温迪的全面质量等式

温迪是和“麦当劳”、“肯德基”等齐名的美国10大快餐业巨头之一。它的成功在很大程度上归功于推行“全面质量等式”全面质量等式是:全面质量=优质+品种多样化+良好的就餐环境+有竞争力的价格+经营的一致性连贯性+方便性。全面质量等式来源于“温迪”公司对市场的全面调查。调查表明消费者对温迪快餐品质及就餐环境表示满意,但普遍认为价格偏高。经营上缺乏一致性连贯性,就餐也欠方便。为此温迪公司决意改善经营。他们认为当消费者来到“温迪”就餐,合理的价格,优质的食品及服务满足了消费者的需求,同时也产生了股本的价值。因为这两者是密…     

“互联网+”环境下老字号企业的困局与对策

从分析老字号企业发展困局的产生原因入手,借鉴老字号实践的成功案例,提出增强互联网意识,全面挤占互联网平台,完成数据化转型;进行传统工艺的传承与创新,以全面质量管理确保“老字号”的品质生命线;打造“互联网+”人才战略,实现老字号企业的可持续发展;升级创新营销策略,提升老字号企业“互联网+”环境中市场竞争力等“互联网+”环境下老字号企业突破困局的对策。     

“拉链大王”的经营诀窍

<正> “吉田兴业公社”是战后日本经营得最成功的大企业之一,人称“世界拉链王国”。该“会社”的创办人和总经理吉田忠雄的经营管理诀窍是: 1、所谓“仁慈循环”的经营哲学。实际上就是重视人际关系,创造“人和”环境来追求巨额利润。具体措施是:(1)在产品刚刚进入市场时,采取薄利多销和杀价策略,争取消费者,打击竞争者。(2)对销售商和代理商给予优惠。(3)用高利息率和高股息率吸引职工存款和认股,再用所得资金来更新设备。     

基于以人为本的城市经营

一、城市经营的内涵尚需探讨当前,对城市经营的理解多是从企业经营学角度切入转换的,加上新的社会诚信和法制建设的滞后等原因,致使在不少城市经营的实践中,产生一些突出问题:在资源经营上,追求短期“变现”而对资源进行不合理和破坏性开发,造成城市资源破坏、浪费甚至功能下降;在经营对象上,过多的是单纯的城市资产经营,对人才的培育与集聚以及文化的产业化等非物质资源,目前只作为工作范畴而没有很好的经营;追求外延式扩张,忽视城市基本要素,以规模代替质量等。城市是一个资源的聚合体,构成城市的任何部件(政治、经济、社会、文化、自然、…     

日本企业经营管理秘诀

<正> 一、“贮水池”式的经营 企业最大的实力是经营力。松下电器公司采用“贮水池”式的经营方式,即量力而行,留有余地。 有了“贮水池”,才不怕断水。办企业也要有个“贮水池”。如果资金、设备都不留余地,一旦需要扩大生产,就捉襟见肘,力不从心;稍遇不景气,又会手忙脚忙、不知所措。并由此产生过分竞争。 因此,在资金、设备等方面都必须备有“贮水池”。按照计划均衡生产。保持公正的、合理的利润,才能使自己的经营保持稳定。 二、“金鱼缸”式的经营     

本周数据看点

2006·中国企业经营者调查结果发布——40.8%的企业认为政策透明度高11月11日,中国企业家调查系统在“2006·中国企业经营者问卷跟踪调查结果发布会暨宏观经济形势研讨会”上,对宏观经济运行状态、企业投资情况和企业外部经营环境等方面进行了企业经营者问卷调查结果公布。其中从政策透明情况看,40.8%的企业经营者认为“很好”或“较好”;从     

用数学审判民主——读《阿基米德的报复》

有三个朋友,罗纳德、克拉拉与赫布,累了一天,相约晚上去吃快餐。附近有麦当劳、比萨饼和温迪三家快餐馆。这时问题出来了。罗纳德喜欢麦当劳,其次是比萨饼,最不愿意吃温迪;克拉拉倾向于温迪,其次是麦当劳,最后是比萨饼;而赫布的选择依次是:比萨饼、温迪、麦当劳,总之,三人各有所好,面临不欢而散或饿肚子的危险。     

美国企业的“盯人”经营术

<正> 在弱肉强食的美国市场,商战异常激烈。许多企业之所以能在这样的环境中发展壮大,与企业经营者敢于竞争、善于竞争分不开的。他们创造了许多颇具特色的经营术、其中“盯人”策略便是其成功经验之一。 一、盯住忠实消费的顾全经营术 光顾商店的消费者一般可被划分为“买”和“不买”两大群体,而在“买”的群体中又划分为“忠实型”、“轮流型”,“数量型”和“价格型”四种消费流派,其中“忠实型”列第一位.这一群体相对执着于购买一种牌子的商品,不     

创新演绎“巧实力”

经济低迷，消费者行为和市场环境突变，企业经营环境恶劣，靠什么赢得竞争？《经理人》认为，一个很重要的途径是打造“巧实力”!的确，不单纯是我们通常所说的“硬实力”一靠规模、垄断地位和生产能力等推动和支配利益相关者；也不单纯是“软夹力”—靠受人尊敬的领导方式、同社会环境协调一致等实力来吸引和影响利益相关者。     

某航天传统专业研究所国际化经营的战略思考

“国际化”发展战略是某航天专业研究所实现“十三五”战略发展目标的重要基础,也是其未来突破军品增长空间约束、实现可持续发展的现实需要。此外,随着十八届三中全会以来中央关于全面深化改革的步伐日益加快;今年,国务院国资委加大了对央企国际化经营发展的考核力度,引入国际化经营指标作为分类指标纳入年度考核,进一步加快推动央企“走出去”战略实施。这对作为国家传统军工企业的某航天专业研究所来说,外部政策环境的驱使、内部自身发展的需要,国际化经营战略既是挑战,也是机遇,是压力,更是动力。     

解剖西蒙的运营内核

新一轮房地产调控将持续较长时间,并导致产业的经营发生根本性变化。粗放式的圈地、盖楼、卖楼的模式将被“房地产建筑”+“物业运营”所替代,本文试图通过解剖一个典型的美国上市REITS,给国内同行展示一个在西方市场上规范的物业运营(REITS)案例,为建立中国式REITS提供借鉴。     

新抉择:“世界级质量”——中外顶尖企业全新质量管理理念

<正> 创造“世界级质量”,就是要把质量生产、形成到实现的全过程,真正地融入国际化经营战略之中,在全球化竞争与市场创新中,确立并不断地实现质量领先的战略目标。实践证明,全面涵义上的质量竞争已成为市场竞争的关键。研究中外顶尖企业强企制胜法宝,发现具有六个方面的质量管理理念及实践创新。     

网络营销课程教学改革探析

网络营销是一门新课程,根据课程特质和学生专业实际,不能采用传统的教学方法.根据大部分学生有网购经历的实际,对他们进行网购调查,以便提高他们学习网络营销课程的积极性.在教学中实施“项目+任务”、“小组讨论+结果展示”、“指标+分值比例”、“校内教师+行业专家”等教学改革,对学生和教师是一个新的尝试,但教学效果要得到相应的条件支持     

“小食品”的发展趋向

<正> 市场上小食品品种繁多、日新月异,逐步向“高”、“新”、“异”、“补”、“鲜”、“廉”六个方面发展。要想在强手如林的市场上争得有利地位,企业不仅要提高产品的质量,还必须关注市场消费风潮。 一、“品牌”求高。争对市场跟风紧、盛、仿制品多,产品改旧换新速度就得快。生产一代,开发一代,让新产品抢在方兴之前,或方兴之时占领市场,避免跟在别人的后面,亦步亦趋,吃别人的残汤剩羹。     

潘树兴：用“WEB”提升中小企业

“相比过去C／S环境的菜单式操作系统，基于WEB技术的软件没有了操作繁琐的目录、菜单等，真正做到系统带着人员操作。采用WEB技术，对软件行业的变革是颠覆性的。”潘树兴这样向《经理人》解释WEB技术对软件业意味着什么。这位前IBM．COM首席架构师，现在兴明软件有限公司的创始人、行政总裁相信，“未来5年，整个中国软件应用环境将全面改变，WEB将替代WINDOWS菜单式的操作。”     

倒戈一击的艺术

<正> 从古至今,商品出售价都是由卖方自定,这已成为人们的共识。然而,南京奥瑞特科有限公司在各商家竟相抛出“八折”、“厂价”的价格战中,一反常规,倒戈一击(亦称叛逆经营法),让消费者自行给商品定价。商店只是把商品进价、运费及市场参考价一一标注在标签上,至于商品零售价则由顾客自已定,定多定少全由顾客自己作主。像豪华电热取暖器,进价是379元,有的顾客在此基础上加10元、8元便可买走;三四千元甚至近万元的彩电,有的只加50元、100元商店都卖。     

该不该收“开瓶费”——浙江消费者状告“开瓶费”案的典型意义

<正>聪明的傻瓜比傻瓜的聪明更可笑,因为他总是在用他的全部聪明,来证明他的愚蠢。前些时,由于中国烹饪协会发表声明,支持酒店业收取“开瓶费”,而中国消协针尖对麦芒,说“开瓶费”违法,而使对“开瓶费”的争论,再一次如同鼎沸。这一争论涉及到消费领域正常的法制秩序,而且,据媒体的调查,在中国的各大城市,收取“开瓶费”的酒店占到了一多半,还有继续扩大的趋势。一让我们先来听听中国烹饪协会是怎么说的,烹饪协会支持收取“开瓶费”的三点理由是:1、饭店服务的成本应按一定原则分摊到消费者的消费实物上,其中包括自带的酒水。2、服务费用的收取与否和多少,应由企业自主决定。3、顾客自带酒水及食品无法确保其安全卫生,饭店会为此承担本不应发生的责任。最早将“开瓶费”纳入行规的是中国酒店业协会,中国烹饪协会不过是夫唱妇随罢了。中国酒店业协会说,酒店业为用餐者提供了高雅而豪华的消费环境,而创造高雅而豪华的消费环境是有成本的,既有投资成本,又有服务成本,所以,用餐者应当付费。中国烹饪协会三点意见中的第一点,不过是重申了中国酒店业协会的此种说法。可问题是:坐一次车要买几次票?是不是我手里的包,也得买票才能坐车?     

面对“误区”话经营

<正> 在激烈的经营活动中,不少经营者买卖艰难,财断源尽。究其原因,在于他们经营无方,屡入“误区”。经营者要在经营观念和经营谋略上避免掉入“误区”,必须念好六个“未必”经。 一、“薄利”未必能“多销” “薄利多销”是一种经营观念。也是一种经营谋略,一般而言,“薄利”往往能收到“多销”的效果。然而,现代经营活动中,也经常出现“廉价”商品无人问津的现象,这主要是因为决定商品需求量的因素很多,除了价格之外,还包括消费者的偏好与收入。相关商品的价格、时间等因素的影响。所以消费者购买商品不仅要在价格上求廉,还要     

是“情人”变丑了吗7

全面质量管理(TQM)是否过时?《幸福》杂志的回答是:抛弃名称可以,丢掉精神不行。 安纳格设备公司总裁雷·斯达特对TQM精神所作的解释是:“全面质量主要包括对生产经营过程的关注;     

爱心餐厅的创新经营管理模式的探索研究

“关爱残疾人,关爱弱势群体”是社会所倡导的,中国自1990年以来,相继颁布了各种法律法规来保护残障人士的相关权益,虽一定程度上在物质能解决许多问题,但却无法为残疾人在心理打开一善窗。本文根据残疾人对于目前餐厅的满意度,提出“爱心餐厅”的经营理念,从餐厅的设施,就餐模式,服务方,外交合作等方面做出了探索,为残疾人之间,残疾人与普通大众之间建立一个交流平台,让残疾人更好的融入社会。