是中国共产党执政合法性资源的获取和强化过程,贯穿着客观性与主观性、阶段性与连续性、确定性与开放性统一等三大过程逻辑。     

论品牌整合战略

品牌整合是随着品牌的全球化趋势以及品牌经理制缺点的逐渐暴露,而出现的品牌管理方法。包括确定品牌系统目标、创建旗帜品牌、建立旗帜品牌与产品品牌之间的适当联系三个层面。其策略是通过企业品牌的纽带和辐射作用凸显品牌整合优势,培育旗帜品牌,凝聚品牌融合优势,建立协调统一的品牌管理系统。     

民营企业品牌创新的知识产权保障

民营企业是我国经济发展的重要的主体,品牌创新是民营企业发展的必由之路。目前,我国民营企业在商标设计、申请、保护等方面没有进行必要的规划,不能形成切合自身需要的品牌创新战略,不利于对品牌创新进行有效的知识产权保障。我国民营企业应当善于运用知识产权制度,在品牌设计、注册、使用、管理等方面做足功夫,使得品牌创新之路一帆风顺。     

市场角色主体关系及我国转型市场的角色主体转化

市场角色主体关系主要体现为政府角色、企业角色和消费者角色之间的结构关系。在我国转型市场时期,政府、企业和消费者作为市场角色主体,其角色主体结构关系倾向于政府角色——企业角色的结构取向,而成熟市场则是以消费者角色主体为核心取向的结构关系。在我国转型市场角色主体转化过程中,要依据市场自身规律,对自己所扮演的角色进行市场定位,政府要通过克制过急心理来调整其决策行为,企业要通过营销竞争来提升其竞争理念,消费者要通过品牌选择行为的成熟来促进市场发育,来完成市场角色关系的和谐有序转化。