摩梭人的猪膘肉和乳猪烤肉

云南省宁蒗县境内的摩梭人,不仅至今仍保留着令世人难以置信的“男不娶,女不嫁”的走婚形式,而且其饮食文化也与众不同,其中最具特色的是他们常年食用的猪膘肉。     

摩俊人的猪膘肉和乳猪烤肉

云南省宁蒗县境内的摩梭人，不仅至今仍保留着令世人难以置信的“男不娶，女不嫁”的走婚形式，而且其饮食文化也与众不同，其中最具特色的是他们常年食用的猪膘肉。     

家庭应该怎样正确食用碘盐？

家庭应该怎样正确食用碘盐？＠应购买密封小包装碘盐，随吃随买，尽量不要久存之后才用。＠贮存碘盐，最好选用加盖严密的陶瓷制品。若用玻璃制品，最好是带颜色这光的，如果是无色透明的，则应将其放在避光的橱柜内。＠贮存碘盐应置于不煤、阴暗、不受潮、不受大阳照晒和...     

春牛拓荒自奋蹄——记湖南省永顺县小溪乡乡长朱大洲

在永顺,朱大洲属于有“争议”的人物。有人说他好。说他秉公执法,不徇私情,如果公务人员都这样,还有什么事情不好办?有人说他坏。说他朋友莫辨,六亲不认,如果都像他这样,这世界不就太缺了点人情味?我不认识朱大洲,但如此悬殊的褒贬,勾起了我采访的欲望。试探报社记者老周和朱大洲是老同学,十多年情同手足,属“铁哥们”。老周给朱大洲打了个电话,回答说有事去他办公室谈。我们到他办公室时,他正在忙于调解施工队与民工纠纷,将近3个小时的苦口婆心调解终使双方化干戈为玉帛。朱大洲邀我们去他家里吃饭,可老周仗着“铁哥们”硬拖着他去“风情楼…     

邮筒

它始终站在那里,不理会时代,时代也不理会它,两者各不相扰。见到街边的邮筒,我心里安稳。我并不知道这是为什么,但心噗地落进它应该呆着的小洞里。圆墩墩的邮筒,穿着几十年没换的绿色的雨衣,它的形状、位置、颜色几十年都没变。几十年里,街道扒了又修,楼房扒了又盖,人心翻了多少次个儿,潮流逼迫人们往前走,用手机、服饰、网络语言绑架人们,让他们承认落伍的羞耻。     

后莎养牛户 家家穷变富

瞧,上图这群牛个个膘满体壮,看起来多喜人!这是河南省博爱县高庙公社后莎庄大队的一个养牛场。这个大队,是个回族聚居队,社员们素有养牛的传统习惯。近几年来,又有迅速发展。去年年底,全大队146户社员就养了1,440头牛,户均     

维吾尔族色彩审美观及所表现的民俗文化现象

颜色是人类文化的一个重要领域,它构成了一个奇妙的世界。其中包含着多种文化现象。颜色文化虽然表现在某一民族的生活,而每一种颜色所表现的审美意识和民俗文化现象又是不同的。本文从民俗学的角度出发,对维吾尔族心理中具有特殊意义的白、绿、红、黑四种颜色进行初步探讨。     

关于白居寺创建者及始建年代问题

江孜白居寺是西藏自治区文物保护单位之一,它曾以寺宇宏大,僧徒众多,并能聚萨迦、格鲁、布敦等各教派于一寺,因而在西藏佛教史上有一定的影响和地位。它还以建筑风格独特,雕塑绘画殊异而吸引着远近许多艺术鉴赏家和游客。班廓塔(又称十万佛塔)是白居寺的主要建筑,也是该寺最好的建筑,设计者不循八种佛塔之陈式,又集     

总理湘西行

清明刚过，雨过天晴的湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市格外清爽宜人。２００１年４月６日，夜幕刚刚降临，一辆南行的列车在吉首火车站缓缓停住。共和国总理朱鎔基和夫人劳安以及中直有关部门的负责人，在湖南省委书记杨正午、省长储波、省委常委、秘书长谢康生的陪同下，健步走下火车，和早已等候在这里的湘西州党政主要领导握手致意。杨正午同志为总理介绍：“这是州委书记彭对喜，州长武吉海；一个土家族，一个苗族。” 整整两天的湘西之行，是朱鎔基总理５７年后的又一次湘西之行，也是建国以后共和国总理的第一次湘西之行。两天…     

大漠里的托格拉克

又一次,他没能圆了自己那个愧疚的梦,踏上了工作的归途。路上,他什么也没有想。放眼望去,一道西部大漠凝重不朽的风景铺展开来:太阳悬挂在托格拉克枝头,宛如一轮圆圆的希望。     

赫哲面影

我来到了祖国的最东北角。每天早晨,我喜欢迎着祖国最早的日出,徘徊在混同江畔。那金光闪烁、滚滚而来的江水,沿着三江平原的边缘,浩浩荡荡,奔流东向,使人常常吟起“山随平野尽,江入大荒流”的诗句。一天,阴雨初晴,一轮又圆又大的红日滚出地平线,照得水天一色,晶莹透明。我正站在江畔极目远眺,忽然,一个老渔翁(?)着一双神秘的眼睛,递给我一块红石头。这块石头不方不圆,有鸡蛋大小,在阳光里红艳艳、光烂烂,象一块玲珑剔透的红玛瑙;仔细一端详,还发现在它的一端,彩纹斑     

送一片故乡的月色给你

月亮又挂在深蓝色的苍穹上了,月亮很圆,月色也很明亮。柔和的月光透过浓密的梧桐树漏下斑斑点点的碎影,撒在楼前的空地上。远处的河面上波光粼粼,像撒上了一层细碎的银片儿。大地与河水在月光的怀抱中睡得是那样香甜。     

七法防伪劣食品

正一防"艳"。对颜色过分艳丽的食品要提防,如草莓像蜡果一样又红又大又亮、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼。二防"白"。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂等化学品的危害。三防"长"。尽量少吃保质期过长的食品。四防"反"。就是防反自然生长(或称为反季节生长)的食物。五防"小"。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低。     

“朱倭古舞”唱词探讨

朱倭古舞是一种边歌边舞、歌舞结合、以歌为主的藏族民间歌舞艺术,极具地域特色。朱倭古舞唱词数量丰富,表达极具规律性和艺术性。朱倭古舞按表演程式可分为引子、正歌、尾声三大部分:按其表现内容,可分为颂扬、祝福、赞美、思念等类型。     

颜色词喻义与汉英民族异质文化探析

颜色词不仅描述颜色,而且具有联想意义和象征意义.因历史、文化、政治、经济、宗教、习俗和社会环境等因素的影响,汉英两民族的颜色观存在着许多差异.但随着中西文化交流的日益频繁和异质文化的趋同性影响,两种语言所反映的颜色观又出现了相似或叠合的现象.     

花瓣

月下情连发的炮弹威震长空, 惊慌的星群四散躲闪, 不慎碰破粗心的月亮, 只剩下缺了一牙残片。这是一次操作的失误, 战士会加倍补充光源, 明日给你的月轮, 一定是又大又圆。     

蒙古人尊崇的颜色

任何民族都有他们所尊崇和忌讳的颜色,蒙古人也不例外,也有他们所崇尚和禁忌的颜色。为此,我把我过去撰写的一篇短文修改后重新发表,该文介绍了我所知道的几种颜色。从我们的史书和文学作品的记载来看,很清楚,我们蒙古人很早以来相沿至今就尊崇基本色彩中的白、蓝(青)、红三种颜色。一、白色根据史料,古代的蒙古人崇尚白色,逢年过节和操办喜事时常穿白色的服装。可是,汉人却用白色来表示丧事。从文学作品和口语的传统来看,蒙古人尊崇白色,把它当作从所有好的方面来肯定事物性质的标志。例如,(崇高美好的工作)、(十     

红白黑:土家族葬礼中颜色使用的文化人类学阐释

丧葬颜色的使用反映出不同的社会分类法则,其中颜色所代表的象征含义也有所不同。丧葬礼仪中红白黑颜色的使用,受到了五行文化、统治者喜好以及巫术文化等因素的影响。长阳县资丘镇的土家族人在丧葬礼仪中不仅使用黑白色,也使用大红色——红色是"喜丧"和"做生斋"的必备色彩。实际上,在当前中国的语境中,红色的含义更多是积极的,白色与黑色具有正反双重含义。     

一项科研成果的诞生

听说西南民族学院的两位青年讲师出了一项科研成果,研究治疗仔猪白痢病获得成功,解决了致使仔猪死亡率很高的一个大问题,对我国养猪业做出了不小贡献。因此,我特意走访了他们。这两位讲师,一个是苗族,一个是汉族。汉族讲师金锡蓁还很有青年的特点,言语直爽,朝气蓬勃;朱启明则很憨厚,颇有苗族质朴的乡土气息。当他们知道我的来意,竟腼腆地互相谦让起来。朱启明说:“金老师的基础理论很好,又不怕困难,做的贡献比我大……”。金锡蓁赶紧说:“不不,朱老师的实践经验比我丰富,遇到难题很有     

朱彝尊散曲简论

朱彝尊为清初散曲大家,其散曲大致可分两类:抒男女艳情与发隐逸情怀.前者,因作者曾有一段彼此相恋而又不为世俗所容、抱恨终生的恋情,故而写得深情绵邈.后者,则多用[一半儿]曲牌创作,抒写淡然隐情,应该既有主观上的着力也有客观上融画入曲及深谙传统文化的便利,因而较鲜明地体现其散曲清雅、冲淡的风格特征.