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(一)腊香兔肉。(1)选料:选膘肥肉满、健康无病、1.5公斤以上家兔,宰杀剥皮、开膛去脏,且斩断脚爪。用竹片撑开成板状。(2)配料:每100公斤兔肉用食盐5公斤、黄酒2公斤、食糖4.2公斤、酱油3.2公斤、硝酸钠50克。(3)腌制:将辅料混匀,抹擦兔体内外,也可用冷水15公斤溶解辅料湿腌。入缸腌制3天,每天翻缸1次。3天后出缸将兔子放在案板上,面部朝下,前腿扭转到背上,将背和腿按平后撑开成板形,经挂晒风干或烘烤,即成腊香十足、不咸不淡、食 相似文献
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制取淀粉将绿豆洗净,盛在大缸中浸泡一昼夜,用磨磨碎,按每100公斤绿豆加入400公斤清水磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸,兑入清浆,拌匀,静置,使淀粉明显沉降。几小时后将上层清水除去,将中间的毛粉层取出装入第二个缸中,加入清浆,充分搅拌,使淀粉沉淀。静置沉降后,再按上法将毛粉层盛入第三个缸中,加清浆搅拌, 相似文献
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(1)补施粒肥。杂交中稻抽穗后功能叶逐渐枯黄,甚至枯死光合作用能力被削弱。补肥增源,延长叶片寿命,是促进粒多而饱满的有效措施之一。粒肥的施用,一般以根外喷施叶面肥为主,可在破口期至灌浆期喷施2-3次,每次每亩用磷酸二氢钾100克、尿素0.5-1公斤,用50公斤水溶解后再加15-20毫升802混合喷施于稻株 相似文献
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利用蔬菜来防治蔬菜的虫害,不仅效果好,而且无毒无残留,对人畜无副作用。其制作方法简单,是一种经济实惠的防虫办法,菜农不妨一试。如:(一)、取新鲜韭菜一公斤,加少许水,捣烂榨汁,1公斤韭菜原汁加水6公斤喷洒,可防治冬季蔬菜的红蜘蛛,蚜虫。(二)、取新鲜西红柿叶捣烂,加入适量的水搅拌,以三分原汁加二分水搅拌均匀,再加适量的肥皂液,喷洒 相似文献
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用磷肥溶液浸根或蘸根,能促使新根增多,扩大根系吸收范围,有效地增强苗木抗旱能力及其对水分的吸收。磷肥溶液的配制方法是:在大桶或塑料盆、水缸、池内放人1.5公斤过磷酸钙,加水50公斤,再加捣碎的黄泥10公斤搅匀即可,使用时将树苗浸根30分钟或即蘸根即栽植,可使树苗发根快,出叶 相似文献
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