最昂贵的5万美元

日本现有上万间麦当劳店，一年的营业额超过40亿美元。创造这一奇迹的，是一个叫藤田田的日本老人．他现在是日本麦当劳社名誉社长。     

控制吃喝就能统治世界

为什么法国的鹅肝酱和葡萄酒会被端上国宴餐桌？为什么饮食文化最丰富的亚洲会被欧美的汉堡包迅速征服？为什么麦当劳和可口可乐风光不再,中国茶和日本寿司却成为全球的新宠儿？     

麦当劳的烦恼

自从雷·克洛克(Ray Kroc)1955年在美国伊利诺斯州戴斯泼莱因创设第一家麦当劳以来,目前在全世界121个国家里共有3万多家麦当劳。据统计,全球每200人中就有1人每天去麦当劳就餐。在1974年,麦当劳在英国开设第一家分店,现在每天有250多万英国人在麦当劳就餐。麦当劳是目前世界上最大的玩具分发者。1996     

全球品牌承受巨大压力(下)——麦当劳首席执行官杰克·格林伯格访谈

麦当劳的品牌比麦当劳公司的全部固定资产更值钱,麦当劳保护品牌的方式首先是努力不辜负消费者的期望,其次是确保人们一旦饿了就想到麦当劳。     

麦当劳传奇

提起麦当劳，可是家喻户晓。那个金黄色的“M”字遍布在城市里的各个角落，已经成为一个醒目的标志。但是说到克罗克，知道的人可能就不多了。然而如果没有克罗克，麦当劳也许至令还是一家默默无闻的快餐公司，而不是麦当劳王国了。人们常说．麦当劳兄弟创造了麦当劳，而克罗克创造了世界名牌。任何一个世界品牌的路程都不是简单的，而克罗克打造麦当劳品牌的过程尤其艰辛。     

“麦当劳明星”缪钦

被任命为麦当劳中国副总裁兼中国北区总经理时,35岁的缪钦刷新了麦当劳的多个历史纪录:迄今为止麦当劳历史上第一位本土副总裁、麦当劳中国最年轻的高管、第一个由基层普通员工晋升的副总裁!从基层到高层,这位70后青年是如何完成完美升级的呢?从基层服务员做起1993年10月25日,在厦门中山路美都商厦B1楼麦当劳的"M"LOGO下,汇聚着一大     

从小迷上经商的克罗克

“麦当劳”洋快餐目前风弥世界,同学大都有过享受“麦当劳”的经历。可是,同学们了解“麦当劳”帝国“国王”雷·克罗克吗?现在,就让我们听听克拉克少年时期的故事吧!     

当代高等教育中的麦当劳现象

麦当劳化或麦当劳现象是指麦当劳的经营和管理模式被泛化和模仿的一种过程。其基本特征是:高效性、可计量性、可预测性、可控制性。其弊端是:共性取代个性、高效却缺乏内涵、人文精神的丧失,等等。麦当劳现象在各个领域中广泛存在,在当代高等教育中尤其普遍,已经成为高校的通病。     

麦当劳卖什么

每次看到安琪、安东抱着麦当劳的汉堡、薯条吃得不亦乐乎,我就会问他们：＂麦当劳是卖什么的？＂两个孩子每次都会被这个问题弄得很郁闷。麦当劳卖什么？按说这个问题不仅对安琪、安东来说是个小case,对所有孩子来说都是太简单的问题。只要是在城市,哪里没有麦当劳的店面？     

一样的麦当劳 不一样的文化——从麦当劳广告看中西方文化差异

对于许多人来说,麦当劳广告已经成了全世界文化大熔炉的象征。形形色色的麦当劳广告很好地诠释了一个"全球化"的概念:立足本土,放眼世界。正是在这一营销理念的引导下才会在世界的不同地区出现不同的麦当劳广告。究其原因不外乎是在不动摇其品牌的前提下,将麦当劳产品以适应当地文化背景的广告形式迅速融入到当地市场。     

外来饮食 别有风味

1996年元旦,麦当劳第一家南京连锁店在夫子庙开业。店门外100多米的长龙显示了南京市民一种紧跟时尚的参与热情。不几天,孩子们在放学回家的路上就以戴麦当劳小帽为荣;麦当劳所发的三角纸旗往往插放在家中最显眼的位置——电视机顶上;家里来了客人,女主人与小主人在十句话之内必要涉及麦当劳的口味,这是今年新年的新话题之一。     

市场与信息

信息两条(一)赣榆薯条冠名“麦当劳”由台湾客商庄义成先生投资120万美元,于今年6月初在江苏省赣榆县兴建的喜乐食品有限公司,与连锁快餐业全球巨头“麦当劳”结亲,生产的马铃薯条全部返销,直供“麦当劳”台湾连锁企业,年创汇484万美元,并带动当地万余农户种植马铃薯2万亩。今年初,赣榆县青口镇借助招商引资,引来了台湾食品加工企业老板庄义成,注册100万美元在该镇宋口村兴建马铃薯加工企业。庄先生利用在台湾与“麦当劳”已建立起来的业务关系,将喜乐食品有限公司纳入“麦当劳”家族,使     

麦当劳套餐商品复合的效用最大化——以河北省某家麦当劳餐厅为例

随着物流和电子商务的发展,套餐类商品在经济活动中日趋广泛。论文针对麦当劳商品,将具有套餐类商品的商品复合问题进行了研究,探讨了商品复合、商品复合价值、商品复合效用和商品复合效用最大化等问题,分析了麦当劳快餐的商品复合问题,指出了麦当劳商品复合结构的特点决定了实现麦当劳商品复合效用最大化的简捷途径。通过对套餐价格节余对麦当劳商品消费最优化的影响分析,提出了一般套餐商品复合最优化问题的研究思路。套餐在现代服务业商品经济中具有重要影响,相应的研究适应了现实经济活动的特点,对探讨经济中的新现象和新问题具有一定的理论意义和应用价值。     

全球品牌承受巨大压力(上)——麦当劳首席执行官杰克·格林伯格访谈

对世界各地数以亿计饥肠辘辘的消费者来说,麦当劳意味着汉堡包、油炸食物和各式各样的麦当劳特制食品。而对其他许多人来说,麦当劳则象征当今世界最糟糕的东西:美国霸权、被毁的雨林、转基因食物和文化一元化。然而,在愤怒的激进主义分子、疯牛以及依样画葫芦的竞争对手的重重包围下,这个世界公认的品牌有时看上去不大像是势不可挡的全球化世界主宰,而更像是全     

试论企业整体形象

即使在西方 ,肯德鸡和汉堡包不见得有多么好吃 ,很多人之所以去那儿是为了享受那儿的文化。麦当劳曾经出了一本征集顾客感想的小册子 ,里面没有一个故事是说鸡和面包是怎么好吃的 ,均说的是顾客在麦当劳用餐时周围所发生的小故事 ,每段故事都展示了麦当劳优雅的环境及服务人员良好的服务态度 ,极富感情色彩。他们宣扬的实际上是那里的食文化 ,而麦当劳也以其红底黄字的“Ｍ”标志给很多人留下了深刻印象 ,在公众面前树立出独特、鲜明的企业形象 ,赢得了广大消溃者的喜爱。可见良好的形象 ,是企业重要的无形资产 ,它能因此吸引世界各地的顾客…     

麦当劳喊你开会了——麦当劳邀请粉丝参加腾讯会议在线研讨会,开辟线上直播新玩法

历经一年研发与筹备,麦当劳中国于7月13日推出新一代明星级汉堡一一麦麦咔滋脆鸡腿堡,麦麦咔滋脆鸡腿堡上市后口碑一路高涨,在社交媒体上引发热议,“咔滋文学”应运而生。两周后,麦当劳通过腾讯会议网络研讨会(Webinar)的方式举办“咔滋文学”朗诵大会,公开邀请粉丝线上参与,开辟线上直播新玩法。麦当劳通过创新营销手段,提升品牌关注度和讨论度的同时,开辟了一条和年轻消费者对话的新路径。     

齐国力教授谈养生保健(续)

再说饮食的第二个问题,“食”的问题。大家知道,亚洲金字塔最好。什么叫金字塔?谷类、豆类、菜类。这谷、豆、菜非常好,在旧金山开会时好多外国医生提出来了,说,不对呀,中国人已经不吃谷、豆、菜了,已经吃起我们的汉堡包来了。我回国后去了趟麦当劳,硬把我挤出来了,这在国外是很少见的事。中国儿童过生日,举行宴会都是麦当劳。我很佩服麦当劳的经营方略,人家一年拿走我们20     

不进则退的快餐老大麦当劳

麦当劳几乎都值得大家去同情一下了。这真是一种奇怪的情绪,要知道,这家公司2014年的营收有274亿美元(约合1700亿元人民币),根据股价估算的公司市值大概为920亿美元。麦当劳是世界上最有价值的品牌之一,在美国市场的占有率方面,是其身后最接近的竞争者赛百味的三倍。真让人眼红啊。然而,麦当劳这些年来的新产品和商业尝试屡尝败绩,就连社交媒体上的活动也未能幸免:它把手中握有的Chipotle的90%股份卖了出去,结果后者如今跻身     

从竞争优势的战略定位看麦当劳困境

成本优势和差异优势是企业竞争的两种基本战略定位。文章从竞争战略定位的角度分析了麦当劳亏损的成因:急剧扩张未能取得规模经济的低成本,单纯降价而忽视品质竞争带来的销售量下降。提出麦当劳要走出困境,必须通过以差异优势定位为主不断扩大市场份额,以实现规模经济的成本优势的战略。     

我的“探究”

我走进“麦当劳”用餐,看到里面顾客排着长队……这是为什么呢?是因为它的口感好吗?不对;是它们的营养丰富吗?也不对——据专家说:麦当劳里的食物是“垃圾”食品,而我们的中国菜才是世界上最好的!那又是为什么那么多的国人趋之若鹜地进