凝固型果珍酸奶的研制

在传统酸奶技术的基础上，将脱脂奶粉与果珍混合后接入乳酸菌发酵．采用正交实验设计筛选出产品最佳配方工艺条件为：蔗糖量4％，蓝莓味果珍量2％，接种量3％，发酵时间6h，该果珍酸奶的感官质量评定效果最佳．     

喝柠檬水宜用玻璃杯

最近,一种叫柠檬杯的“喝水神器”热销,公园里、大街上经常能看到手拿柠檬杯的人.所谓柠檬杯,就是将榨汁、盛水功能合二为一.杯子底部有个简易的手动榨汁装置,将杯底的盖子打开,把切开一半的柠檬放入底部的榨汁装置,轻轻旋转,就可以自制柠檬水了.因为使用简单便于携带,柠檬杯深受年轻人喜爱.然而,很多人用的都是塑料杯子,而且不少婴儿和某些疾病患者也在用柠檬杯喝柠檬水.柠檬水虽然有一定的营养保健功效,但并不是所有人都适宜喝,而且塑料杯也不适合用来装柠檬水.     

自制酸奶

酸奶营养丰富,易于消化吸收,被公认为健康食品。用奶粉可以自制出酸奶,制作方法:用全脂奶粉50克,白糖30～40克,水500毫升(约500克),在奶锅中调成汁,加热煮沸后,取下奶锅,盖上盖,冷却。在冷却过程电搅拌一两次,以防奶汁结皮。当冷却到40摄氏度左右时,用市售的酸奶作为菌种(也即“引子”),放入3～4     

自制水果酒

一、草莓酒 原料:草莓:纯柠檬汁:冰糖:伏特加=5:2:1:10 做法:1.将草莓洗净沥干,摘掉草莓蒂。2.柠檬去皮挤汁。3.将原料全部放入容器中,置于阴暗处。4.两周后将草莓取出,再放6周便可饮用。 二、金桔酒 原料:金桔:冰糖:琴酒=4:1:     

奇妙的果酸

果酸即α—羟基酸(Alpha—Hydroxy Acid AHA),含于水果、糖类及乳制品中,是一种安全的有机酸。目前发现的有甘醇酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸,分别从甘蔗、酸奶、苹果、葡萄、柠檬中提取。 果酸的应用很广泛,如柠檬酸有爽口的酸味,多用于饮料工业,它的钠盐可用作医药上的抗凝剂,它的镁     

基于混合学习的“城市生态学”教学实践与研究

传统教学模式不利于培养学生学习的积极性、自主性和创造性，加强高校创新型人才的培养，改革现行的教学模式势在必行。结合传统面授学习与在线学习的优势，设计了基于混合学习的城市生态学课程教学模式。教学中，将学生分成两组，分别采用传统的教学模式和混合学习的教学模式，采用问卷调查和访谈形式对混合学习效果进行评价和验证。结果表明：混合学习应用于城市生态学教学中激发了学生的创新能力，有效促进了学生自主学习，提高了学生学习兴趣和教学效果。     

响应面法优化凝固型乌龙茶酸奶的发酵工艺

以乌龙茶汁、纯牛奶等为主要原料制作凝固型乌龙茶酸奶,通过单因素实验筛选出乌龙茶汁加入量、混合菌粉加入量、发酵温度和发酵时间四个因素,然后进行Box-Behnken设计,采用响应面法优化凝固型乌龙茶酸奶的生产工艺.结果表明,凝固型乌龙茶酸奶生产的最优工艺参数为:乌龙茶汁加入量6%(v/v),混合菌粉加入量0.1%(v/v),温度42℃,时间6h.此条件下制得的凝固型乌龙茶酸奶的感官品质最好,口感细腻且茶香浓郁.     

冰箱异味消除法

冰箱使用时间长了,各种食品的气味互相传染,影响食品本来的风味。消除冰箱异味的方法很多,可因地制宜选用。 1、桔子皮除味:取新鲜桔子皮100克,洗净擦干,分散放入冰箱内。3天后,清香扑鼻,异味全无。 2、柠檬除味:把柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除异味。     

教您健康喝酸奶

正很多人不仅在吃早餐时喝酸奶,平时也喜欢喝酸奶,那怎样喝酸奶才能将酸奶的价值体现出来呢?适量饮用酸奶酸奶的营养价值高,但不能多喝。饮用酸奶过量,容易导致胃中酸度升高,pH更低,易造成反胃。平时胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。此外,有些人甚至将酸奶代替饮水,这万万不可取。研究发现,长期过量摄入乳制品,会增加IGF-1(疑为前列腺癌促进因子)的摄入量,而且影响身体的新陈代谢。对于健康的人来说,每天喝酸奶250毫升左右比较合适。此外,喝酸奶能减肥,但是     

不同项链擦洗法

金项链 将项链放入小瓶中,瓶内装满水,再加入氨水,瓶口盖紧,用力晃动,然后取出擦干。 琥珀项链 用软布蘸取肥皂水和氨水的混合擦洗干净,然后用干布擦净。     

论公有制的主要实现形式--混合所有制

发展混合所有制经济是我国公有制实现形式理论认识的深化,是实践探索的必然选择,混合所有制经济将成为公有制的主要实现形式.股份制是混合所有制最典型的组织形式,混合所有制经济的基本特征和构造机理最适应市场经济发展的企业形式,混合所有制经济是一种优势互补、富有效率的企业组织形式.     

药膳名方集锦

补肾双米粥组方：何首乌20克,黄精20克,黑米20克,米仁50克,金钱橘1枚,枸杞子10克,藕粉少量,蜂蜜适量。制珐：先将何首乌、黄精加水煮后去渣,放入黑米、米仁,用文火煮成粥。再将金钱橘切成米粒大小,与枸杞子放入锅中,稍熬后加入藕粉、蜂蜜调匀即可。一日服完,连服二周。功效：补肾填精聪耳。适用于肾精不足之老年性耳呜耳聋。     

关于混合所有制经济性质问题的观点述评

学术界在混合所有制经济的研究中,对混合所有制经济内涵及性质问题,基于不同的角度和方法,提出了不少观点.对这些研究成果进行整理分析,对于深化对混合所有制经济地位和作用的认识、完善所有制经济制度以及社会主义市场经济体制、协调社会利益关系、丰富和发展马克思主义所有制理论具有重要的理论和实践意义.     

我国商业银行产权、股权与混合所有制改革

我国商业银行产权结构遵循从高度集中到相对集中、再到集中分散并存的演变规律,股权集中度总体较高,股权呈现缓慢分散化趋势。国有产权、民营产权和外资产权各有其特点,最优股权结构关键取决于合适的比例结构。混合所有制改革中四大国有银行将分阶段逐步降低国有比例,但仍将保持国有相对控股地位;地方性银行政府可控股、参股或完全退出,民营资本可以实现广泛控股。民营资本和外资主要以企业法人和机构投资者的形式进入存量商业银行,短期内自然人和个人在大中型银行中份额较低,长期将增强其在部分大中型银行中的重要性。新设民营银行有利于混合所有制的发展。要建立完善的法律体系和产权定价交易与监督制度保障混合所有制改革的顺利进行。     

发展混合所有制经济需要厘清的几种基本关系

当前我国发展混合所有制经济,是运用市场经济手段实现社会主义初级阶段的物质利益关系;不是市场机制决定是否发展混合所有制,而是我国利益关系的改革和调整需要借助市场机制的功能和作用来实现。虽然国有资本和民营资本的所有制性质不同,但在混合所有制企业中它们拥有共同的法人财产权,产权之间是资本与资本的关系,将按照现代企业制度和市场原则进行经营管理。要保证混合所有制经济中国有企业和国有经济的主导地位,必须依靠科学的顶层设计。政府、市场与国有企业三者之间的关系并非是一种机械组合,发展混合所有制经济过程中须进一步认清和理顺三者关系。     

自制家庭保健饮料

工作疲倦时的饮料 将红茶(一杯)、柠檬(一片)、蛋黄(一个)、营养酒(任何一种都行,4小匙)、葡萄糖少许混合即可饮用。因为葡萄糖可直接被氧化,马上供给热能。营养酒除有特殊的药效外,其所含的酒精,也是热量的主要来源。但酒精含量不     

药膳名方集锦

十全大补汤 组方：当归、酒炒白芍、党参、茯苓、熟地、炒白术各10克,炒川芎8克,炙黄芪15克,肉桂4克,炙甘草5克,姜块25克,猪肘1000克。生鸡骨架500克,精盐、葱节、味精适量。制法：将前10味药用清水快速冲净,放入沙罐中加水煎煮2次,取药汁750克,滤净药渣待用。将猪肘放在火上烤至微焦,放入淘米水中泡30分钟后,取出,刮去表层,洗净,用刀斜切成长3厘米,宽2厘米的菱形块,与鸡骨一起放入砂锅中,加鲜汤烧开,撇净血沫,加入姜、葱、料酒,用中火煨90分钟。     

体系融贯视角下混合担保无追偿权论的妥适性

混合担保人之间是否享有追偿权一直争议不断，理论上形成了追偿论和无追偿权论两种观点。体系融贯视角下，混合担保无追偿权论具有妥适性。追偿论中代位求偿论与连带责任论存在强行推定共同担保意思的瑕疵。混合担保规则在逻辑体系上的融贯性体现为：该规则使数人担保责任形成了共同担保、混合担保、按份担保三足鼎立的局面；在数人责任体系中，混合担保规则外部呈现连带关系，内部无追偿权，从而区别于其他数人责任类型；混合担保规则与原因力竞合的无意思联络数人侵权的区别在于立法目的不同，前者体现对意思自治的维护，后者体现对侵权行为的制裁。从价值体系融贯性角度而言，混合担保规则与平等原则无关，以意思自治原则为核心价值遵循，兼顾效率与公平，可实现价值之间的体系融贯。     

我要我们在一起

从超市结账出来，儿子天天已经放学。我接他上了车，从后排座位上取一瓶刚买的酸奶递给他。他不接，表情忧郁地说：“妈妈，光头的爸爸和妈妈离婚了。”光头是他同桌。我将酸奶放在扶手箱上，点火，轻轻“哦”了一声，算是回应。他问我：“妈妈，他是不是很可怜啊？”我启动车子，顺口道：“嗯，光头很可怜。”     

微波炉煎中药

将药物和药引倒入一玻璃容器或瓷器容器中,加水高出药物一横指许,放入微波炉中.按大火烹调键,烹煮10分钟,间隔5分钟,再烹煮10分钟,即可倒出药液;再加水与药平齐,烹煮10分钟,即可再倒出药液.将两次煎出的药液混合后,按医嘱服用即可.……