味觉名片——酸汤

中原离乱迫使一批苗族人从世代居住的鱼米之乡迁到崎岖贫瘠、尤其缺乏盐产的黔东南,于是发明了酸——酸汤、酸菜等各种酸食.人体对钠离子的需求几乎只能从盐中满足,酸食虽不能直接补充钠离子,但可以帮助减缓钠离子的流失,让身体保持健康状态.     

低钠盐=送命盐?

正L流言近日,微信朋友圈里,一条内容为"低钠盐就是送命盐"的信息热传。"低钠盐就是高钾盐,是送命盐,对于肾脏危害特别大!"事实真的是这样吗?Z真相专家介绍,我们平时所吃的盐是氯化钠盐,而低钠盐是以碘盐为基础,降低钠离子的含量,加入人体所需要的钾离子,以此来平衡人体内钠和钾的含量。钠和钾都是人体必     

调味防体渴药膳

盛夏时节，运动时人体代谢速度比休息时增加了5～20倍。代谢加快，就会产生大量的“热”，机体为了散热就会出汗。大量出汗使体内水分、糖、盐分等流失加重，若不及时补充，就会影响人体正常的生理功能，不利于健康。体内缺水、缺糖、缺盐被称为“体渴”。要想同时补充水、糖、盐分，光喝开水是不够的，最好能够喝些调味的粥，尤其是早、晚进餐时可以多喝些有健脾功能的粥，如山药粥、薏米粥、莲子粥等。这样不但能够防止体渴，还能够健脾祛湿。     

盐，并非越少越好

日常饮食要限盐少盐，这一观念如今已逐渐被具有保健意识的人群所接受，并将之视为预防高血压和心血管疾病的一项重要措施。不过，食盐对高血压有“阴阳效应”——其中的钠离子可增加患高血压风险，而氯离子却有利于降低高血压患者的死亡风险。     

每天晒半小时太阳，补充“正能量”

晒太阳是人体补充维生素D的最主要途径。近期，广西壮族自治区疾控中心在桂林进行了一项居民维生素D营养状况监测，结果显示，99％的中学生缺乏维生素D，白领人群中也有近半数人缺乏。维生素D缺乏会造成免疫力低下，带来一系列健康问题，医学专家建议：最好每天“见光”半小时，接收天然免费的“正能量”。     

康寿文摘

暖冬过后须防“倒春寒”，盐吃多了会缺钙，坚持睡午觉可降低心脏病危险，眼底检查助早期发现糖尿病，酒后护胃吃汤面     

低盐饮食不健康？

正L流言胃酸是以盐作为原料产生的,盐能促进消化,低盐会使消化出现问题。同时,低盐饮食可能导致麸质过敏。此外,有人因为低盐饮食,在极端高温天气里中暑而死。低盐饮食并不健康,真的是这样吗?Z真相盐的主要成分是氯化钠,不仅是重要的调味品,也是维持人体正常代谢不可缺少的物质。它调节人体内水分的均衡分布,维持机体内酸碱度的平衡和体液的正常循环,还参与胃酸     

高盐饮食与胃癌

盐是日常饮食中必不可少的。可有些人习惯于多放盐，喜欢吃口重的菜肴，这样做的结果对身体会有什么影响呢？据最新的医学研究报告显示，人体吸收太多的盐，除了会引致高血压，还会引致胃癌。医生忠告，一般人每天如果吃下超过两茶匙的盐就足已危害健康，而长期进食含盐过高的食物无异于慢性自杀。     

多语耗气

明代,息斋居士的《摄生要语》指出:“古云:口中言少,心头事少,肚中食少,自然睡少。依此四少,神仙可了。”又说“书曰:行走勿语,伤气。语多则住,而再语矣。多则肾转腰疼。”以上两段原文的意思分别是,口中话少,心(心脑)中事少,胃中食少,自然睡眠少,若能做到这“四少”,就没有必要羡慕神仙的日子了,就能活得像神仙一样。走路时不要说话,否则会损伤元气。话说多了要停下来休息休息,然后再说。说话太多,会使肾亏而发生腰痛。怎么会使“肾转腰疼”呢?中医认为:人体五脏中,肺主气(一身之气与呼吸之气),又主声,故又称“肺为气之主”。而肾为人体的…     

晚餐何时开饭好？

晚餐何时开饭好？石磊晚餐开饭时间是否合适，直接关系到人体健康，尤其是对于老年人。医学研究表明，人体排尿的最高峰是在饭后４小时左右。若晚餐吃得太迟，会造成排尿高峰来到之时，人却处于熟睡状态，这样便会让尿液留滞在肾脏、输尿管与膀胱之中。尿液中的钙盐、草酸...     

论朋友

我们听到“朋友!”的呼唤,总是感到亲切。朋友给人以鼓舞和力量,使人体会到人间的温暖和幸福。我们党和国家的领导人曾经而且反复讲过:“我们的朋友遍天下”。我们体会这句话的含义是中国人民的事业是正义的,得道者多助;另一方面,既然朋友遍天下,中国是不可孤立的,是有力量的,正义的     

崔秀芝公关策划案例连载 推广低钠盐的公关策划

盐是人类不可缺少的必需品。早在5000年前,人类已将食盐用于调味品了。近年科学研究表明,食盐的真正价值,不仅在于它是生活中不可缺少的咸味剂,还是维持和促进人体生理机能所必需的营养素。但是,由于盐中含钠,摄入过量又会危害人体健康。国外70年代已经开始,将调味品的盐改作为营养品了。到了80年代中期,在西欧、日本等地,低钠盐已成为最受欢迎的畅销品。     

安度金秋

十月金秋,天高气爽,景色宜人。但从人体健康的角度来说,这又是一个“多事”的季节。不过,只要您在各方面多加防范,配以合理膳食和适当运动,就会平安无事地度过金色的秋天。     

多吃天然食物 多吃完整食品

最近,美国营养学家的研究证明,多吃完整的天然食品,可以使人体的防御系统“休闲”,也就是说,这些食物中的天然活性成分高效地清除了伤害人体的“自由基”和各种废物,从而从根本上护卫了人体的健康。     

糖比盐更伤血压

长期以来，多项研究告诫：吃盐过多会引发高血压，使中风危险增加1／4，每年导致全球300万人死亡。但一项新研究报告认为，导致高血压的罪魁祸首不是盐而是糖。美国纽约和堪萨斯州的科学家，对8670名法国成年参试者的饮食模式与高血压发病情况进行了研究。结果发现，导致高血压的关键致病因素是高糖饮食，而非高盐饮食。因为，高血糖水平影响大脑的关键区域下丘脑，进而导致心率加快和血压升高。另外，吃糖太多导致血糖升高进而刺激人体分泌更多胰岛素。而胰岛素同样会刺激心率加快。     

过招肥胖三剑客，塑出好身材

现如今流行瘦身,有好多女性都在盲目地使用各种产品,但有多少人真正了解肥胖的源头呢?人体内存在与脂肪代谢及脂肪分布有关的遗传因子,它们会不同程度作用于身体各部位,使该部位脂肪堆积,而且还会影响到内分泌功能,使人的基础代谢率降低,也会造成脂肪过度堆积,这就是为什么有些人胖只胖一个部位的原因。其次,这些遗传因子还会影响到人体的中枢神经系统调节营养摄取及能量消耗的功能,也就是说使营养摄取多,能量消耗少,久而久之收大于支,就会引发肥胖。因此为了保持好的身材,我们必须在生活的各个方面多加注意,比如,“汤”、“糖”、“躺”,可…     

你的信任去了哪里

上海有个调查，上海居民仅有不到2％的受访者表示会让陌生人进家门。这是什么意思呢？是人与人之间的不信任。“陌生人都是坏人。”或者直自一点儿说吧，98％的受访者倾向于认为“陌生人”更大的可能是“坏人”。     

一个社工机构的“双工”联动实践

“社工不是专家,一旦社工成为‘专家’,就会以‘专家’式的知识为标准,与居民的日常生活脱离开。我们需要的是与义工互动,并通过专业服务让更多的人成为义工,让居民日常生活资源进行更有效的整合。”     

提倡淡盐生活

调查显示,全球三分之一的人口盐摄入量超标,其实不只是盐,我们的味蕾对酸、甜、苦、辣的需求也越来越多。如果每月戒盐一天,你将来患上心血管疾病的几率会下降至少10%。盐不仅让味蕾快乐,它还有本事让你的食量翻倍。盐是淡生活的头号大敌,以下事实,让我们有理由马上开始控盐。嗜盐让钙更快流失每天如此之多的补钙品广告扑面而来,可你不一定知道,减少盐的摄入,同样能实现补钙。因为饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素;盐的摄入量越多,尿中排出钙的量就越多,钙的吸收也就越差。口味重易患胃病胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己,但…     

如何保持大脑的“年轻态”

随着年龄的增长，人体某些功能也在逐渐减退，大脑也不例外。大脑是人体中最为精密、复杂的重要器官，有多达200亿个细胞。一个人大脑所包含的神经纤维数量，甚至要比整个国际电信网络所有的电缆数量还多。这些纤维的功能就像电缆一样，负责发出化学信号并帮助细胞间交换信息。但当人到了一定年龄之后，脑细胞就会逐渐死亡，神经纤维数量也会不断减少，此时就会发生记忆力减退、计算能力降低、思维迟钝等大脑衰老现象。近期，美国罗切斯特大学医学中心尼古拉斯·图瑞阿诺教授研究认为：大脑是人体一切生命活动的主宰，保持大脑的健康，可能是预防人体老化的最重要方面之一。那么，怎样才能保持住大脑的“年轻态”呢？