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杏仁的营养物质很丰富,据分析每百克可食部分中含有蛋白质24.9克,脂肪49.6克,碳水化合物8.5克,粗纤维8.8克,灰分2.4克,钙140毫克,磷352毫克,铁5.1毫克,胡萝卜素0.01毫克,抗坏血酸10毫克。该产品制作工艺简单,易掌握,且不用杀菌,适合中小型罐头厂生产,现将其生产技术简述如下: 相似文献
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一、营养成分:据测定,松针叶中含粗蛋白6.69%、粗脂肪9.8%、粗纤维29.5%、无氮浸出物37.06%、灰分2.86%。维生素含量极为丰富,每公斤松针粉含胡萝卜素88.76%克、硫胺素3.8毫克,核黄素17.2毫克,维生素C41毫克, 相似文献
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腹泻、痢疾是老年人常见的疾病,多由脾胃虚弱引起,下面介绍的几种食疗药方,简便易行,不仅可以治病,还可作为老年人日常生活保健食品。 方1:核桃仁10克,扁豆150克,黑芝麻10克,白糖100克,猪油80克。 将扁豆剥去皮,取其豆,加清水少许,蒸烂,取出挤水,捣成泥,用细纱布过滤,余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香,研末。将锅刷净,置火上烧热,放入猪油再热,倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽,放入白糖炒至不粘锅底,再放猪油、黑芝麻、白糖、核桃仁,混合炒片刻即成。 功效:此方可治脾虚久泻,大便燥结,肾虚,须发早白等症,是中老年人常用的保健食品。 方2;养麦面250克,红砂糖150克。 按常法将养麦面与红砂糖加水,和成面,烙 相似文献
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松针粉色绿。有清香味,含粗蛋白9.35%,粗脂肪11.4%,粗纤维25.7%.无氮浸出物47..56%,灰分3.4%,同时还含有丰富的氨基酸,维生素与微量元素也很丰富,每公斤含胡萝卜素121.8毫克。维生素B3.8毫克,维生素C522毫克,叶绿素1439毫克,铜56毫克,锰215毫克,铁329毫克锌38毫克、硒3.6毫克,钴0.38毫克,钼0.87毫克。 相似文献
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玫瑰砂椒茶玫瑰花6克,砂仁6颗(研碎)、胡椒6粒(研碎),三药放入壶中,用开水冲泡作茶饮用。此方有行气健胃止痛之功效,适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嘈杂、胸腹胀闷等症状者。丁香姜糖生姜末30克、丁香粉5克、白糖250克。将白糖放入锅中,加水少许,以文火煎熬至较稠时,加入生姜末、丁香粉搅匀,再文火煎熬至能挑起丝,而不粘手时置冷,切块。功能:温中止痛,降逆止呕。主治胃寒、呕吐、呃逆、胃痛。豆辣温胃酱新鲜蚕豆酱20克、醋5克、白糖10克、花椒4粒、胡椒4粒、生姜3片、大蒜1至2瓣切碎。先在炒锅内放入花生油少许,待油热后放入花椒、胡椒… 相似文献
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薯豆(Elaeocarpus japonicus Sieblet zucc)是一种在都江堰林区普遍分布的常绿乔木,其果实及种子为众多动物所取食.本实验在原生林、次生林、灌丛、柳杉林4种生境的边缘和内部分别释放2种不同密度的种子,考察鼠类对种子命运的影响.结果表明:(1)薯豆种子的命运以原地转移为主;(2)边缘因素、种子密度因素对鼠类捕食作用的影响并不显著;(3)总体上种子在4种生境的中位存留时间有显著性差异;(4)4种生境的种子存留数变化以及最终剩余种子数量各不相同. 相似文献
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特色保健蔬菜——紫背菜 总被引:1,自引:0,他引:1
紫背菜是一种食用兼药用保健野菜。1、价值:紫背菜也称红背菜,血皮菜,菊科三七草属,多年生宿根草本植物,叶面绿色,叶背紫红色,每百克干物质中含钙1.4—3克,磷0.17—0.3克,铜1.34—2.55克,铁20.97毫克,锌2.6—7.22毫克,锰0.477—14.87毫克,嫩梢及叶含有丰富的维生素 C 及黄酮苷,营养丰富。对支气管炎、中署、咳血等症有一定疗效。2、特征特性:全株肉质,高50厘 相似文献
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