血压高，适当补点钾

很多高血压患者都知道，减少钠盐摄入是很重要的。但你是否知道，在限盐的同时补充微量元素钾也是不能忽视的。     

劣质盐的识别

1、从食盐包装上识别：现在市场上销售的食盐大多是 500克一袋的复合膜小包装盐。包装封口均匀、严实,袋内设有防伪标志。发现小包装袋盐缝口粗糙,防伪标志模糊不清,可向当地盐业部门咨询,或拒买。 2、从食盐外观上识别：达标的食盐色白、无异味,而且颗粒均匀,无明显杂质等。一旦遇到食盐变黄,颗粒不匀或结成板块,含有纸团、木屑等杂质物的情形,则要提防。 3、售盐商店的选择：最好到食盐专营店和有食盐经营许可证的商店去购盐。劣质盐的识别     

崔秀芝公关策划案例连载 推广低钠盐的公关策划

盐是人类不可缺少的必需品。早在5000年前,人类已将食盐用于调味品了。近年科学研究表明,食盐的真正价值,不仅在于它是生活中不可缺少的咸味剂,还是维持和促进人体生理机能所必需的营养素。但是,由于盐中含钠,摄入过量又会危害人体健康。国外70年代已经开始,将调味品的盐改作为营养品了。到了80年代中期,在西欧、日本等地,低钠盐已成为最受欢迎的畅销品。     

健康从限盐限油开始

健康的饮食，要求每人每天食盐摄入量不超过6克，油脂摄入量为25～30克。可是，湖南人对油和盐的摄入量都偏高。据《湖南省居民营养健康状况变迁报告》显示，2002年湖南城市居民每天人均摄入油脂68克、食盐13．6克，大大高于全国平均值。这主要是因为湖南人注重吃，而且强调口味；为了口味好，炒菜时多放油和盐。     

食盐种类多 食用要科学

现在市场上食用盐的种类很多,它们到底有什么不同呢?在此选几种较常见的说明一下。海藻碘低钠盐:这款食盐属于加碘低钠盐,虽然采用的海藻碘是一种有机碘,但与普通加碘盐(加人捵酸钾)效果相同,不存在哪个更好的情况。低钠盐通常是以碘盐为基础,加入氯化钾,从而降低了大约30%的钠含量,对防治高血压具有积极意义。     

盐，并非越少越好

日常饮食要限盐少盐，这一观念如今已逐渐被具有保健意识的人群所接受，并将之视为预防高血压和心血管疾病的一项重要措施。不过，食盐对高血压有“阴阳效应”——其中的钠离子可增加患高血压风险，而氯离子却有利于降低高血压患者的死亡风险。     

别忽视“隐性食盐”

越来越多的家庭认识到吃盐过多容易引发高血压,并注意控制食盐的摄入量。不过专家提醒,一些食物本身就含有较高的盐分,不能忽视“隐性食盐”。     

多食一克盐，寿命少半年

食盐摄入量过高，可诱发高血压病。在全世界27个国家、42所医学研究机构共同参加的“MONICA”（莫尼卡）防治心血管病的病因调查发现，食盐摄入量与高血压病呈“正相关”。也就是说，随食盐摄入量的增高，血压值也会增高。研究证明，人群平均每日摄入食盐中的钠相差1克（相当于2．5克食盐），收缩压均值约相差2毫米汞柱，舒张压均值相差1．7毫米汞柱，     

青年人血压与生活方式的相关性

目的:高血压是导致心血管疾病的最主要的因素之一,如何预防和治疗高血压一直是医学界关注和探索的话题。而生活方式与青年人血压极具相关性。方法:文献资料法。结果:对高血压的现状、青年人高血压的相关性进行分析、归纳。结论:青年人血压与其生活方式极具相关性,良好的生活方式(主要包括坚持运动、日常饮食盐量的控制、不吸烟、不饮酒或少量饮酒、控制体重于正常的体重范围之内、主动的健康知识学习、良好的心理素质和抗压能力、保持良好的心情等)都有促进青年人血压的正常维持,有效预防血压的异常(本文主要指高血压),从而提高生活质量。     

养颜苹果面膜

材料:苹果1个,盐少许。制作方法:1.把苹果削皮去籽,捣烂磨成泥。2.在苹果泥中加入少量的食盐,调匀后放置     

凡人高手

洗……加食盐食盐对角化皮肤表面有很好的溶解作用，用食盐水洗澡15—20分钟，不仅可使人消除疲劳，精力充沛，而且还能光滑皮肤，改善肤色。由于食盐有化合油脂的功效，所以用含食盐的水洗头或用盐干洗头发可使油性头发变得干净、蓬松。其方法是：将适量的食盐稍加热使其变软，然后涂在头发上，用毛巾捂5至8分钟，再用梳子梳几遍即可。选牙刷很多人只注意挑选牙膏品牌，而对牙刷很是疏忽。其实，牙刷质量好坏直接影响着牙齿的健康。中国日用杂品工业协会针对市场上出现的牙刷质量良莠不齐、鱼目混珠的现象，日前委托中国轻工总会日用杂品质…     

饮食：清淡、低盐好处多

1．降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。但长期低盐或者缺盐可导致食欲不振、全身乏力等现象。高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞还能缓解吃钠太多引起的不良后果。但高血压并发肾功能不全时则不宜吃含钾多的食物，否则会因少尿而引起体内钾积蓄过多导致心律紊乱以致心脏骤停。     

血脂高的人怎么吃鱼

正远离腌制、烟熏,慎吃鱼子、鱼脑。目前,我国血脂异常患者常以高胆固醇、低密度脂蛋白血症为主,而且发病年龄趋向年轻化。高血脂人群应选择低脂饮食以控制每日脂肪摄入,并增加不饱和脂肪酸的摄入。鱼类作为一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的健康食品,深受国人喜爱。鱼的种类很多,高血脂患者选择时有一定讲究。     

要闻视点

中组部部长李源潮：重点开展买官卖官专项整治，让卖官者身败名裂，让买官者“赔了夫人又折兵”。 国务院：今年重点深化户籍及收入分配等改革。 卫生部：食盐加碘并未造成居民碘摄入过量。     

阿拉伯菜谱

油闷大米饭(科威特) 一、原料: 大米一杯、油半杯、食盐、桂皮粉、水. 二、制作法: 1.用冷水将大米洗净,最好用手搓洗,去尽灰尘. 2.用盐开水浸泡洗净的大米两小时以上. 3.锅中放一杯半水,置火上煮沸,加适量食盐. 4.用水再次清洗浸泡过的大米,然后放入锅中. 5.水开后,搅动锅中的大米,放油,并搅动大米,然后盖上锅盖、用温火焖上半小时     

你需要多少盐

1812年，拿破仑兵团从俄国溃退的原因之一就是缺少食盐。因为体内缺少盐份，官兵们无法抵御传染病的侵袭，成千上万的官兵因此在远征中丧生。现代医学研究发现，盐是维持人体生理平衡的必需品。倘若缺盐，将引起肌肉痉挛、头痛、恶心、下痢、全身懒散、心律不齐等症状，严重时会因心脏衰竭导致死亡。但摄盐过量，也是极其有害的——     

居家生活对话录

关于盐 老公:"今天的汤真不错!家里还有盐吗?" 莞儿:"有啊!我现在就去拿给你……"     

煮玉米时放点盐

在煮玉米时可以加少许食盐（在水开后加）。因为咸和甜具有协同作用，少量盐能让本来有甜味的食物吃起来口感更甜。但是不要加太多，一般情况下，半勺食盐可以煮4根玉米，这样煮出来的玉米口感更好，也更加香甜。     

数字

6克 世界卫生组织的研究人员提出了每人每天6克盐的上限，每天4～6克的食盐摄入量是健康的饮食之道。全世界分别有50％和40％以上的男性和女性每天钠摄入量超过6克的临界值。而食盐的摄入量过多，易导致血容量增加。对血管壁的侧压力增加，从而导致血压增高，还会引起血管硬化。研究人员推荐“餐时加盐”的饮食方法。在烹饪时可不加盐，起锅装盘端在桌上后再加盐。此时盐只附于菜肴的表面而来不及渗入内部，但吃起来咸味不减，却可减少将近一半的用盐量。     

血压控制不好,警惕“隐形盐”在作怪

今年61岁的姜大叔自退休后,血压开始偏高,医生告知他要限制盐的摄入。于是,姜大叔自觉地进行低盐饮食,平时做饭少放盐。可即使这样,姜大叔的血压仍然控制得不理想。医生了解后发现,原来,虽然姜大叔在烹饪时少放盐,可他有一个爱好就是喜欢吃辣椒酱,每顿饭几乎是无辣不欢。医生告诉姜大叔,辣椒酱里面含有“隐形盐”,是造成血压不达标的原因之一。因此,调控血压,更要注意食品当中的“隐形盐”。