补胎记

那日下班后，我接到朋友马东的电话，约我到他家一聚。 我骑着自行车行驶在宽敞平坦的柏油路上，轻捷如燕。一路上迎着落日的余晖，我出神地品味着都市傍晚如画的景致，猛听得“嘭”的一声，随即觉得车轱辘像被胶粘住了，不好，车胎放炮了。     

徒步漫游朱家角

把脑袋搁在火车轱辘之上哐当当一宿,似睡非睡地一睁眼,咱就从北京到了上海。这天是报到的日子,报完到就没事干,无事总得生点非吧?可对繁华的地方,我根本就没什么兴趣,南京路啊,外滩呀,陆家嘴呀,我听听名字想象一下也就     

我的肩周炎体育疗法

肩周炎是发生于肩关节周围软组织的退行性改变和慢性无菌性炎症，俗称冻结肩、五十肩。我在十多年前曾经得过此病，后来在一名老中医的建议下，采用了体育疗法，这十多年来还真没再复发。     

荠菜

傍晚回家看望公婆，房前绿油油肥嘟嘟的青菜迷人眼眸，灰蒙蒙的大地被罩了层大网，让人压抑沮丧，幸亏有这绿色，勃勃生机一下子从阴霾中挣脱了出来。老公在菜园子里拔青菜，我在菜园外择青菜，就在我弯腰捡起一棵青菜时，我发现青菜旁躺着一棵荠菜。黑黝黝的叶子，叶茎瘦长，一片片叶子尖尖如刺。以我多年前在荠菜堆里厮混的经验。     

一直把她挡在亲情之外

第一次随阿东回家，她留给我的印象很好。她衣着得体，手脚麻利，不停地从厨房里端出一道道鲜美的菜，等大家吃得差不多了，她才坐下来，还不停地给我夹菜，这让我受宠若惊的同时，也有一种想融入这个家庭的冲动。可是接下来，我就领教了她的不近情理和刻薄小气。     

荷兰的“国菜”

留学荷兰的朋友来信告诉我说,“荷兰有一种国菜”——我乍一看,倘若不再看信里下文,准以为这“国菜”是国宴上的上品菜肴。殊不知乃是土豆、胡萝卜、洋葱之类极普通的菜。而这个被称为“国菜”的菜,还一定得在每年10月3日这一天吃,全国许多人家自觉地吃,大约像我们中国人在端午节吃粽子一样有意义。     

苦瓜高产栽培技术

苦瓜果实富含维主素C，且含有一种糖甙而具有特殊苦味，是受欢迎的时令菜之一。其高产栽培技术如下：(1)选用良种。菜用苦瓜宜选择长形品种，以长白苦瓜和大白苦瓜品种为好。(2)播种育苗。露地栽培，播种适期为3月下旬至4月上旬。苦瓜种子     

不妨游戏一下

“老公帮我在2：30的时候收下菜。”这是一个同事的老婆留在他电脑上的字条。不要误会,这不是真正去地里收菜,这是一个叫开心网的网站推出的游戏。参与者可以在网上自己的田里种地,收获,如果不及时收走,有可能被别人偷去。同事的老婆正是委托赶夜车写稿的老公帮她收菜。据他讲,他老婆爱玩游戏,玩游戏让他老婆保持一种乐观的心态,他老婆曾为一家专业网站的top sales。     

南洋侨领陈嘉庚

1940年6月1日吃晚饭时，毛泽东对陈嘉庚说：“陈先生请多包涵，我毛泽东没有钱，菜是自己种的，鸡是邻居老大娘知道我有远客特意送来的。”。     

袁隆平的三个“自我比喻”

越是成功的人,越说自己浅薄;越是伟大的人,越说自己平凡。袁隆平就是这样一个人。他主持研究的超级稻,亩产已经达到926.6公斤,但在接受央视记者采访时,他仍把自己比作"种子"、"小学生"和"运动员"。袁隆平的第一个比喻:"我是一粒种子"。他说:"我是搞育种的,我觉得人就像一粒种子。要做一粒好的种子,身体、精神、情感都要健康。种子健康了,事业才能够根深叶茂,枝粗果硕。"种子是一种希望,也是一种力量。但要做一粒好种子,就必须埋入泥土,深入基层。想当初,袁隆平也是可以留在城里的。因为他出     

魔法种子

＂啦……啦……啦……＂回家的路上,我一边走,一边唱着歌,＂咦,这是什么东东？＂我发现路边有一个穿着黑衣服的老太婆在卖一种星形的种子。我好奇地买了一颗,按照黑衣老太婆教的方法,把它种进了土里,     

筷子

小时候爷爷曾告诉我，只需到厨房看看筷子就知道这家的家境了。筷子越长，多半这家越富裕，原因很简单，大户人家吃饭菜多，筷子长了好夹起远处的菜。爷爷的话有道理，那时没有转盘，站起来夹菜又失礼，如果没有长筷子“武装”自己，多好吃的菜也吃不到嘴里。时过境迁，现在恐怕再也没人凭看筷子来猜测人家的家底了。中国筷子多半是平头或圆头的，主要就是“夹”。爷爷曾告诫我，吃菜时夹得起就吃，夹不起就别吃。有一年吃猪肉丸子，丸子表面滑溜溜的，我夹了几次也夹不起来，一急就用筷子扎起丸子放进嘴里，当时爷爷一巴掌就打了过来，呵斥道：“谁让你扎的？”后来父亲告诉我，在我的老家，只有祭奠死人时才用筷子扎菜。我这一巴掌挨得不冤。     

几种主要瓜菜种子的寿命和新陈识别

笔者经过11年的生产和经营实践,发现几种主要不同瓜菜种子有不同的寿命,贮藏超过了寿命期,发芽率就会降低,甚至不发芽,发芽率低的生长势减弱,抗性降低。现介绍几种主要瓜菜种子的寿命和新陈种子的识别。(1)西瓜。大者千粒重约120—150克,小粒种有50—100克,每个果实     

母亲菜

结婚后，回家的时间越来越少。偶尔往家里打个电话，母亲便欣喜得像个孩子，逮着我唠唠叨叨说个没完。她说，园子里的青菜都泛青了，油绿油绿的，中午去掐一把回来，洗了下锅，一锅的鲜啊；她说，今年菜贵，我每样都种了点，菠菜，香葱，西红柿，黄瓜，辣椒……再过两个月，你就不用买菜了；她说，你有空就回来一趟，自己种的菜都吃不完，你还买着吃？再说，     

含羞草

今年春暖花开的时候,我找来了一个花盆,在里面填上泥土,然后埋下一颗芝麻粒般大小的含羞草种子。这颗种子是爸爸从外地给我带回来的。     

彩云之南的南涧跳菜

南涧县位于云南省西部、大理白族自治州南端。在这里，有一个特别的节目，这就是被列入国家非物质文化遗产保护名录的南涧跳菜。 南涧跳菜起源于原始母系社会，盛行于唐朝民间。相传这是古时候彝族人敬奉帝王在宫中表演的一种舞蹈艺术，后来慢慢流传于民间，成为彝族民间艺术之独秀，饮食文化之奇葩。跳菜雅称“奉盘舞”，俗称“抬菜舞”。     

老伴是个热心肠

我老伴是个热心肠的人,遇到凡是能帮上忙的事情,她便会毫不含糊地去帮助别人,所以左邻右舍都很喜欢她,不管谁家遇上烦心事,都愿意跟她唠叨几句。老伴同事的女儿小杨,在一所中学教书。不幸的是小杨患上了类风湿关节炎,而且病情还挺严重。那时老伴也得了关节炎,只是没小杨那么严重。老伴根据别人的介绍,到外地去找了一位治疗类风湿病的老中医,吃了几回中药,敷了几种草药,比较有效果。她就把自己     

电话簿里的亲情绰号

我的手机电话簿里，有一些有趣的名字：“马列老头”“城里菜农”“不帅哥”“豆包子”“鲤鱼”……这都是我给家人取的绰号。     

豁达、幽默、乐观 周有光的“陋室铭”态度

著名语言学家周有光，今年已102岁了，仍思维敏捷，研究不辍，每月有一篇文章发表在国内外的刊物上。每当有人问他长寿的秘诀，他就拿出了一篇多年前自制的“陋室铭”：“山不在高，只要有葱郁的树林。水不在深，只要有洄游的鱼群。这是陋室，只要我唯物主义地快乐自寻。房间阴暗，更显得窗子明亮。书桌不平，更怪我伏案太勤。门槛破烂，偏多不速之客。地板跳舞，欢迎老友来临。卧室就是厨房，饮食方便。书橱兼作菜橱，菜有书香。喜听邻居的收音机送来音乐，     

雪花丸

春节，是一场快乐的大吃大喝运动。每个地方大都有几道主打的年夜菜，这些年夜菜有特色、有风趣，还有一种独特的地域风味。