妙用家电

1.电饭锅烙饼 先接通电源,按下电饭锅按键,使电饭锅预热5分钟后,将擀成3毫米厚、直径18厘米的面饼放到锅内,约半分钟后将饼翻过来,然后盖上盖。半分钟后将电饭锅晃一晃,使饼在锅内移动或转动一下,以免饼与锅粘连。2分钟后,打开锅盖翻一次面饼,再合上盖,焖1分钟即可取出。这样烙出的饼既不糊又可口。     

赵匡胤与牛肉泡馍

五代末年,赵匡胤还未得志时,穷困潦倒,流落于长安街头。一日,他身无分文,饥肠辘辘地走在街上,在一家烧饼铺前,向掌柜讨饼吃。那铺主看他挺可怜,就拿了前几天剩下的几个饼子给他。那饼又干又硬咬不动,实在是没法吃。这时他闻到一阵肉香,抬头看去,前面不远处有一家牛肉铺正在煮牛肉,他便前去,想求得     

炒牛肉有三关

牛肉营养丰富,味道鲜美,但有的人炒牛肉又硬又韧很难吃。怎样才能炒出柔嫩可口的牛肉呢,只要把握好“三关”即可: 一关:切。牛肉的肌纤维粗且韧,切牛肉时必须快刀依横断面作“片”状薄切(片要薄,面要宽),否则,炒出来的牛肉就会硬而韧嚼不烂。     

脉压差为什么会大

我得高血压三十多年,脉压差一直很大,舒张压70毫米汞柱左右,而收缩压总在160毫米汞柱左右(吃降压药后。即使舒张压降至60毫米汞柱左右,可收缩压仍在140多毫米汞柱)。请问:我这种高血压,吃什么药较好? 江苏李根庆 从信中得知,你患的是单纯收缩期高血压,而且脉     

我怎样才能胖起来?

24岁的小俐身高1.66米,体重只有47公斤,为了增重,她可是伤透了脑筋。读大学时,同寝室的女孩们都在减肥,而她每天三餐定时定量,晚上还雷打不动地吃夜宵,零食小吃更是不离嘴。别的女孩都是把钱花在买衣服上,而她大都花在了吃东西上,体重还是偏偏不长,弄得伺寝室那些喝水都要长胖的女同学们简直是又羡慕又嫉妒。     

省时省力做排骨

我们一家三口都爱吃排骨,可传统的做法比较费工费时。自从买了微波炉后,我就尝试用微波炉做排骨,没想到一试便成功了。成菜后味道香甜可口,而且方便省时。 工具:微波炉。 主料:猪排骨500克。 配料:盐、味精、料酒、白糖、酱     

中药入馔五原则

又快到柚子大量上市的季节了。大多数人在吃完柚子的果肉后,便将柚子皮一丢了之,其实这是很可惜的。柚子皮不但可以食用,而且营养丰富,还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。常吃柚子皮可降气止咳,清火通便,降脂降糖,特别适合中老年人或糖尿病患者。     

清清柚子香

又快到柚子大量上市的季节了.大多数人在吃完柚子的果肉后,便将柚子皮一丢了之,其实这是很可惜的.柚子皮不但可以食用,而且营养丰富,还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用.常吃柚子皮可降气止咳,清火通便,降脂降糖,特别适合中老年人或糖尿病患者.     

投诉也要讲技巧

消费者唐某在经营者王某的店里买了一双软牛皮皮鞋,穿几个小时后右脚鞋后跟开始松动而且出现裂缝,无法再穿。她找王某要求修鞋却被无理拒绝,于是就自己花钱修理,可不久左脚的鞋又出现了同样的问题。唐某便到消费者协会投诉,要求对方退货。     

爱心的回报

一个出身贫苦的男孩,为了积攒学费而挨家挨户地推销商品。 这天傍晚,他奔走了一天,又累又渴又饿,可身上只剩下一毛钱。他决定向一户人家讨口饭吃。     

厨房巧用水

炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变硬不好吃,加开水炒出的菜又脆又嫩。 炒藕丝时,边炒边加热水,能防止藕丝变黑。 用沸水煮新笋不仅容易熟,而且松脆可口。 豆腐下锅前,先放在开水里浸泡十几分钟,便可清除泔水味。 将绿豆洗净与凉水一并下锅,     

防止产妇乳头皲裂的最有效的方法

目前,我国有生育能力的夫妇都只生一个子女。而初次怀孕的妇女,由于乳头未经过婴儿的吸吮,往往在哺乳后极易发生皲裂。发生这种情况,婴儿吃奶时,母亲痛得满头大汗,小孩又因吃不到大量奶汁而啼哭不     

与其讲道理 不如聊聊天

周末去朋友家,发现朋友家的书桌上摆放着几张纸,上面一条条罗列着一些内容。细看下来,得知是朋友写给自己孩子的。里面的内容有＂书山有路勤为径,学海无涯苦作舟＂,＂吃得苦中苦,方为人上人＂等;有＂考场谨记：寸土必争,分秒必争＂字样的语句;还有诸如五讲四美之类的内容。饭桌上,朋友的孩子没吃几口就溜走了。他随手拿起茶几上我带去的零食,边吃边看电视。朋友喊他过来吃饭,他反驳道,这不是正吃着吗？一句话搞得我们哭笑不得。最后他吃他的,我们吃我们的。     

乘飞机前吃什么好

要避免在乘坐飞机时出现不适感,在吃的方面需做到三忌。 一、忌吃得过饱。高空条件可以使食物在体内产生大量气体。吃得过饱,一方面加重心脏和血液循环的负担,另一方面可引起恶心、呕吐、晕机等“飞行病”。     

充满乡土气息的桐叶粑

听老一辈人讲,过去在四川农村,人们爱把刚收下来的新麦连皮一起磨成粉,并用最古老的发酵方法,也就是把稀饭或者米汤倒进麦粉里和匀,等发酵后捏成饼,然后再油煎至两面金黄。这种麦饼吃起来香甜可口,回味悠长。     

出国“三小”

由于中外文化背景不同,出国时有三件小事你若处理不好,往往会闹个不亦乐乎。这三条叫:防小偷、给小费、解小手。 一、国内城乡老远便可见公厕二字或路牌指标,甚至有些地方用鼻子便可找到。但,你在巴黎、罗马、布鲁塞尔……马路上走老远愣找不到一个方便之处。在巴黎有位男同胞实在憋得不行,便向售货员做手势,双手扣在私处口作嘘嘘声,这已是最明白不过的演示了,     

不吃药的防晕车窍门

旅行本是一件开心的事,但对于容易晕车的人来说,却是受罪的活儿.为了少受这种罪,有的人可是绞尽脑汁想尽办法对付晕车.最常想到的是吃晕车药,但又担心药物有不良反应.于是,人们便寻找出各种各样对付晕车的办法.     

牛奶最佳伴侣：粗纤维饼干

牛肉营养丰富,味道鲜美。可是以前我家却不愿吃炒牛肉。原因是我们自己家里炒的牛肉又硬又韧很难吃,而酒楼饭店炒的虽然好吃,我们又怕炒得不熟。因此,即使是有时从市场上买回牛肉,也只不过是拿来煲萝卜而已。近年来,我从有关书籍杂志上学了一点烹饪知识, 又去请教于人,再来个反复实践,终于摸出了一点门路,悟出了一点道理。如今,我炒的牛肉虽然还不敢说能上筵席,却是全家都挺爱吃,若用来款待客人,客人们也都交口称赞。通过实践,我总结出了炒牛肉的几道功夫：第一道功夫：切。所谓“横片牛肉直撕鸡”,就是指牛肉的肌纤维粗而且韧,切牛肉时必须用快刀依横断面作片状薄切(片     

经销新品有钱赚

出气果 上月初,笔者到浙江考察项目,无意间在车站的一个小超市看到,有几个人将水果、鸡蛋模样的东西使劲地往光滑的墙壁和玻璃门上摔,那东西被砸得稀烂,但慢慢地又恢复到原来的状态.向店主一询问,原来那小玩意叫做出气果,还有个英文名字叫Venting Ball,它有西红柿、鸡蛋、草莓、橘子、老鼠等多种形状的产品,采用记忆性橡胶特制而成,无毒无害,主要用于年轻人、儿童发泄情绪.年轻人和孩子们都很喜爱,而且如果玩脏了,只需稍微用水清洗下,便又焕然一新.它比同类发泄玩具要便宜得多,一个仅需3元,5元便可买到两个.     

有一种感觉叫心痛

儿子还没满岁的时候,受一所谓朋友的蛊惑,我毅然辞职跑到外地去追求那飘渺的高薪。其实当初在长江边的那座小城里,我的经济虽不甚宽裕,但一家三口还是过得其乐融融。每天中午和晚上我下班回到家中,儿子就会张开他那没牙的小嘴甜甜地望着我笑,让我所有的劳顿和烦恼顷刻间烟消云散。然而,为了让儿子今后生活得更好,做父亲的责任感最终战胜了儿女情长。打起背包,我朝还不会叫爸爸的儿子挥挥手,便充满希望地踏上了打工之路。