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问:我今年77岁,年过50岁后吃萝卜、白菜、莴笋一类蔬菜就脸肿、四肢无力,请问这是什么原因引起的,我应该如何治疗呢? 相似文献
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预防感冒:季节交替的时期,气候变化无常,人体一时难以适应,免疫力也不知不觉地在下降,这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。推荐“药用”蔬菜:菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3-4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病, 相似文献
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水果和蔬菜都含有维生素C和矿物质,但在含量上有差别。除了维生素C含量高的鲜枣、山楂、柑桔等外,一般水果如苹果、鸭梨、香蕉、杏等,所含维生素和矿物质都比不上蔬菜,特别是绿叶蔬菜。因此,要想获得足量的维生素还是必须吃蔬菜。当然,水果也有它独特的功用,比如大多数含有各种 相似文献
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如果说黄花菜是含钙之最,那么芥兰则是绿叶蔬菜维C之最,维生素A之最,其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量,差不多是苹果的20倍,并含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。 相似文献
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郑少玲 《恋爱.婚姻.家庭:养生》2015,(2):35
鲜榨果汁虽然比果汁饮料的营养价值要高很多,但有研究表明,即使是榨完之后马上就喝的果汁,也会有相当一部分营养素流失。比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用,但在榨汁时,高速旋转的刀片会把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起,在这种情况下,维生素C极易遇到多种氧化酶,从而导致 相似文献
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《恋爱.婚姻.家庭:养生》2017,(10)
正烹饪前择菜时,我们习惯择去芹菜叶、莴笋叶、白菜帮子、萝卜缨、萝卜皮、葱须、菠菜根等等,可你知道吗,这些部分营养也不差。叶营养更高芹菜叶。芹菜叶中的β胡萝卜素含量是芹菜茎的49倍,β胡萝卜素进入人体后能转化为维生素A,可延缓皮肤衰老,保留胶原蛋白。烹饪芹菜时,最好不要去叶。或者将芹菜叶焯水后,与煮花生米或杏仁凉拌;芹菜叶和胡萝卜丝、玉米粉拌匀做成蒸菜更加有营养。 相似文献
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番茄红素(lycopene)是人体必须的一种健康元素,它抵抗自由基的能力,是乙型胡萝卜素的2倍,比维生素E强100倍,是维生素C的1000倍。提取番茄红素技术含量高,生产成本极其昂贵,亦有"植物黄金"的美誉。 相似文献
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《恋爱.婚姻.家庭:养生》2016,(6)
正胃及十二指肠溃疡是一种常见病,这类疾病患者多吃圆白菜、西兰花等富含维生素U的蔬菜,可有助缓解胃及十二指肠溃疡。维生素U是一种水溶性维生素,它也是很多胃药的重要成分,具有帮助溃疡愈合的作用。一般在圆白菜、西兰花、莴苣、苜蓿和其他绿叶蔬菜中含量较多。维生素U有特殊的气味,用这类食物榨汁 相似文献
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白杜 《恋爱.婚姻.家庭:养生》2014,(12):34-34
日常生活中,难免会碰伤、擦伤。除了到医院上药、包扎外,应该吃点什么滋补一下,能促进伤口快速愈合呢?锌:锌可以与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增强抵抗力,促进伤口愈合。含锌的食物有玉米、黄豆、萝l、、蘑菇等。维生素E:维生素E可以维持生殖机能,促进伤口愈合。含维生素E的食物有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、肉及乳制品等。 相似文献
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白菜
每100克白菜的营养成分是:蛋白质1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物3.2克、叶酸18.5克、膳食纤维0.8克、维生素A20微克、胡萝卜素120微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.05毫克、烟酸0.6毫克、维生素C31毫克、维生素E0.76毫克、钙50毫克、磷31毫克、钠57.5毫克、镁11毫克、铁0.7毫克、锌0.38毫克、硒0.49微克、铜0.05毫克、锰0.15毫克。 相似文献
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《老年人》2012,(8):58
油麦菜生食可祛火油麦菜是一种低热量高营养的蔬菜,富含维生素A、B1、B2以及钙、铁等矿物质,具有利尿通便、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种可生食的蔬菜。油麦菜吃起来有一股淡淡的苦味,因此上火时吃一些可祛火。(摘自《健康之友》)肠溶药片必须整片吞普通药片的吸收过程和食物类似:顺着食道一路下行,从胃到肠。进入胃后,在胃酸的浸泡和胃壁的蠕动下,药片被碾磨、腐蚀,变成粉末后被"消化"。随后大部分药粉进入肠道,逐渐被吸收。肠溶片的设计原理,就是要打破上述过程,它给药片穿了一件抗胃酸的"防弹衣",在胃里不会被消化,只有进入肠道的中性环境,药片仿佛感觉热了,才会主动脱掉"防弹衣"。 相似文献