药膳润秋燥

中医认为，春季多风病，夏季多暑病，长夏多湿病，秋季多燥病，冬季多寒病。秋季雨量明显减少，空气干燥，于是燥邪当令。燥邪作用于人体，耗伤津液，导致阴虚津亏，于是出现口燥咽干，鼻腔干燥，两眼干涩，皮肤干燥皲裂，毛发干枯，大便干结。燥邪侵犯肺脏，则出现干咳少痰，有时痰中夹带血丝，伴随咽干咽痛。防治秋燥，药膳有奇功。现介绍几则药膳供老年朋友参考。一、银耳沙参饮配方：银耳６０克，沙参３０克，冰糖５０克。制作：将银耳浸泡、清洗、掰碎。沙参洗净用纱布包好。二者一起入锅，加水适量。先用武火烧滚，再用文火慢煎，３０…     

桃汁牛奶防治贫血

正一些长期吃素、营养不良的老人,会因为缺铁而患贫血。除了服用药物治疗外,可配合饮桃汁牛奶来辅助治疗。桃不但含铁量居水果之首,而且富含维生素C及果酸,可与铁形成可溶性小分子络合物,提高铁的吸收率。牛奶中的乳铁蛋白对肠中     

饮食：清淡、低盐好处多

1．降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。但长期低盐或者缺盐可导致食欲不振、全身乏力等现象。高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞还能缓解吃钠太多引起的不良后果。但高血压并发肾功能不全时则不宜吃含钾多的食物，否则会因少尿而引起体内钾积蓄过多导致心律紊乱以致心脏骤停。     

指压止呃逆四法

胃、十二指肠溃疡是消化系统的常见病,其致病原因不详,主要与精神忧虑、紧张,吸烟,饮食不当(例如酗酒、嗜饮咖啡、喜吃辣椒等刺激性食物)等因素有密切关系。临床表现为有规律的上腹部疼痛、反酸、嗳气,严重者可发生出血,导致呕血或便血。选区时间(分钟)力度甲状旁腺(13)2中胃(15)10中十二指肠(16)10中胰(17)10中肝(18)2中胆(19)2中腹腔神经丛(20)2中脾(34)3中“足健法”治疗胃十二指肠溃疡按摩配方:注意事项:1.保持良好的情绪,注意劳逸结合。2.不吸烟。少饮酒,特别是不饮烈性酒。不喝咖啡,少吃或不吃刺激性强的食物。“足健法”治疗胃十二指…     

糖尿病食疗方

五汁饮雪梨汁、荸荠汁、麦冬汁、生藕汁、鲜芦根汁，放在一起和匀调服。猪胰菠菜汤猪胰1具，菠菜（连根）100克。猪胰洗净切段，入锅煮20分钟后将熟时，放入洗净切段的菠菜，再煮10分钟，加盐、油、味精调味服食。     

养

少食养体：少食可以不生或少生富贵病。“吃饭留一口，活到九十九”。老人最忌多食，摄取营养素要搭配合理，身体需要与消耗要保持平衡，维持正常体重，酒少饮，烟谢绝。     

饮酒误区知多少

啤酒解暑天热酷暑,饮用烈性白酒会觉咽干口燥,备感炎热难受。嗜酒者常改饮啤酒,认为啤酒有“解渴、生津、消暑”之功效。啤酒真能消暑吗?不能。虽然啤酒酒精含量少,但是如果一次喝上几斤,进入人体的酒精量也与喝白酒差不多。再说夏天气候炎热,人们出汗多,消耗大,易疲乏,如果再饮啤酒,其口渴出汗将更加厉害。因此,切勿用啤酒来解渴消暑。     

科学饮茶知多少

茶有提神、解乏的功效。但老人喝茶养生，最好掌握“量多不饮，浓茶不饮，饭前饭后不饮，睡前不饮，隔夜不饮，服药不饮”几个原则。     

孩子吃“饭”的学问

饭桌上，我们常常会听到许多家长鼓励孩子要多吃菜，少吃饭，这些家长认为菜（包括鱼、肉、蛋、蔬菜等）里面含丰富蛋白质，营养价值高，只要菜吃够了，饭少吃一点没有关系。许多孩子也乐意这么做，因为菜的品种多样，又有很好的色、香、味、形。其实这种吃法是不科学的。     

康寿文摘

老人相聚不要“比小辈”；哪些人应该装起搏器；矿泉水瓶不要反复用；喝西红柿汁缓解胃痛；多吃洋葱少患心脏病；老人健身要得法；颈部肿块不痛不痒也要查；孤独的老人血压高；豌豆苗可防动脉硬化；     

饮茶不与四时同

春宜饮花茶茉莉、珠兰、桂花、玫瑰等花茶香气浓烈 ,香而不浮 ,爽而不浊 ,可帮助散发冬天积郁在体内的寒气。同时 ,浓郁的茶香还能促进人体阳气生发 ,令人精神振奋。夏宜饮绿茶龙井、毛峰、碧螺春、珠茶等绿茶 ,绿叶绿汤 ,清鲜爽口 ,略带苦寒味 ,可清暑解热 ,去火降燥 ,止渴生津 ,且绿茶又滋味甘香 ,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。秋宜饮青茶乌龙、铁观音、水仙、铁罗汉等乌龙茶汤色金黄 ,其味爽口回甘。青茶不热不寒 ,常饮能润肤、益肺、生津、润喉 ,有效去除体内余热 ,恢复津液 ,于金秋保健大有好处。冬宜饮红茶祁红、滇红、闽红…     

生活科学

轻度睡眠剥夺严重威胁健康，每天请吃40克芝麻，多吃蔬果有益肠道健康，你喝过南瓜汁吗，……     

吃辣时喝酸奶不上火

正时下,吃辣似乎成为一种风尚,很多人吃饭时都觉得"无辣不欢"。但辣椒吃多了,上火、咽痛、便秘等不适都可能找上门来。那么,怎么吃辣才能既过瘾又不上火呢?专家说,辣椒性热,这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物,就能起到"中和"作用,清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。"烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣     

冬季话黄精

黄精又名老虎姜，为百合科植物黄精、多花黄精等的干燥根茎。黄精性味甘、平，《名医别录》列为上品，具有补脾润肺、益气养阴、除风湿、安五脏、补精髓等功效，可用于肺阴不足、肺虚燥咳、体虚乏力、心悸气短、肺燥干咳等症，久服能延年益寿。现代药理研究证明，黄精含有赖氨酸等11种氨基酸及黏液汁、烟酸、醌类、淀粉、糖类等物质，能扩张冠脉血管，防止动脉硬化，     

康寿文摘

吃生鱼喝烈酒致肝癌高发；每坐1小时动腿10分钟;活动手指可明目；手杖过长过短都不安全；紫葡萄汁有益健康。     

秋后如何慎吃水果

秋后，进入水果丰收的季节，但吃水果并非多多益善，吃多了也会影响健康。比如：苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食；吃梨过多会伤脾胃、助阴湿，使胃肠功能失调，胃寒腹泻者应忌食；葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，糖尿病患者应少食或不食。     

秋季宜食的养肺果蔬

传统医学认为，燥是秋之主气，燥邪伤肺，耗损津液，出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等燥症。此时，应适当选食一些具有滋阴养肺、润燥生津功效的新鲜秋令果蔬，以达到养生保健、延年益寿的目的。常见的有：     

进补，秋季的盛宴

秋季气候干燥，常常使人感到口、鼻、咽、皮肤等部位干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适，同时具有食疗保健的功能。正如《饮食正要》中说：“秋气燥，宜食麻以润其燥”。     

如何判断晨练运动量是否合适

1．少食多餐 老年人的生理机能已经开始退化了，应该讲究饮食的卫生，少食多餐，有益健康。切忌暴食滥饮，否则会损害肠胃或其他器官。     

“痘痘”饮食箴言

尝试改变以往不良的饮食习惯，遵循以下5大饮食箴言，你的战“痘”之路就完成一大半了。贪嘴者战“痘”法—问题关键：我很贪嘴，应该选择哪些食物才既可解馋又能让肌肤健康？观点：不论是否因为战“痘”目的，营养均衡、少油、清淡口味都是最重要的原则。战“痘”箴言：a.少荤多素若可以自己做饭，不妨参考下列几项原则：1.多吃谷类；2.多吃蔬菜水果；3.适量肉类、鱼类、蛋白质；4.少吃高脂肪、高糖分。