浅谈西餐礼仪

随着中国改革开放进程的深入,西方文化也逐渐融入渗入我们的生活.西餐作为西方饮食文化的主要内容,更是一马当先,西餐厅在国内兴起,引起了广大人民群众的浓厚兴趣.笔者对西餐也充满了好奇,所以在经济条件允许的情况下,也时常去西餐厅尝试一下,但时间一久,笔者就发现了一些问题.吃西餐真的就是吃点牛排、喝点红酒那么简单吗?当然,与亲朋好友一起,不用拘泥于其他,倘若是与他人进餐呢?西餐的礼仪很多,是不是需要注意一下呢?     

赴宴要有吃相

站有站相、坐有坐相，吃也应该有个吃相。在社交场合上，在同年进餐的人们面前，吃相就显得更为重要了。吃的形象它能反映出一个人的修养程度，那么，怎样吃相才算雅致呢？比如，有的人吃饭时，两个胳膊不顾一切地位外张开！使得左右两边的同席者名列不方便，这就很不礼又。有的人吃饭不端案，而是弯下身来，把嘴伸到饭碗里吃。这种姿势使人见了显得用散。在使用祆子时，也要注意一些礼仪上的忌讳。等待就餐时，不能坐在餐桌边，手里拿着一根庄子随意社打；或用筷子位打碗名或茶杯—夹菜时．不能用点子在荒土里扒来扒去，上下乱扣，遇到剧人…     

幽默与漫画

吃西餐 几个中国的学生带着一位外籍老师去吃西餐。席间，一只蚊子飞来飞去，最后在老师的脸上叮了一口。     

高职酒店管理专业“西餐宴会服务”技能比赛探索与实践

对高职西餐宴会服务赛项从礼仪规范到西餐宴会摆台操作以及主题设计、西餐服务等环节进行探索和思考,期望推动高职院校提升学生的职业能力和职业素养,同时也为各参赛院校取得较好的比赛成绩提供帮助。     

情人夜西餐厅约会礼仪

浪漫情人节的夜晚,心仪的他终于提出约会,还是在城中有名的高级西餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态,更要给他留下良好印象。马上开始餐桌礼仪特训,为这重要一“餐”做好准备。吃西餐的时候谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不胜。以下提及一般人常犯的小错误,如果你在这些细微地方都表现得大方得体,他又怎能不暗暗为你加分?     

你吃奶酪了吗?

提起奶酪,很多人的第一反应是发胖,或者是西餐食品。如今,这种看似陌生的食物却在众多超市里悄悄占据了一席之地。奶酪离我们有多近?营养专家的回答是:学会吃奶酪,这绝对是一门健康必修课。     

五花八门的宴席

中国酒文化历史悠久,宴席文化更是源远流长,丰富多彩。中华民族自古以来就比较好客,人与人之间的关系也可以简单到吃的关系。比如,街坊邻居打招呼会问：吃了没有？朋友之间相约：到哪里吃饭？父母会叮嘱孩子：再忙也别忘了按时吃饭!说到底中国的传统文化其实就是浸透在吃喝的餐饮文化之中。因此,有必要熟悉一下宴席文化。     

厨房语录

正★国家的命运取决于人民吃什么样的饭。★告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。★与发现一颗新星相比,发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。★人类是所有动物中唯一能够在不感到饥渴的情况下享受吃喝的快乐的物种。★牲畜吃饲料,人吃饭,可是只有聪明人才懂进餐的艺术。     

饭局

像北京那种一个饭局人越吃越多的事情,在上海基本是没有的。又不是去充军,在上海吃饭不可以临时抓人。我1954年生在上海,前半生很少遭遇饭局。当时的平民百姓,极少有机会去饭店吃饭。民以食为天。在贫困的日子,日常的生存都有问题,     

饭局金锁链

生活中到处都是经济学，全看你有没有善于发现的眼睛。 我们关系最好的四个朋友经常轮流请吃饭，有时也邀别的朋友加入。某天轮到包子请客（吃自助海鲜），来的朋友竞有12个之多。包子气恼之余，当场决定：接下来的半个月，由饭桌上的朋友挨个请大家吃饭。大家还可以带新朋友加入，但带来的新人也要请饭桌上所有的人再吃一顿。我们不但吃着包子的，还惦记着饭后K歌，只好答应。     

饭桌上的潜规则

国人以食为天,可见天上是可以掉馅饼的。谁都要吃饭,每天三顿,和谁吃都是吃。早饭和亲人吃,中饭和同事吃,晚饭和朋友吃,这是基本规律。吃,渐渐演变成一种爱好,一个文化,一类文明。日本人生着吃,西方人烤着吃,中国人煮着吃。如此不同的吃结构产生了各自的食具,进而是武器。     

饭局金锁链

生活中到处都是经济学,全看你有没有善于发现的眼睛. 我们关系最好的四个朋友经常轮流请吃饭,有时也邀别的朋友加入.某天轮到包子请客(吃自助海鲜),来的朋友竞有12个之多.包子气恼之余,当场决定:按下来的半个月,由饭桌上的朋友挨个请大家吃饭.大家还可以带新朋友加入,但带来的新人也要请饭桌上所有的人再吃一顿.我们不但吃着包子的,还惦记着饭后K歌,只好答应.     

饭桌上的潜规则

国人以食为天，可见天上是可以掉馅饼的。谁都要吃饭，每天三顿，和谁吃都是吃。早饭和亲人吃，中饭和同事吃，晚饭和朋友吃，这是基本规律。吃，渐渐演变成一种爱好、一个文化、一类文明。日本人生着吃，西方人烤着吃，中国人煮着吃。如此不同的吃结构产生了各自的食具，进而是武器。     

斗富不在餐桌上

美国人在吃饭时不谈点什么,似乎就吃不好饭,由此就有了名目繁多的早餐会、午餐会、招待会、晚餐会等等。“餐”成了由头,“会”才是目的。因此,餐中吃什么,与会者并不关注,而餐会的主题是什么,什么人要与会主讲,便成了人们真正关心的。一场餐会下来,吃了什么,     

对我好才是真的好

几个女人一起吃饭,聊男人,各自的男人。女人扎堆吃饭的时候,也喜欢谈论男人,只不过,多是列举自己男人对自己的好。20多岁的那个说,最初被他感动,是因为失恋,他陪她逛街,散心,然后在一家"面对面"菜馆里一起吃面,一人一碗。她只吃一半,就搁着,看窗     

“带馅面条”吃个新鲜

项目概况:您也许吃过山珍海味、鱼翅熊掌,也可能享用过满汉全席、奢华西餐,但您吃过“带馅面条“吗?现在有一种食品加工机器可以加工出“带馅面条“,其市场前景十分广阔。据了解,带馅面条源于清宫,是御膳房专有食品,因其制作工     

尴尬风流2008第一号

曹操来了没有老王的孩子,吃饭时给老王讲了一个故事,说是现在中国人考外国人的汉语,也足足地给他们出了难题,出了中国孩子托福考不好的一口鸟气。例如,去年有下面这样一道题:张三和李四一起吃饭,吃着吃着,王五进来了,张三说:"嗬,说曹操,曹操就到!"请选择以下答案:A、张三到了。B、李四到了。C、王五到了。D、曹操到了。     

coffee情绪

现在的大多数中国人已经接受了一些西方的礼仪。譬如打领带要系衬衫最上面的扣子，不打领带就敞开；吃西餐时要左手拿叉，右手拿刀，等等。在很多农行里，咖啡已成为一种常见的饮料．街上的咖啡馆和咖啡屋也日渐多了起来。它为情侣们提供了幽雅的环度，这与在家里的情调大有不同。当你四清林因交朋友王m啡筐里想一层你的外立风度的时候，干5不要忘7怎样去后m啡。如果被细心的交朋反冒出师的火安2处，那么你的小小的失误都许精导致你忍受的失败。匾m昧朝时候，死一人独饮团写人＃享，慈贲一份IU盾，郭平淡须沉闷死欢快，死蓄死回的m价都能后…     

慈禧的吃和拉

慈禧老佛爷吃饭是一日五餐，虽然麻烦，却比以往任何一位帝王和后妃都有规律。她是6：00吃早饭，10：30吃午饭，17：00吃晚饭；中间再加餐两次；14：00喝下午茶，19：00吃夜宵。那时候宫廷里已经有钟表了，老佛爷按钟点吃饭，上下不差十分钟。     

名人另类的教育子女方式

有一回，萧红到鲁迅先生家吃饭，许广平从街上的一家福建菜馆买了一碗鱼丸子，吃饭的时候，海婴最先夹了几个丸子放到自己碗里，然后开始吃，吃了一个后就说：“不新鲜，不好吃”。许广平就夹起一个吃，感觉很新鲜，于是就批评海婴，并又给海婴夹了一个。海婴吃了一口后，依然说不新鲜。