古人与茶

茶与中华民族有着不解之缘。据史籍记载,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,”兴于盛唐,而集大成于宋代。日渐月积,古人由饮茶嗜好演化出内涵丰富的茶文化。古人饮茶,讲究境界,境界高者,曰茶中见性,曰品茶酝诗,曰茶以参禅。茶中见性茶,性清纯,雅淡,质朴,生于幽谷深涧,远离尘嚣,历霜雪而质愈洁,经风雨而品不移,人称“百草魁”。极富灵性的古人把握住了茶这一自然之物的内蕴,鉴茶之美,赏茶之洁,寄寓其情操;茶与人似乎有着品格上的对应,人     

突出茶竹文化特色,发展永川旅游

茶竹文化具有悠久的历史、丰富的内涵和独特的魅力。茶竹文化与现代旅游相结合可以增加旅游的"看点"和"卖点",提升了旅游的档次和品位;而旅游则可以进一步普及和宏扬茶竹文化,推动了茶竹产业的发展,二者相得益彰,展示出了茶竹文化旅游广阔的前景。永川同时集茶竹旅游资源于一地,茶山与竹海融为一体,互为补充,交相辉映,发展茶竹文化旅游在自然资源、文化积淀、技术产业、区位等方面具有优势。永川旅游发展要突出茶竹文化特色,才能更快更好发展。     

唐先洪 问鼎神州

茶,在华夏文化中总是扮演着风雅的角色。茶,常以清新的外表,甘醇的味道俘获众人的芳心。有时,茶有如庙里的一樽高贵而和蔼的菩萨,对它,不得有丝毫的亵渎和怠慢。尽管关于“种茶第一人”之争由来已久,但不可否认的是蜀地的茶叶在中国几千年茶丈化的历史上有着抹不去的篇幅,“茶马古道”便是有力的佐证。川茶的崛起,不能不提到“竹叶青”;“竹叶青”的崛起,又不得不提及唐先洪。这个风云人物用不到10年时间,把一个占地仅6亩、员工36人、年销售收入300万元的乡镇企业,“摇身一变”成为总资产201亿元、占地280亩、年销售额1．3亿元、员工400人的大型企业。在峨眉山竹叶青茶业有限公司跨越的轨迹中,34岁的唐先洪写下了浓墨重彩的一笔。     

女人如茶

一杯好茶,会让人心旷神怡;一个好女人,可以让人更懂得如何生活。为了一杯好茶,真的值得花点时间、用心去泡     

贸易失衡的罪恶战争——鸦片战争再解读

说到鸦片，必先说茶。 茶在中国，历史悠久。陆羽《茶经》说，茶之为饮，发乎神农氏。欧洲人首次知道“茶”，是在1550年。1606年，第一箱中国茶叶通过荷兰东印度公司运抵阿姆斯特丹，也是中国茶第一次到达欧洲。     

商务茶水礼仪刍议

中国是茶的故乡，中国人在日常生活中爱饮茶，也把茶作为交际、接待亲朋好友的重要工具、馈赠他人的重要礼品。秘书在接待工作中，了解中国茶文化和有关习俗、熟悉饮茶与敬茶的有关礼仪十分必要。     

办公室人员“奉茶”之礼

李烨是政府部门的办公室工作人员.一次,上级主管部门的领导来单位视察,办公室主任让小李倒水.小李想,既然领导来了,怎么也要倒茶水.于是,她拿出办公室的“铁观音”,当着客人的面,用手从茶罐中抓了一撮茶,放在茶杯中,然后倒上开水泡茶.其实小李也感觉到用手抓茶不太雅观,也不卫生;她本来想直接拿着茶罐往茶杯中倒茶叶,又怕掌握不好量,一下子茶叶倒得太多了,于是就选择了“手抓式”.     

云南普洱茶的经济发展

普洱茶是云南省的著名产品之一,以其有减肥、降血脂、降血压、预防癌症、消炎、杀菌、美容养颜等功效受到民众的喜爱。在当代茶文化逐日盛行,普洱茶的经济发展的势头也需要得到有效的指引。本文从普洱茶的文化、旅游、副产品加工的方面,分析了普洱茶的发展方向,希望普洱茶在我国的茶产品市场能够具有更重要的地位。     

英国立顿茶为何畅销国内市场?——“茶饮品行业调查浅析”

<正>我国有着悠久的茶文化历史,我国是目前世界上茶叶种植面积第一大国,由于缺乏品牌效应,七万家中国茶厂在总体实力上竟难敌一家英国立顿,立顿茶业年产值相当于中国茶业年产值的七成。中国茶何时才能叫得出响当当的品牌?而今现今茶作为一种健康饮品越来越能满足人们追求高品质生活的心理需求,因此茶饮品在国内外有着极大     

山里有个“茶呆”

我认识茶呆已经许多年了。我认识茶呆的时候,茶呆已经相当窘困了。从那时起,直到现在,在窘困中顽强地生活着,并且保持着开朗乐观的人生态度,这就是茶呆,一个怪怪的、执着地追求自己理想的“呆子”。茶呆真名叫陈明贤,台北市西门町人,今年４８岁,９２年时带着约合３００万元人民币的现钞来大陆,在福建省宁德市石后乡下竹洋村的边上建起了一片山庄。　　那是一座海拔８４０米的高山中的一个小山坳。　　那个地方清静、僻远、贫困,没有交通。　　茶呆与那个地方无亲无戚,无朋无故。为什么要一个人跑到那里去？我和很多人一样的不明…     

以北京茶叶老字号为例谈老字号茶叶品牌经营之道

随着经济的发展,茶叶成为很多茶区的经济支柱,我国茶区丰富,茶企众多,但很多传统茶企都面临着效益不佳的困局,而身在北京的老字号茶企,虽然它们缺少产茶区的地理优势,但仍然能够成功适应经济发展形势,其经营必然有其独到之处。本文以北京老字号茶企为例探讨老字号茶企的经营之道。     

茶文化点滴(八) 中国各地的饮茶习俗

我国人民饮茶的历史悠久,各地饮茶的习俗各有异趣。边疆兄弟民族的饮茶习俗边疆兄弟民族多居住在高原、沙漠和草地,海拔高,气压低,故其饮茶多为熬煮,这样才能充分地将茶叶中的有益物质熬出,溶于水中成为茶汤。其茶有酥油茶、奶茶、清茶三种。茶叶中含有的茶碱、咖啡碱对高原人民生理上的新陈代谢有着不可忽视的调节作用,故其民族中有“宁可一日无食,不可一日无饮”的谚语。藏族人婚时以茶为聘,葬时熬茶送茶。在结婚之际,男方要熬大量的茶来招待客人,熬用的茶要红艳,象征婚姻幸福美满。在送葬之时,亲友吊唁,以哈达慰问,并送茶酒,而丧家要熬茶…     

我与茶——专访“观茶天下”副总经理李静

我叫李静,承蒙观茶天下创始人陈立的栽培,现任观茶天下副总经理。 我是一个典型的80后女孩,一个阳光时尚的年纪。受家庭影响造就了我活泼好动,善于发现的目光,与茶结缘可谓是受了父亲的影响,小时候每每听到父亲说茶的故事及对身体的益处就会呆呆的听到入神!在机缘巧合下有幸能结识了观茶天下这个梦想中的仙境!     

奋进中的“云岗白魁”

郎溪出绿茶，郎溪出名茶。“中国绿茶之乡”的郎溪，随着茶产业的不断发展，不仅拥有8万亩连绵起伏的茶园，更有茶中珍品“云岗白魁”珍稀白茶。白茶为茶中珍品。它产茶期较短，一年只有二十天左右，尤显娇贵，神奇之处更在于茶树、     

心灵悟语

喝茶时,茶壶在上,茶杯在下,方能喝一杯好茶。世人皆知用此动作去接一杯茶,却少有人用这"在下"的态度去接人生的一杯茶!人于世间,只有"在下"的杯才是满的。因为有了严寒,才保证了春天幼嫩作物不受虫子的侵害;因为有了冰雪的滋润,才保证了春天作物生长的水份。人于世间,真正的关爱是严厉的,而不是无原则的溺爱!小草野火烧不尽是本能,用石头压着它仍能从石     

浅析扬州绿杨春茶品牌发展思路

本文通过对扬州绿杨春茶发展现状的分析,针对扬州绿杨春茶经营分散、规模偏小,品牌管理不规范,品牌营销意识淡薄,服务体系不够完善等问题,提出了加强品牌管理,制定品牌标准;发挥地区优势,增强品牌特色;拓宽平台宣传,提高销售份额;完善服务体系,推动品牌发展等一系列建议措施,从而打响扬州的绿杨春品牌,推进茶产业升级。     

秘书与茶文化

茶，最早起源干中国。正因为中国人对茶的热爱，中国的文化史上才多加了茶文化这一笔。从最早记载茶的《僮约》，到旷世巨作《茶经》，再到历代文人墨客为中国文化贡献的一篇篇千古佳作，都在默默地为中国茶文化添砖加瓦。“茶”为中国文化所做的贡献有目共睹。茶文化是受儒家积极入世的思想影响而形成的，     

茶文化点滴(九)

徐徐清风中,三五好友散漫自在地围坐于光滑古朴的石台旁,摆出一套拙雅的茶具,以龙潭清泉冲泡,审视碧绿如生的叶芽渐渐舒展,噙一口香茶,“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”之类的茶联不由得在脑际浮现。诗朋文友觅得佳句,畅谈欢聚,总爱把盏问明月,而手中所举常非美酒佳酿,总是捧出好茶,取上等山泉,以文火煮沸,在袅袅而升的氤氲中,将水徐徐注入紫砂壶中。以第一遍茶水冲洗茶具,后将茶注入闻香杯,以品茗杯倒扣其上,徐徐倾斜,贴近鼻孔,顿觉清香淡远、心旷神怡。此时名联“茶亦醉人何必酒,书能香我不须花”,便成了最好的注脚。若非文人雅士,极难…     

品茶

老宋喜喝茶,饭前饭后,睡前醒后,工余闲暇,必独斟两杯。＂宁可一日无肉,不可一天无茶!＂一天喝不上茶,老宋失魂落魄。老宋喝茶有讲究,多年来只钟情一种茶——大红袍,其他茶一概不入口。人家追求时尚,茶三酒四旅游二（即喝茶要有三人,喝酒四人,旅游二人）,老宋偏喜独斟。     

民主只是生活方式

台湾人已经习惯生活在一个民主体制里。而民主体制落实在茶米油盐的生活中。意思就是：