文化助力品牌超越——“2010中国·南京长江文化与酒文化论坛”侧记

2010年12月19日，“2010中国·南京长江文化与酒文化论坛”在南京汤山隆重召开。各路文人墨客、赏酒爱酒之士云集一堂，在长江之畔，在“觥筹交错”中谈古论今。     

中西饮酒文化差异探析

本文通过对中西饮酒文化差异的对比分析,以及饮酒文化与文学艺术、时尚等方面的关系,中西酒令对比等,指出中西饮酒文化差异实际上是中西思维方式的差异。中国的饮酒文化以展现人文内涵为主,酒与诗歌、文学的关系以及历史悠久的文字酒令,无不体现出这种内涵,而西方饮酒文化包括酒与时尚的关系则主要体现出对酒的尊重与欣赏。尽管中西方对饮酒文化的理解不同,其目的都是为了更好地发展酒文化,比较中西方饮酒文化的差异更能彰显中国酒文化的独特魅力,从而使世界更多的人了解中国的酒文化,欣赏中国的酒文化。     

从英译唐诗看中国酒文化信息的再现与失落

在唐诗的英译文中,西方的文化结构对中国酒文化信息的传递有重要的影响.当中西方文化相似时,汉文化中"借酒消愁"、"饮酒作乐"等酒文化信息在译文中得以再现;而当两种文化存在差异时,与汉文化中庸哲学和集体主义价值观密切相连的酒文化信息,便在唐诗的英语译文中丢失了.     

酒——滋养中西方文化的生命之源

无论是中国还是西方,都有着辉煌灿烂的酒文化.酒如生命之源,浇灌并滋养着中西方文化的命脉.由于生活环境、历史背景、传统习俗和社会规范等不同,中西方酒文化呈现出风格迥异之特性.从神话传说、文字演变、礼仪习俗、审美情趣以及文学艺术等层面去解读酒——这种特殊的文化符号之性质,可以体察出中西方酒文化之内容和其间所蕴含的生命活动和...     

泸州城市主题文化建设的基本情况分析

城市要发挥优势特色文化的引领作用才能形成个性化的竞争优势,因此,结合自然和人文资源优势,深挖城市文化特质,塑造泸州城市主题文化显得日益重要和紧迫.通过对城市主题文化建设的调查和了解发现,泸州城市主题文化建设具有较好的基础和条件:酒文化历史悠久、政府重视酒文化建设、积极开展城市文化建设和多种方式传播泸酒文化.     

日本社会的酒文化原点及其社会功效

酒是人类创造的一种文化产物,酒在日本产生以来,历经了从＂神酒＂到＂天皇之酒＂的演变过程,如今的日本,酒已经进入普通百姓的日常生活。在这一发展过程中,日本社会形成了独具特色的酒文化模式及其社交礼仪,酒文化更作为一种特殊的文化形式,在传统的日本文化中有其独特的地位。本文通过追溯日本社会中酒的产生与酒文化的发展历史,探求其文...     

现代酒类包装中酒文化的设计体现

从视觉传达设计的角度出发，针对当前酒类包装设计因酒文化运用而存在的问题进行分析和论证，并从四个方面指出在现代酒包装设计中体现酒文化的意义，进而结合酒包装实例对如何在设计创意中挖掘和运用与酒文化相关的各种设计元素，以突出酒产品的差异化特征、塑造品牌文化进行了探讨。希望能给包装设计者以一定的启示，正确把握酒文化的运用，对于酒包装设计和酒文化的传承都具有重要的作用。     

“国威杯”首届长江文化与酒文化高层论坛综述

11月8日,由南京日报报业集团、南京市商业贸易局、南京市食品药品监督管理局、江苏省酒类流通协会和南京市消费者协会主办,金陵嘹望杂志社（金陵画报）承办的首届长江文化与酒文化高层论坛,在河西金陵江滨国际会议中心隆重举行。本次论坛以长江文化与酒文化为主题．邀请知名专家学者、政府官员、酒类行业协会代表等聚集一堂。     

旅游商品与中国传统文化

旅游商品除了具有实用、纪念、审美的价值以外,还有研究民族发展、民族文化的价值。本文从中国食文化、酒文化、茶文化等方面来探讨旅游商品与中国传统文化之间的关系,为旅游企业开发具有文化内涵和艺术的高品位旅游商品提供重要的理论依据。     

中日酒文化比说

酒文化是民族传统文化的重要组成部分。中日两国酒文化历史悠久,源远流长,二者都是农耕文化的产物。由于酒文化受生活环境、传统文化等因素的影响,中日两国酒文化在酒名、酒德、酒礼等饮酒习俗上存在着差异。通过中日酒文化的对比研究,可以了解中日两国酒文化的特征,促进两国文化的交流和发展。     

酒器设计中的仿生元素

五千年的中华民族,五千年的灿烂文化,而酒文化则是这灿烂文化中的一朵奇葩。在悠久的酒文化中,酒器的设计尤为关键。酒器的设计手法多样、形式多姿,在这些种类繁多的造型语言中,仿生元素比比皆是。文中从仿生的概念及手法着手,阐述了仿生元素在酒器设计中的运用,以及仿生设计手法给予酒器的意象美和意蕴美。     

酒文化与旅游的关系漫谈

酒文化与旅游二者之间是一种互容关系,其紧密的结合构成了较深的文化底蕴。酒文化与旅游联姻的历史由来已久,即便在当代,渗入酒文化的旅游也能展示其独有的旅游特色。     

中俄酒文化比较谈

在人类文化的历史长河中,酒不仅仅是一种物质存在,更是一种文化象征.以酒为载体而产生的酒文化,因地域的不同而不同.中国、俄罗斯酒文化的酒礼和风俗,有许许多多相同与不同之处.酒的佳话、趣事更是层出不穷,他们都是源于生活、来源于飘有酒香的精彩酒文化,了解把握两国酒文化及其习惯,能使人在语言的学习和交流中受益匪浅.     

汉字所蕴涵的酒文化信息

汉字也同古代传说一样遗留有酒文化的信息。在由汉字所写就的古文献中随处可见酒文化的信息 ,在汉字的古老形体中也可以寻觅到酒文化的信息。其中有酒起源的传说、酒与盛酒之器的字形、酒的制作方法与品类、酒的礼仪与功用以及酒在社会生活中的影响等     

中国白酒文化遗产景观及法律保护

白酒是中国传统历史文化和物质文化的结晶。作为特定的文化景观,它是人类社会发展到一定时期的生产与生活及经济文化的真实反映,我国西部酒文化就是西部纯朴民俗的真实体现。必须依法加强对名优白酒的原产地保护、商业秘密保护和商标权保护,加大对假冒侵权产品惩处的力度。     

"别说"李、杜优劣

在雅、俗两种文化中 ,李白和杜甫的影响显然不同。居室文化 ,大致属于雅的范畴 ,其中杜甫的影响较大 ;酒文化 ,俗的成份较多 ,其中李白的影响较大。相形之下 ,李白比杜甫更加贴近人民大众。     

苏轼与宋代酒文化

酒是一种物质文化与精神文化的有机复合体。酒文化现象丰富多彩，且独具魅力。本文通过对苏轼“酒诗”的例释，旨在透视宋代酒文化的一些主要特点，探索酒与苏轼的人生及文学创作的关系。     

汉赋与汉代酒文化的以乐为本及其流变

汉代酒风的炽盛是汉赋中酒文化的社会原因。调和人伦、献谀神灵和祭祀祖先是汉赋中酒的基本文化功能。以审美判断来审视汉赋中的酒文化,可见以乐为本是汉人酒文化的精神内核,而汉末则成为酒文化以悲为怀的开端,此后借酒浇愁、寄酒为迹则成为中国文人酒文化的常态。     

文化敬宁山

“众鸟高飞尽,孤云独去闲。相看两不厌,唯有敬亭山”。自诗仙李白七上敬亭山留下千古绝唱之后,中国人从此无人不知安徽宣城的这座诗山了。其实,敬亭山应当定位为文化山,主要体现在她不仅富有诗文化,而且还有底蕴深厚的佛文化、茶文化、酒文化,以及文房四宝文化。从南京出发,让我们放慢脚步潜心感受吧——     

古代的酒、酒器与酒文化——酒文化漫叙之一

我国的酒文化源远流长。自从古代发明造酒方法之后(包括酿酒工艺、各种酒器制作),饮酒风俗及仪礼便逐渐形成和完善,随之构成了我国酒文化灿烂辉煌的历史。纵观我国酒文化的历史,酒不仅以物质形态出现,它还渗透到宗教、风俗、礼仪、军事、政治、文学等各个方面,以精神文化形态呈现在我们面前。特别是当它与文学结合