首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 474 毫秒
1.
远志是一种常用中药,不但能养心安神、祛痰止咳,还能增强记忆力。明代医药学家李时珍认为“此药服之能益智强志,故有远志之称”。唐代医学家孙思邈将远志列为益智药的第一味。晋代葛洪所著《抱朴子·仙药篇》也曾记载:“凌阳子仲服远志二十年,……开书所视不忘”。笔者老母已84岁高龄,仍耳聪目明, 思维敏捷,记忆良好,这与我长期让老人服用远志蜜膏有关。其配制方法为:每次取远志100克,水煎3次,取汁浓缩,炼蜜成膏,每日早晚各取1汤匙,温开水送服。  相似文献   

2.
西施豆腐     
《家庭科技》2008,(6):38-38
用料 嫩豆腐200克,猪里脊肉、鸡胸肉各100克,虾仁、金华火腿各100克,鲜香菇1朵,口蘑(白蘑菇)2朵,西芹l段(约15厘米),胡萝卜1/2根(约100克)。鲜笋100克,松子仁、干淀粉各10克,水淀粉、油、料酒各15毫升,盐5克。  相似文献   

3.
草菇蒸鸡     
一、原料 主料:笋鸡1只,去骨及杂物,留净肉约600克。 配料:干草菇25克,油菜心100克。 调料:白糖8克,盐5克,酱油5克,味精3克,料酒25克,鸡油5克,淀粉50  相似文献   

4.
隆冬的滋味     
《家庭科技》2005,(12):28-29
油面筋塞肉特色:中空的面筋里融入丰富的内容,将香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁在其中,寒冷的冬天在温暖的房间里吃起来香滑适口,韵味十足。原料:油面筋10个,猪肉馅300克,干淀粉30克,老抽、生抽各15毫升,白砂糖15克,大葱花5克,姜末5克,盐5克,油菜心100克,香菇100克,冬笋50克,蚝油15毫升,清水300毫升,黄酒、油各15毫升。做法:1.油菜心切去根部洗净,香菇去蒂切成4瓣,冬笋切成梳子片。  相似文献   

5.
红薯豆腐具有色白、味淡且营养价值高的特点。加工方法:先将大豆洗净并浸泡于水中15小时(冬季24小时),用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成浆状.然后倒入缸中搅拌。将生成的豆浆过滤去渣,每1升豆浆中混合红薯淀粉100克左右。然后倒入铁锅内煮沸,温度保持在100℃左右,轻轻搅拌1分钟。加入凝固剂50克。此时,大豆和红薯的蛋白质就会渐渐结块和析出。压出水分移出箱外,切成适当大小的块,冷却即得红薯豆腐。  相似文献   

6.
《家庭科技》2008,(6):37-37
用料 鲤鱼1条(约1000克),香葱2棵(约10克),老姜2片,蒜3瓣,红辣椒、绿辣椒各10克,豆豉15克,酱油、料酒各30毫升,白砂糖10克,油1000毫升(实耗100毫升),盐5克,水200毫升。  相似文献   

7.
陈延 《家庭科技》2014,(9):35-35
痰湿阻络型薏米赤豆汤:薏米、赤豆各50克,山药15克,梨(去皮)200克。将材料洗净,加水适量,武火煮沸后文火煎,加冰糖适量即可。木瓜陈皮粥:木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克,粳米50克。将材料洗净,木瓜、陈皮、丝瓜络先煎,去渣取汁,加入川贝母(切碎),加冰糖适量即成。  相似文献   

8.
海味狮子头     
《家庭科技》2008,(12):37-37
五花肉500克,小油菜(小青菜)10棵(约100克),海蟹肉(或速冻蟹棒)100克,速冻虾仁100克,黄酒30毫升,盐5克,白砂糖5克,干淀粉10克,香葱10克,姜10克,高汤(或水)150毫升,油15毫升。  相似文献   

9.
●用醋煎豆腐吃,每日1—2次,治反复发作的下痢。 ●老莲子(去心)50克,研末,每次服3克。一日27欠,以米汤调服,治久痢不愈。 ●紫皮大蒜(去皮)50克,捣烂,浸于100毫升温开水中达2小时,加入适量白糖,每日服2—3次,每次服20—30毫升,治急性痢疾。 ●鲜黄花菜50克,红糖100克,水煎服,每日2次,治慢性痢疾、肠炎。  相似文献   

10.
美味家肴     
《家庭科技》2008,(9):36-37
香酥炸芋艿 用料 小芋艿200克,面粉50克,鸡蛋2枚,面包糠150克,盐5克,番茄辣椒酱100克,白砂糖5克,水淀粉15克,鸡汤50毫升,油300毫升(实耗20毫升):  相似文献   

11.
冷汗不止:黄苠30克.附片15克(先煎2小时),人参9克。日1剂水煎,顿服,其效甚捷。自汗盗汗:黄芪30克,麻黄根9克,牡蛎18克(先煎),浮小麦24克。日1剂,水煎,分2~3次服,连服3~7天。疗效较好。  相似文献   

12.
美味家肴     
《家庭科技》2008,(5):38-39
酱瓜鸡丁 用料 鸡脯肉300克,腌酱黄瓜200克,水发冬笋150克,红菜椒、青菜椒各1/2个,老姜约5克,大葱约5克,蒜2瓣,盐2克,白砂糖5克,水淀粉30毫升,绍酒、生抽各15毫升,油100毫升(实耗20毫升)。  相似文献   

13.
佳肴四款     
年年有余 用料:鲢鱼1尾(约重750克),精盐5克,料酒15克,白糖10克,味精1克,胡椒粉2克,清汤100克,大葱10克,鲜姜5克,水淀粉20克,植物油25克。 制作:1.将鱼去鳞、去鳍后,破腹开膛掏去内脏,挖去鳃,洗净腹内黑皮及血污,用洁布收干鱼身内外水分,用刀在鱼的两剞上深  相似文献   

14.
产后缺乳 黄花菜30克、黄豆200克、猪蹄1只,清水适量,炖熟后调味服食,每日1次,连用5日。 产后恶露不净 鳝鱼和猪瘦肉各100克、黄芪15克,调味品适量。鳝鱼去内脏洗净切段,猪肉切丝,黄芪用布包妥;然后加清水炖至肉熟,去黄芪加调料,再炖一会后食用。  相似文献   

15.
柚皮扣 原料:沙田柚皮1个,肉末100克,盐6克,味精6克,高汤200克,香油、胡椒粉、湿淀粉各少许。 制法:1.柚子皮去表层青皮,入冷水锅中煮沸捞出,浸入清水中反复冲洗,去掉苦涩味后,改成半  相似文献   

16.
韦公远 《家庭科技》2009,(12):28-29
芡实炖老鸭 原料:芡实120克,老鸭1500克,料酒15克,精盐5克,味精2克,酱油15克,葱段15克,姜片15克,胡椒粉2克。制法:1.将芡实仁去杂洗净,待用。老鸭宰杀,去毛,去内脏,洗净,人沸水锅中焯一段时间。2.将芡实装入鸭腹,放进锅内加适量水煮沸。撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改用文火炖至鸭肉熟烂,撒入胡椒粉,出锅装盘即成。  相似文献   

17.
特色:虽然锅中没有半点荤腥,但蘑菇的味道却是十足清鲜。再加上汤底融合了所有的精华,更是非常难得。原料:高汤25克,大葱2段,姜片3片,大蒜3瓣,草果3枚,白胡椒粒5克,枸杞5克,盐适量,米酒60毫升,金针菇100克,香菇100克,茶树菇100克,白蘑菇100克,干竹菇50克,平菇100克,油麦菜100克,香菜50克,干粉丝50克,清水1500克。做法:1.将各种菌菇切去根部,用清水洗净,油麦菜和香菜去根洗净。干粉丝用热水浸泡发起。2.锅中放入大量热水,再调入高汤、大葱段、姜片、大蒜、枸杞、盐、草果、白胡椒粒和米酒,大火烧沸后转  相似文献   

18.
吴军 《家庭科技》2014,(12):35-35
补肾健脑乌龟汤 组方:肉苁蓉60克,天麻15克,覆盆子30克,熟地30克。乌龟1只约1千克,精盐、料酒少许。 制法:精盐用开水泡后冷却备用。肉苁蓉、覆盆子、熟地、天麻快速淋净,用冷却的淡盐水浸泡1小时。乌龟用开水烫死,从侧面剖开。去内脏,洗净,用烫水去膜,放入砂锅内,加入肉苁蓉、覆盆子、熟地、天麻及浸泡的淡盐水,再加冷水至乌龟完全浸没。  相似文献   

19.
处方一:宣志汤,茯苓15克,菖蒲3克,甘草3克,白术9克,生枣15克,远志3克,柴胡3克,当归9克,人参3克,山药15克,巴戟天9克。水煎服,每日1剂,分2次服。适用于肝气郁结型患者。处方二:龙胆泻肝汤。龙胆草(酒炒)4.5克,炒黄芩8克,栀子(酒炒)9克,当归(酒洗)9克,  相似文献   

20.
柳玉娟  张红 《家庭科技》2008,(12):30-30
取川乌10克(先煎),艾叶100克,花椒30克,加水1000毫升煎煮,然后将腰腿患处用温水洗净,再趁热用生白布浸药擦洗患处。每次擦洗30分钟,擦后注意防风,最好在睡觉前进行。1周见效,1剂可煎3~5次。但是,各种皮肤病患者、伤风感冒患者禁用。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号