浅谈产生食品安全问题的原因和监管对策

食品的安全问题关系到人类健康,本文分析了我国当前食品安全存在的主要问题及原因,并提出了解决我国食品安全问题的对策。     

政府质量监管与食品安全的博弈分析及对策研究

食品安全问题是关系民生的大问题,但是我国政府对食品安全的监督方面还是存在着欠缺和不足。通过从三个角度对造成食品不安全的因素进行分析,探寻政府监督的重要性。通过建立政府监督部门与食品企业的博弈模型,探寻了政府对食品安全进行有效监管的策略。只有进一步明确中央地方各政府监管部门权责关系,加强处罚力度,建立透明有效的政府、企业、消费者相互沟通机制才能够改善我国当前食品安全现状。     

食品包装存在的质量问题及解决对策

本文指出了食品包装材料存在的主要问题,法律法规标准体系的缺陷及监管现状,并对造成的原因进行了分析,最后根据分析的结果提出了相应的解决对策。     

建立统一的全程追溯体系完善食品安全监管机制

近年来,国内食品安全事件不断发生,食品安全已成为社会关注的焦点问题,全面暴露了目前我国食品质量安全管理存在的诸多问题和隐患.采取有效措施,减少甚至杜绝食品安全事件的发生是当务之急,国务院为此下发了关于加强食品安全工作的决定,明确指出当前和今后一段时期的工作重点是进一步健全食品安全监管体系,加大食品安全监管力度,落实食品生产经营单位的主体责任,加强食品安全监管能力和技术支撑体系建设.笔者认为,从食品原料生产为源头入手建立统一的追溯体系,完善食品安全监管机制,是保证食品安全的治本之策.     

对食品质量安全问题的思考研究

食品质量安全是当今世界食品生产和流通中最受重视的问题。我国食品安全的基础依旧比较薄弱,实施食品安全法工作当中还存在诸多问题,不仅影响了广大消费者对食品安全的信心,也影响了食品生产行业的健康发展。基于此,论文对当前我国食品安全的现状及问题进行了分析,并提出了相应的政策措施。     

我国食品安全监管中存在的问题及对策研究

食品安全危机日益凸显,打破了公众对食品“安全时代”的期望值.针对食品安全屏障为何屡遭突破的问题,本文从制度、体制、标准、技术、道德、责任等不同的侧面,不同的层面寻根探源,以期对症下药,从根本上解决我国食品安全监管中存在的问题,为建立我国食品安全监管的长效机制建言献策.     

浅谈农村食品市场监管面临的问题及对策

食品安全监管是一项复杂的系统工程,农村食品安全状况更是不尽人意。维护农村食品市场经营秩序,加大市场监管力度,规范市场交易行为,切实保障农民消费者的合法利益,维护农村食品市场安全是工商行政管理部门担负的重要职责。当前农村流通环节食品安全存在的很多突出问题亟待解决,需要加以整顿和规范。一、农村食品市场监管存在的主要问题     

从乳制品安全事件窥探中国食品安全监督管理体制

近几年来,我国食品安全问题不断,暴露出我国食品安全政府监管体制存在诸多弊端。本文试图以近年乳制品安全领域出现的问题为案例,探讨我国食品安全监管在监管理念、监管体制、监管行为等方面存在的问题和解决途径。     

略论农村饮用水现状与对策

水是生命之源,农村饮用水安全是关系农村居民生活质量和生命安全的重大问题.但农村饮用水安全问题已成为社会各界日益关注的焦点,当前在一些农村地区饮用水存在水质差、水量不足、取水不便、不能保证供给等诸多问题,加强农村配套设施建设,保障农村饮用水安全迫在眉睫.     

信息化技术在食品安全管理中的作用探究

近些年来,食品安全问题频频发生,引起了人们的广泛关注.加强食品安全的管理,不仅有利于保护民众的身心健康,而且有利于实现社会秩序的稳定,有着非常重要的现实价值.但是,当前我国食品安全管理中还存在着许多问题,迫切需要解决.综合国内外的管理实践,人们形生了一个共识:就是要充分发挥信息化技术在食品安全管理中的作用.     

工程防水、项目施工管理

建筑防水是一门综合性、实用性很强的工程技术,对建筑工程的使用功能起着至关重要的作用.工程防水项目可谓是一个系统管理工作,在这个系统工程中设计、材料、施工,管理、维护等任何一个环节出现问题,都会影响整个防水工程的质量.造成工程发生渗漏.有关部门对防水工程出现渗漏现象分析结果显示,渗漏原因中由于材料不良造成的占20%～30%,由于施工粗糙造成的占45%～48%,由于设计存在问题造成的占18%～26%,建筑防水工程质量所谓四漏(屋面漏,厕浴间漏、外墙体渗漏、地下室漏)问题已成为常见的质量通病.     

滥权弃权并存悖境与消解——基于食品安全人力社保视角

当前,某些领域权力滥用、设租寻租与权力弃管、逃避责任现象并存,食品安全、生产安全、药价虚高、违规用人等问题多发,悖反情境一再挑战公众的耐受能力.本文试对此悖境与消解路径展开探讨.     

质量兴县——访洛阳市伊川县质量技术监督局局长高洛

农历2007年春节日益临近,根据《国务院办公厅关于印发2006年食品安全全国专项整治行动方案的通知》,依据《洛阳市食品生产加工企业质量安全专项整治实施方案》,自2006年9月25日至2007年8月25日,被洛阳市政府授予质量立市先进单位的伊川县政府,在全县范围内开展食品生产加工企业质量安全专项整治行动.因倾心打造名牌产品而连续3年被伊川县委、县政府通报表彰的伊川县质量技术监督局专门负责此次食品安全专项整治的牵头组织工作.记者就"大力实施名牌发展战略,促进企业走质量效益型道路"等问题近日专访了该局局长高洛.     

保障肉类产品质量安全——江苏省猪肉行业企业实施产品质量安全管理体系的调查和建议

近年来，食品安全事故，尤其是猪肉和猪肉产品质量安全事故频频爆发，如注水猪肉、病死猪肉、兽药、激素、添加剂残留、猪链球菌感染等，一时间让人谈“猪”色变。这些问题告诉我们一个事实：猪肉和猪肉产品的质量安全问题在我国食品安全领域中占据重要地位。因此，加强食品企业的质量管理、提高食品的质量，尤其是保障肉类产品质量安全是当务之急。     

我国食品安全政府监管问题与对策研究——以“双汇瘦肉精事件”为例

近年来,全球性食品安全问题频发,已经成为一个“国家安全”、“地区安全”乃至“全球安全”的大问题,世界各国政府纷纷加大对食品行业的监管力度。我国也屡屡遭遇各类食品安全事故。本文以“双汇瘦肉精事件”为实证,对我国食品安全监管的必要性、现状和存在的问题进行剖析,综合我国国情,探讨在我国建立具有中国特色的食品安全监管体系的路径。     

论大学生心理安全问题

心理安全问题和交通安全问题或者公寓安全问题,甚至饮食安全问题都是完全不一样的。后面的安全问题造成的影响立竿见影,很容易发现和预防,比如公寓安全问题,食品安全问题等。如果你做的是假冒产品那么一下子就可以鉴别。但是如果是心理安全问题那就不那么简单了,尤其是大学生心理安全问题。很强的隐秘性与长时间的郁积让它犹如蓄势的活火山,平日无事,一旦喷发,后果不堪设想。     

刍议如何做好餐饮服务食品安全监督工作

监督餐饮服务行业是否对《食品安全法》按规范执行是餐饮服务食品安全监管部门的主要工作内容,能够及时发现问题,指出问题并有效的解决问题,从而提高食品的安全质量,使广大消费者的身体及生命健康得到保障。文章主要对餐饮服务行业食品安全监督管理进行阐述。     

10省区市联手打击非法滥用食品添加剂

为加强生产加工环节食品监管,江西、福建、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南和重庆10省区市将合作严打食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为,将重点查处生产不符合食品安全标准的食品、食品添加剂及食品包装材料,使用非食品原料、滥用食品添加剂生产加工食品等行为,并将严厉打击通过提供伪造合格证明文件、虚假无效证照和骗取检验报告、标签标识造假等逃避监管和进行商业欺诈的行为。     

浅析我国生鲜食品供应链的食品安全问题及对策

近年来,我国生鲜食品消费迅速增长,不断出现的食品安全事件也使人们越来越关注生鲜食品的安全问题。本文分析了生鲜食品供应链中产生安全问题的原因,并提出提高生鲜品安全质量的建议。     

有关我国食品安全问题的法律经济学分析

俗话说：民以食为天,食以安为先。而近年来,食品安全问题频频发生,严重威胁到人们的生命健康安全,使老百姓头顶的这片“天”变得乌云密布。食品安全问题已成为社会公众最为关心的问题,也是关乎民生的焦点话题。本文立足社会热点问题,通过对此类案件的分析,探究目前我国食品安全领域主要存在的问题,并从法律经济学的角度分析食品安全问题频发的原因,主要运用法律经济学方法对食品安全问题的外部性,成本收益,信息不对称等三个问题进行分析,在立足我国基本国情的基础上,提出了一系列对策性建议。试图为解决食品安全问题找到新的出路,提出更多切实可行的政策和方法来保障社会民众的食品安全,保护消费者的合法权益。