温德姆酒店集团长沙品牌扩张战略研究

温德姆酒店集团作为较早入驻中国的外资酒店集团,在华进行品牌扩张的过程中呈现出入驻时间周期性、空间分布非均衡性、品牌结构多样性、运营模式特许性的特征.在长沙豪华型和高档型酒店市场中,相比绝大多数外资和本土酒店集团而言具有更强的市场竞争优势.温德姆酒店集团在长沙的品牌扩张战略为:档次全覆盖、公司品牌化、布局区位优先化、营销多元化、业务领域多元化.温德姆酒店集团品牌扩张战略对其他外资和本土酒店集团的品牌扩张具有借鉴价值.     

酒店产业集群结构与发展初探——广州市酒店产业集群形成与发展分析

本文阐述了产业集群的概念和内涵,从传统的产业集群结构出发,论述了酒店产业集群的结构和广州酒店产业集群的发展模式、特征和可行性,并对作为广州市产业集群雏形的广州岭南国际企业管理集团有限公司进行了个案分析。     

国内酒店集团发展的障碍与对策

对目前国内酒店集团的发展所存在的内在和外在的障碍及国内酒店集团的发展对策进行探讨，认为国内酒店集团需要有明确的发展战略，应通过转变经营观念、增强实力、主动开拓等克服内在障碍，同时以进取精神、示范效应推动酒店业整体的观念转变和经营体制的改革，以消减外在障碍，求得集团的发展。     

酒店实习生工作满意度对其职业选择的影响分析

<正>著名国际酒店集团进驻中国,本土酒店集团的改革与扩张,各种品牌酒店的相互竞争,使得中国酒店业的发展蒸蒸日上。为获取酒店用人成本上的优势,各酒店纷纷雇佣大批的实习生。酒店实习生成了酒店员工的特殊组成部分。之所以称特殊,第一,有特定的实习期限。短至少于半年,长至一年,部分可自愿转为正式员工。其次,工作内容几乎都是第一线的服务。再者,实习薪酬、福利待遇通常比正式员工的要低。这种特殊性以及实习生工作的满意度共同决定了酒店实习生的择业倾向。     

中国省域星级酒店市场结构变化的空间差异分析

本研究以2006-2015年星级酒店相关数据为基础,运用区位熵、市场集中度指数和市场结构变动指数等研究方法,探讨了我国31个省市区星级酒店市场结构的变化及其空间分异特征.结果表明:1.四星、五星等高星级酒店的区位熵呈现出明显的由东向西梯度递减的分布格局,而一星、二星等低星级酒店的区位熵分布则与此完全相反.2.我国绝大部分地区的酒店集中程度均较高,且区域分异特征并不十分明显,主要集中在二星及三星酒店.3.整体上,近十年来我国星级酒店市场结构的变化较为不明显,但其变化的地域特征较为明显.4.各星级酒店在全国各省市区所占比重的变动方向较为一致.     

基于基尼系数的中国酒店区域与结构均衡性分析

收集百度POI数据库中酒店数量,采用基尼系数对中国酒店均衡性作分析.结果表明:中国大陆酒店数量的基尼系数为0.6558,区域均衡性极差;酒店区域均衡性由东南向西北递减;高档、低档、中档酒店的基尼系数分别为0.8252、0.6583、0.5976,结构均衡性极差;常住人口、户籍人口、区域GDP、旅游总收入和接待人次与酒店数量的相关性分别为0.887、0.864、0.84、0.831和0.806,人口数量、GDP和旅游经济决定了中国酒店业的空间格局.     

浅析我国经济型酒店的发展现状和发展策略

国内旅游市场的迅速扩张给经济型酒店的发展带来了机遇,但目前我国经济型酒店还存在档次结构不合理、管理模式单一等劣势,我们应根据经济型酒店的发展现状,选择正确的发展路径,加快我国经济型酒店的发展步伐。     

我国海外园区的全球空间布局及其网络联系

随着经济全球化和我国改革开放不断深入,海外园区逐渐成为我国重塑经济全球竞争力和国家积累财富的重要地理空间单元。采用GIS空间分析、社会网络分析等研究方法,探讨我国海外园区全球空间布局及其网络联系特征。研究表明:我国海外园区的发展呈现空间阶段布局和产业合作布局两种演进形式;我国海外园区与"一带一路"沿岸国和非洲沿海国家形成强强联系的全球空间联系特征;我国海外园区空间联系网络呈现以东部沿海省份、"一带一路"沿线国家与非洲沿海国家为核心的核心-边缘结构,并形成了沿丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路以及环非洲海岸的"一带、一路、一环"全球空间网络结构。未来我国海外园区建设应在此基础上进一步优化其空间布局和网络联系,以积极服务于"国内国际双循环"的新发展格局。     

关于某国有酒店集团领导干部队伍建设的探讨

近些年来，某国有酒店集团通过重组、收购、输出管理等方式，所管理的酒店数量，从原来的不足5家增至40余家酒店。然而，由于划入的这些酒店单位原来大多以内部接待为主，其领导干部的素质参差不齐，难以完全适应市场化竞争的需要，制约了集团领导干部队伍的建设，并影响了整个集团的经营业绩。     

我国经济型酒店的发展问题

我国经济型酒店的发展很快,品牌的扩张将经历一个由快到慢的过程,最后逐渐稳定下来,这个过程也是供给逐渐大于需求且差距拉大的过程,也是入住率趋于下降最后保持在正常水平、超额利润消失的过程。随着经济型酒店的迅速扩张,需求和供给的缺口拉大,入住率必然下降,经济型酒店的利润率下降。     

互动型元话语在酒店英语中的体现

以酒店英语为语料,以Hyland的元话语理论为基础,从模糊语、增强语、态度标记、自称语、介入标记五方面探讨互动型元话语在酒店英语中的体现,以其拓宽元话语研究范围,并为今后在相关语类中的系统研究奠定良好的基础。     

集团饭店的商业模式创新研究

用商业模式理论引入饭店集团的战略管理分析,并根据价值链理论、企业组织行为学与企业流程再造理论分析了国内外饭店集团的商业模式的内部结构与逻辑关系.为集团饭店进行商业模式创新提供了基本的理论架构.尤其是为我国本土饭店集团参与国际竞争提供了战略性的概念分析工具.     

酒店管理人员自我效能感与工作满意度的关系研究

酒店之间的竞争归根结底是人才的竞争。如何有效地激励管理人员、提高其工作积极性和主动性是酒店人力资源管理的重要问题。酒店管理人员自我效能感受个人属性的影响变化具有规律性。研究结果表明,管理人员的性别、受教育程度、工作年限以及工作职位等个人属性对其自我效能感均有显著影响;管理人员的工作满意度对其离职倾向有显著的直接预测作用,而自我效能感则主要通过工作满意度的中介作用,间接地影响离职倾向。     

中国五星级饭店产业组织优化研究

运用产业组织理论中的SCP分析框架“结构—行为—绩效”,分析我国五星级饭店的发展现状,揭示我国五星级饭店产业组织内部的市场结构、市场行为和市场绩效三者之间的关系、影响因素以及存在的问题,提出五星级饭店优化产业结构和提高产业绩效的建议。     

武夷山酒店业结构优化研究

酒店业结构的合理性是衡量一个地区酒店业发展状况的重要指标。从研究区域看,多数学者致力于对一线大城市的研究,较少涉及中小城市及风景名胜区酒店业的结构研究。武夷山市为世界文化与自然遗产地,全市人口23万人,旅游总收入占GDP超过50%,特别是12平方公里的国家级旅游度假区内,酒店高度密集,拥有近200家各类酒店。武夷山酒店业存在供给结构失衡、客源单一、空间分布不合理等诸多问题。武夷山应适当增加中、高档次饭店比例,降低低档次饭店的整体规模。酒店可适当增加会议设施投入,提高接待能力。     

河南饭店业的服务质量测量

通过具体饭店的实证研究设计出的服务质量测量问卷,证明了SERVQUAL在饭店业的适用性。河南饭店业服务质量改进的主要策略应是:关注顾客需求、重视员工满意、提高安全性和有形性质量、树立全面质量观念、实行标准化服务和个性化服务的有机结合。     

饭店集团发展态势研究

中国加入世贸组织 ,经济发展的格局已和世界经济接规 ,全球性的竞争给中国饭店集团带来各种机遇和挑战。中国饭店集团要和国际接规 ,继续发展。应努力做到 :一、人才多元化 ;二、品牌特色化 ;三、服务个性化 ;四、经营专业化。     

天津万丽酒店培训管理研究

随着酒店业对顾客服务的日益重视,酒店管理者必须理解如何开发、实施和维持有效的培训计划,以便尽可能地提高生产率,减少高浪费、员工不满和高离职率等问题。培训可以在不同的层次水平上执行,从而使培训成为酒店经营中的一种连续性活动。     

基于服务蓝图的公务酒店服务质量提升研究——以青海省胜利宾馆为例

以青海省胜利宾馆的服务蓝图设计为例,在分析等待点、判断点、失败点和体验点等四个关键点的基础上,构建了公务酒店感知服务质量评价指标,并在客户和员工中进行问卷测评。最后,根据对测评结果的分析,提出了有助于公务酒店服务质量提升的若干对策建议。