杂粮的挑选和搭配

随着人们对健康养生的重视，越来越多的人选择食用杂粮来调节饮食结构，增强身体素质。中国传统饮食理论中，早就将五谷杂粮奉为圣品，又有“五谷为养”“五谷为厚”“五谷丰登”之说。我们现在对杂粮的追寻，实际上正是现代人餐桌上的时尚回归。优质的杂粮有丰富的维生素和膳食纤维，能有效地减缓糖类的吸收，降低血糖，减少脂肪堆积，加速体内废物排出。杂粮还能防癌抗癌、增智醒脑、美容养颜等。五谷杂粮就像人类的维他命，带给人们动力和生活能量。     

番茄红素的研究生产现状及发展趋势

番茄红素是开链式的不饱和类胡萝卜素 ,具有抗氧化、消除自由基、促进细胞间的连接与传导、防癌与抗癌等多种生理功能。本文详细介绍了番茄红素的研究与生产情况     

癌从口人

中国自古有句老话，叫“病从口人”。最新医学研究表明，目前我国肿瘤患者中80％是由不良生活方式和环境因素所致。吃什么食物，用什么方法烹饪，都有可能致癌或防癌。那么，日常饮食中如何防癌呢？     

八月瓜高产栽培技术

近年来的研究证明,八月瓜等一些野生食果含有防癌、抗癌物质,开发前景诱人。目前江西永丰县白水门药植场八月瓜野改家种,取得了较好的经济效益。现将其栽培技术介绍如下:     

芦笋 抗癌之明星

芦笋具有很好的防癌、抗癌作用。目前在芦笋提取物抗癌机理方面取得了很大突破,芦笋治疗癌症已应用于临床实践。据国际癌症病友协会通报:食用芦笋两周至三周,对机体免疫功能有一定的调节作用。临床试验结果表明,芦笋食疗可以显著增强接受放、化疗的恶性肿瘤     

枸杞叶茶的制作工艺

枸杞叶菜营养价值高,富含甜菜碱、芦丁,以及多种氨基酸和微量元素等。常饮具有养肝明目、软化血管、防癌抗癌等保健功效。现介绍其具体制作工艺。(一)采叶:选摘色泽嫩绿、无病斑虫害、肥厚、新鲜的叶片,用清水洗净     

资讯广角

中年看电视多老了易痴呆；三分之一止咳药品含管制成分，儿童、孕妇应慎用；每天喝啤酒能防癌，喝多少还未可知；我国首次发布青少年网瘾报告：北京23.5%有网瘾；人类的脸在变小；《蜂蜜》新国标明令禁止在蜂蜜中掺糖类物质；抗菌药物临床应用及细菌耐药监测网建立；“抗癌食品”提法不科学；我国发布首部《慢性乙肝防治指南》；     

山楂果茶生产技术

由山楂、胡萝卜和天然矿泉水为原料生产的山楂果茶,风味独特。集 V_C、V_A和黄酮类物质于一体,同时还含有其他多种维生素和微量元素。具有消食化积、开胃健脾、止咳平喘、降压减肥、降血脂、降胆醇、防癌抗癌等功效。老少皆宜,实为全天然高档饮品。山楂果     

茶水烧饭好处多

茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳·含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品,绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。     

医学进入牛蛙池 菜蛙变成药物

“蛙王”陈梦麟培育出一种能防癌抗癌的牛蛙。被称为“蛙王”的全国牛蛙养殖大户陈梦麟与上海、江苏、安徽等地的专家协作,最近培育出1种的牛蛙给患有癌症的病人吃后有抗癌疗效,给平常人吃后有预防癌症病发的作用。陈梦麟原是闽南漳浦县旧镇镇粮站职工,1986年开始养殖牛蛙,1991年他与爱人向单位申请停薪留职,自办一个拥有二千五百平方米的牛蛙养     

防癌抗癌全人类的一场攻坚战

防癌抗癌全人类的一场攻坚战几十年前，癌魔肆虐，人们谈癌色变，经过几十年的奋斗，人们虽然尚未找到彻底根治这一顽症的灵丹妙药，但在医学研究方面已取得了重大进展，彻底消灭癌症的攻坚战已初露曙光。八大癌症折磨着上千万人据世界卫生组织近日发表的世界卫生状况报告...     

羊肚菌人工栽培

羊肚菌是世界上最珍贵的稀有食用菌,属高级营养滋补品,含有多种人体需要氨基酸,具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能:主治精肾亏损、阳萎不举、性欲冷淡、对头晕、失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良等治疗作用:还可防癌、抗癌、预防感冒。目前国家收购价一直稳定在每公斤400—500元。     

柿叶茶的加工制作

柿叶茶是由柿叶加工而成的。柿叶含有丰富的维生素 C、胡萝卜素、多糖十七种氨基酸及微量元素铁、锌,钙等,具有抗菌消炎、生津止渴、清热解毒、润肺强心、镇咳止血、抗癌防癌等多种保健作用。柿叶茶与红、绿、花茶不同、不含咖啡碱,晚上饮用不会引起失眠。柿茶在日、美等发达国家风行饮用,用柿叶作茶成本低廉、经济效益高、市场前景好。     

养蝎效益高宿州找高效

金银花属多年生藤本缠绕灌木,是国家医药管理局管理的38种名贵中药材之一。素来享有“国宝一枝花”的美誉、国内数千家制药厂生产的中成药都含有金银花,全国数万家中药店都少不了金银花。金银花全身都是宝,具有清热解毒、消炎消肿、防癌抗癌、凉血止痢、延年益寿等医疗与保健功能。开发出的金银花茶,产品不仅畅销全国,而且还远销美国、新加坡等地。     

可以食用的仙人掌

可供食用的仙人掌名叫“米邦塔”，为仙人掌科植物。是从墨西哥引进的菜用仙人掌。米邦塔仙人掌形如常见的牛舌头仙人掌，但其茎片较厚，无刺，可供观赏、食用。因米邦塔仙人掌在生长过程中有较强的抗病性，可以说无病虫害发生，无需喷撒农药，故可称无公害的绿色蔬菜和保健食品。米邦塔仙人掌浑身都是宝，其营养丰富，富含钾、钙、铜、铁、锰、锶等多种矿物质及柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、磷脂、维生素、纤维素等，具有行气活血、清热解毒、促进新陈代谢、降血脂、降血糖、防癌抗癌等功效。特别是对肺癌患者疗效显著。特别值得一提的是其不含…     

五种抗癌明星菜

饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。对于常见的5种癌症,那些食物能肩负起防御的重任呢？     

五个优良地瓜品种的综合效益比较

医疗专家建议,每天食用一些地瓜或地瓜茎叶,有防癌抗癌作用,因此,地瓜栽植将会成为今后一段时期产业结构调整的首选作物之一。为给农村产业结构调整闯出一条新路,冠县农业区划办今年引种了五种地瓜新品种,现就其效益对比如下,见下表:     

孙楼乡——国内最大的芦笋生产基地之一

孙楼乡地处黄河故道,是苏北最大的芦笋出口创汇基地,全国四大芦笋生产基地之一。得天独厚的土壤和气候条件,使孙楼乡的芦笋以口味好、色泽优、品质佳而响誉国内外。 芦笋既可当菜,又可入药,有防癌抗癌、防血管硬化之功效,在欧美、日本等国家是每日必吃的特种蔬菜,因此在国外有较大的市场。2万亩芦笋专门化生产基地成了孙楼乡的支柱产业。 “要在市场经济条件下占有一     

喝茶三宜三不要

茶是招待客人常用的一种方式。喝茶的好处很多,不光能止渴生津,还能抗衰老,抗癌防癌。茶中含有500多种化学成分,其中有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素、无机盐,还有一点,茶叶中还含有丰富的生物活性物质——茶多酚。茶多酚是一种天然抗氧化剂,能够清除活性氧自由基,它与蛋白质相结合,可抑制细菌和病毒的毒害,对多种防癌物有很强的抑制作用。茶多酚还能提高机体的抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,防止血栓形成,缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压,保护心、脑血管正常功能。可喝茶方法要讲究方法,以下三宜三不要是健康喝茶的…     

从种大白菜到种“效益菜”

响水县张集乡圩角村村民王海林，99年被命名为盐城市科技示范户。最近，他刚培育成功太空辣椒、太空番茄和有抗癌作用的人参果。现场会上，他和县委分管农业的周书记说：“我现在种抗癌蔬菜，以后还要种保健菜，无公害蔬菜，