举办消法知识讲座

近日，安阳市工商局北关分局举办了“食品安全与消法知识”培训班，社区居民及食品安全监督员共110人参加了培训，巩固了“无传销社区”创建成果。培训班上，该局从事打传工作的业务精英为大家讲授了《中华人民共和国消费者权益保护法》和《河南省消费者权益保护条例》，并结合食品安全相关知识，指导消费者进行科学消费；为食品安全监督员详细讲解平时工作中遇到的疑点、难点。最后该局要求各监督员要高度重视食品安全工作，用实际行动巩固食品安全建设成果，共同营造社区放心的消费安全环境。     

浅谈县级食品质量安全检测现状及对策

常有朋友问,“现在吃什么放心？”。是啊,吃什么放心呢？猪肉中含瘦肉精,蔬菜农药残留超标,鸡蛋黄有色素,喂奶粉吃出大头娃娃,喝白酒丢了性命……一种种假冒伪劣食品不断被揭露,被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处,被打击。广大群众不禁要问：“究竟,我们还能吃什么？”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心,用大措施,凭铁手段,予以彻底解决的时候了。     

山东农村食品安全监管进入最后冲刺

食品已经成为继种子和农药之后,排位第三的“农村消费者最不放心”产品。2011年9月,国务院食品安全办发出通知,要求各地区、各有关监管部门采取有效措施,严厉打击假劣食品,进一步提高农村食品安全保障水平,切实维护广大人民群众的身体健康和合法权益。相对于城市。目前广大农村的食品安全监管网络还很不健全,存在大量“监管盲区”。甚至成为“被遗忘的角落”,农村食品安全监管亟待加强。     

高层言论

胡锦涛 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席 民以食为天。食以安为先。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。你们中心作为食品安全的重要守卫者，一定要坚决执行食品安全法，以对人民群众高度负责的精神，加大监管力度，严把食品安全关，确保广大群众都能吃上放心的食品。     

安全食品博士吴文良

苏丹红、注水肉、地沟油、毒海货、吊白块……越来越多的假冒伪劣食品被曝光于天下，令消费者心惊胆颤。难怪有人质疑：现在什么样的食品才安全？谁能为我们带来真正放心的食品？民以食为天。没有安全的有质量保证的食品。百姓能吃得放心吗？     

对完善我国食品召回制度的若干建议

食品安全问题是关乎国计民生的大问题,近年来,“三鹿奶粉”事伯、“地沟油”事件,以及近日的“塑化剂”事件等表明食品安全问题十分突出,国家建立食品召回制度,目的在于及时收回缺陷食品,避免进入流通领域的缺陷食品损害消费者人身安全的事件发生或扩大,从而维护消费者利益。     

食品安全“监管困局”、信号扭曲与制度安排

在既有研究提出的食品安全“监管困局”现象基础上，通过仿真建模及分析进一步解剖该困局的动态形成过程，构建食品市场中生产者、消费者和监管者构成的两期博弈模型，剖析食品安全“监管困局”的内在形成机理． 研究发现: 1) 加大监管力度形成的违规揭露信息会影响到消费者的支付预期，当违规揭露水平超过消费者心理承受时会降低消费者的支付水平，进而影响食品行业平均收益，导致生产经营者的超额违规收益迅速增大，反过来又增强了生产经营者的违规动机，是为食品安全“监管困局”的动态形成过程; 2) 食品安全“监管困局”在于监管者与企业、监管者与消费者两种信息结构使监管力度的信号被扭曲所致，即政府监管力度对消费者形成信号扭曲，消费者无法通过市场价格实现质量信号分离，从而降低支付水平而影响行业平均收益． 本文由此提出针对性的制度安排．     

当心咎由自取

漫步色彩斑斓的市场,无须格外留心,目光所及,打着“放心”招牌以广招徕的现象 几乎随处可见── 从“放心肉”、“放心菜”、“放心米”、“放心面”,直到“放心家用车”、“放 心商品房”、“放心旅游”、“放心洗浴”、“放心休闲娱乐”……五光十色,千奇百怪, 不一而足。有的商家还特意标榜：“货真价实、童叟无欺”,“药到病除、无效退款”,“ 绿色消费、环保标准”…… 这景象真让人有一种物质极大丰富,应有尽有,各取所需的感觉。是不是已到了我们 孜孜追求的理想境地？也不。一方面感到改革开放的丰硕成果,经济发展,市…     

浅议流通环节食品安全监管工作

食品安全关系广大消费者的合法权益和人民群众的身体健康,关系社会的和谐稳定和经济的科学发展。但是近段时间以来,随着“一滴香”、“瘦肉精”、人造银鱼等食品安全问题的集中曝光和查处,大批触目惊心的食品安全问题暴露在人们面前,暴露了我国食品安全监管工作的缺失,作为担负起流通过环节食品安全监管重任的工商部门,如何加强监管,确保流通环节食品安全,是一个必须深入研究探索和不断创新的重要课题。     

肩负产业地产使命打造全球食品贸易特区——安徽华商国际食品城总经理王建达畅谈“食业梦”

“在第28届‘首尔国际食品产业大展’上,占据60多个展位的中国展区几乎无人问津,与周围的台湾、日本及美国等展区形成了鲜明的对比,这一现象令人痛心,迫使国人不得不深刻反思.常言道:‘民以食为天,食以安为先’,食品安全现已提到国家战略高度,作为在地产界拼搏了十几年的我,充分认识到为国家、民族和社会释放自己正能量的机会来了,深感有必要借力产业地产打造一座让全世界的食客都能吃得放心又营养美味,且生产、检测、贸易一条龙的食品都城,肩负起复兴‘吃在中国’的泱泱大中华饮食文化的历史使命,同时也能带动农业、农产品加工业及相关产业的发展.     

安阳县工商局开展“食品安全宣传周”活动

为宣传贯彻《食品安全法》，提高消费者的食品安全意识，增强食品经营者守法经营意识和自律意识，8月10日开始，安阳县工商局在水冶镇开展“食品安全宣传周”活动。     

用自己的方法卖辣椒

卖辣椒的人,恐怕都会经常碰到这样一个非常经典的问题．那就是不断会有买主问：“你这辣椒辣吗？”不好回答——答辣吧．也许买辣椒的人是个怕辣的,立马走人;答不辣吧,也许买辣椒的人是个喜吃辣的,生意还是做不成。     

食品安全监管任重道远

作为一名长期在基层工作的工商行政管理人员，对中央及上级有关部门把解决食品药品安全问题作为改善民生的重要任务，有着更深层次上的认识。党的十七大报告中多次提到质量和食品安全问题，充分体现了我们党以人为本的执政理念，对于推进社会建设、促进社会和谐具有十分重要的意义。民以食为天，中国有十几亿人口，如果老百姓吃得不放心、不安全，就谈不上民生的改善。工商行政管理机关作为流通领域产品质量和食品安全主管部门，我们深感肩上的责任重大，不敢有丝毫的懈怠!     

那些事

武汉首设"食品警察"3月2日,武汉市称,将在全国率先组建"食品警察",快速、高效侦破食品安全重大案件,助力武汉在未来4年建成全国食品最安全城市。该市在全市设立500个食品安全风险监测点,推行"放心早餐"工程,打造"放心市场",开展"餐厨垃圾治理"     

变味的“3C”

时下,人们购物尤其是购买家电和消费类电子产品,最看重的是售后服务。于是,许多商家便趋赶时务,推出“一天24小时为您服务”、“365天时时刻刻对您关心”的承诺。北京中关村电子市场更有几家销售电脑电讯产品的企业打出“XX3C连锁店”和“XX3C店”的旗号开张。“3C”者为消费者提供“真诚、完美。舒心”服务之谓也,盖由在英语中这三个单词都是以“C”开头。然而,实际上做得怎样呢？日前,郁己者以消费者的身份对京都部分家电维修中心做了电话探查,得到的回答却是：商家甲：“上门维修一般三天之内,但不能保证。你若不放心,可自…     

重典治乱 常抓不懈 石家庄市构筑食品安全“钢铁防线”

近年来，石家庄市委、市政府高度重视食品安全工作，紧紧围绕打造食品安全最放心城市，不断加大食品安全监管力度，深入开展食品安全专项整治，严厉打击制售假冒伪劣食品违法犯罪行为。近期又召开了全市食品安全工作电视电话会议，     

苏丹红事件法律检讨

前段时间。苏丹红事件“红”遍全国．老百姓见“红”心惊。一切与“红”相关的食品严重滞销．红辣椒油、红辣椒酱、红辣椒腐乳、红油萝卜、红油香辣猪蹄、红油香辣鸡爪等老百姓日常生活离不开的东西没有多少人敢买敢吃了。笔者认为。苏丹红事件不是偶然事件。我国现行食品安全方面立法滞后，执法混乱是主要原因。因此。从法律角度检讨我国食品安全存在的问题并探讨解决对策．或许是食品安全问题标本兼治的最佳选择。     

猫·猫头鹰·虚言假行

乌克兰寓言说,猫在森林中打猎,猫头鹰让他千万别伤着她的孩子。“可我不知道你的孩子长得咋样啊。”猫有些委屈的叫道。“我的孩子呀,长得最最美丽,可好认呢。”猫头鹰虚荣地回答。“知道啦!”猫自管去打猎。他从一处矮树丛窜到另一处灌木丛,鸟巢里尽是些美丽的小鸟。直到第三处矮树林,他才看到一群非常难看的小鸟,于是,放开肚皮吃个饱。回来的路上,猫头鹰拉住了猫“你没伤着我的孩子吧?”“放心吧!我只吃那些长得丑陋的家伙。”猫头鹰回家,只见鹰巢空空如也。     

阎王为何怕小鬼

有人说,贪官有“三怕”：一怕老婆,老婆与他朝夕相处,知道其底细：二怕小偷,小偷不是公安,却能将老底“偷”穿;三怕情人,情人掌握他很多“内幕”。其实贪官除了如此“三怕”之外,还有重要的一怕,那就是怕“小鬼”。     

有关我国食品安全问题的法律经济学分析

俗话说：民以食为天,食以安为先。而近年来,食品安全问题频频发生,严重威胁到人们的生命健康安全,使老百姓头顶的这片“天”变得乌云密布。食品安全问题已成为社会公众最为关心的问题,也是关乎民生的焦点话题。本文立足社会热点问题,通过对此类案件的分析,探究目前我国食品安全领域主要存在的问题,并从法律经济学的角度分析食品安全问题频发的原因,主要运用法律经济学方法对食品安全问题的外部性,成本收益,信息不对称等三个问题进行分析,在立足我国基本国情的基础上,提出了一系列对策性建议。试图为解决食品安全问题找到新的出路,提出更多切实可行的政策和方法来保障社会民众的食品安全,保护消费者的合法权益。