关于西藏生态特色蔬菜产业发展的探讨

西藏具有良好的发展生态特色蔬菜产业的条件,是我国最具潜力发展绿色食品的地区。西藏的生态特色蔬菜产业应该做大做强,建立城镇郊区无公害蔬菜产业基地,积极开发品种丰富的野菜资源,形成西藏特色蔬菜品种,实行"集观赏、采摘、休闲"为一体的蔬菜产业发展新模式,将是近期西藏蔬菜产业发展的最佳选择。     

基于AHP的蔬菜物流运作模式选择

蔬菜是人们生活中必不可少的鲜活产品之一,需求和供应数量巨大。随着我国农产品物流业的不断发展,物流运作主体呈现多元化特点,由此产生了不同的蔬菜物流运作模式。针对蔬菜物流的现状,结合蔬菜的自然属性、经济价值、物流技术和配套设施、政策方针等蔬菜物流运作模式选择的影响因素,运用层次分析法对当前可供选择的蔬菜物流运作模式进行了评估,选出了最优模式,即:农业合作社—第三方物流企业—超市—消费者的蔬菜物流运作模式,得出了农超对接是蔬菜物流发展的未来趋势。同时为我国蔬菜物流系统的发展提供参考性的建议,着力解决"菜贱伤农"和"菜贵伤(市)民"并存的两难怪圈。     

城郊蔬菜种植成本收益变动趋势分析:1998-2012

采用趋势分析和比较分析法,分析了1998-2012年全国大中城市蔬菜种植成本和收益演变特征和相互之间的关系。分析结果显示:全国大中城市蔬菜种植逐步进入发展瓶颈期。蔬菜种植成本增加幅度高于净利润增加的幅度,蔬菜产值增加既得益于单产的提高更得意于蔬菜出售价格的快速上升。积极创新"菜篮子"市长负责制,转变发展方式是突破瓶颈的关键。     

发展加工业延伸晋中蔬菜产业

近年来,晋中蔬菜产业得以迅速发展,已成为晋中市农业增产,农民增收的一项支柱产业,然而落后的加工业不仅没有促进蔬菜产业的发展,而是成为蔬菜产业的"瓶颈",阻碍了蔬菜产业的发展.针对我市目前加业存在着资金不足,人才缺乏.规模小.绿色认证落后等情况,针对性的提出从政策、体系、服务、环境等方面给予扶持的建议,以促进我市蔬菜加工业的发展,从而推动整个晋中蔬菜产业的上档升级.     

哈尔滨市蔬菜产业发展对策研究

本文通过对哈尔滨市"菜篮子"基地的实地调研,了解哈尔滨市"菜篮子"产品的生产、加工、流通、应急保障、质量监管等情况,剖析哈尔滨市蔬菜产业发展过程中存在的问题,有针对性地提出对策建议,对于保障哈尔滨市蔬菜供应、有效平抑物价、保障食品质量安全具有现实意义。     

基于主成分分析基础上的中国蔬菜生产预测

在对中国蔬菜生产的现状进行论述后,通过对影响蔬菜生产的诸多因素的分析,挑选出十个主要因素,运用主成分分析法将它们进行"降维"归类,再利用回归得出我国蔬菜生产产出的模型.在此基础上,以主成分分析法得出的四个主成分为因变量,各自建立四个主成分的时序模型.结合这些模型对我国蔬菜的生产状况进行未来年份的预测,以期为中国蔬菜产业发展中的政策制定和战略调整提供依据.     

北京市蔬菜“最后一公里”问题的实证研究

通过对北京市2011年一些典型的蔬菜批发市场和零售终端进行的调研数据分析,认为:蔬菜批发价格与其批量密切相关,不宜简单地讨论北京市蔬菜批零差价过大问题;北京市蔬菜零售终端价格的高低与"最后一公里"流通环节的多少无关,而与蔬菜零售终端的类型相关;市场租金也不是影响蔬菜加价的主要因素;将蔬菜的包装物记入蔬菜价格的计价方式,直接抬高了蔬菜二级批发商的加价幅度,导致了北京市蔬菜的"最后一公里"问题;北京市二级蔬菜批发商和农贸市场蔬菜零售商的收益处于合理范围内,不存在超额利润。     

农户出售量与蔬菜生产价格之间关系的实证分析——基于2002—2010年的数据

基于时间序列,实证分析了农户出售量对蔬菜生产价格的影响。研究发现,农村人均蔬菜出售量呈现出明显的季节性波动,农村人均蔬菜出售量对蔬菜生产价格的影响力不大,蔬菜生产价格的形成表现出较强的"单向决定"或"非对称性"特征。要提高农户对蔬菜生产价格的影响水平,必须要采取措施提高菜农的组织化水平、冷库储藏能力和价格信息掌握水平。     

福州市“菜篮子”工程——蔬菜产业发展研究

从总量供应、生产品种、市场流通、应急调控、质量监管等方面对福州市"菜篮子"工程——蔬菜产业发展现状进行了总结与分析;从菜地流失、组织化程度、稳产能力、科技水平、污染状况、质量安全等方面对蔬菜产业发展存在的主要问题进行了剖析;从基地保障供应、流通主体培育、强化安全供给、加强应急保障、加工能力建设等方面提出了蔬菜产业新一轮发展的重点与思路。     

璧山县蔬菜产业发展中的生态环境分析与保护措施

璧山县大力发展蔬菜产业,符合<全国蔬菜优势区域发展规划>的蔬菜产业发展布局,同时保障重庆主城区蔬菜均衡供应.文中分析了璧山县发展蔬菜产业的生态环境现状,并提出生态建设和环境保护的措施建议,旨在推进蔬菜产业和生态环境协调、可持续的科学发展.     

合作 共建 共赢 供销社“三位一体”改革结硕果 瑞安梅屿优质“本地菜”端上“南极餐桌”

正金秋10月,中国科学家开启了第35次南极科考之旅。在此次雪龙号科考船的"南极餐桌"上,科学家们第一次吃到了产自温州瑞安梅屿的优质"本地菜"。这批"国字号"蔬菜的供应商是依托瑞安梅屿蔬菜专业合作社成立的温州万科农业开发有限公司。这家公司主打精品蔬菜,不仅定点配送农产品到全国30余个市场及高端精品超市,今年还将精品番茄远销至香港。这家龙头企业的掌门人是"85后"农校毕业生雷大锋,他既是万科农业公司的总经理,也是梅屿蔬菜专业合作社秘书长。     

社区的烦恼⑵ 蔬菜直通社区到底有多难

把蔬菜直接送入社区,不仅由于减少了中间环节,菜价比普通菜市场一般能低20%左右;而且蔬菜来自正规的绿色蔬菜基地,如村里的蔬菜合作社,菜品质量有保障。"蔬菜直通车"尽管好处多多,但在许多社区仍难以实现。天津市某社区有关人员介绍,她所在的社区根本没有场地开辟蔬菜直通车菜市场。对此,本刊询问多个城市的社区居委会工作人员,他们认为场地的确     

湘中地区特种蔬菜生产发展现状及对策

特种蔬菜又称为稀有蔬菜,由于其特殊的风味和营养价值,受到越来越多消费者的亲睐.尽管湘中地区蔬菜产业近年来得到了快速发展,蔬菜基地建设数量、规模、品种、播种面积等稳步增加,但特种蔬菜产业发展还处在起步阶段,资金不足、基础建设薄弱、种植积极性不高等原因制约了其良性发展.湘中地区发展特种蔬菜生产应加强特种蔬菜示范区建设,注重积极开展特种蔬菜种植技术培训,并加强政策引导,争取多元资金扶持,改善特种蔬菜生产条件,以完善特色农业服务体系,为特种蔬菜产业发展营造良好环境平台.     

发展畜牧业--新时期陕西农民增收的可靠途径

在现实条件下发展蔬菜业、林果业只能局限在有限的区域,因而并不能使陕西广大农民的收入实现稳定增长,而在西部大开发及启动"山川秀美"工程背景下,发展畜牧业则是广大农民实现增收的可靠途径.     

重庆市蔬菜产业现状、存在的问题及发展对策

论述了重庆市发展蔬菜产业的重要意义和重庆市蔬菜产业发展的现状,并针对蔬菜产业发展过程中存在的主要问题,提出了发展对策和建议。     

无锡市蔬菜资源的现状和可持续发展的对策

通过深入调研及分析,论述了发展蔬菜资源的意义,分析了无锡市蔬菜资源生产和加工贮藏的现状,指出了蔬菜资源可持续发展存在的主要问题,在此基础上,提出了无锡市蔬菜资源发展的对策.     

农药残留没想像的那么可怕

"如果某种蔬菜农药残留超标100倍,人们每天吃这种蔬菜,连续吃20年,1万人中只有1个可能引发癌症问题。"中国农科院植保所研究员、北京农药学会理事袁会珠说。其实,农药残留对人体的伤害被大大"妖魔化"了。     

对我国蔬菜食品加工行业及安全性的思考

文章介绍了蔬菜食品和我国蔬菜食品加工行业在发展中遇到的问题;分析了影响我国蔬菜食品加工行业及安全性的因素,并指出原料、设备、工艺、行业标准体系以及研究经费等因素阻碍了我国蔬菜食品产业的健康发展;针对我国蔬菜食品加工行业存在的问题,文章提出了加强我国蔬菜食品加工行业优化,确保蔬菜食品安全性的对策。     

我国蔬菜价格调控机制研究综述

针对近年来我国蔬菜价格经历了"过山车"式的波动,从价格调控的目标、手段、波动特点、波动影响因素和蔬菜调控机制等方面,对现有文献进行梳理和评述。认为以下问题有待进一步研究:要明确蔬菜价格调控机制的目的,区分众多影响我国蔬菜价格上涨与波动因素中的合理成分和不合理成分;必须从时间维度区分影响蔬菜价格波动的诸因素及其影响力度,并加强对现有政策的绩效评价,有针对性地提出蔬菜价格调控的长期性政策、短期性政策,选择合适的政策手段和正确的介入时机,避免短期政策的长期化;必须考虑蔬菜产业链中价格波动的传导机制,理顺农资供应、生产、加工、储运、销售等环节中各个主体的行为模式及其收益分配机制。     

加入WTO对陕西蔬菜产业的影响及对策

加入 WTO符合我国改革开放的战略目标。同时 ,对我国的农业也会带来一些冲击 ,机遇与挑战并存。加入 WTO后陕西蔬菜产业的发展对策 :一是搞好产业结构调整 ,优化种植模式 ,瞄准国际国内市场 ,发展名特优出口创汇蔬菜 ,发展无公害蔬菜和绿色蔬菜 ;二是增加科技投入 ,积极发展蔬菜产品的采后加工 ,实现多次增值增利 ;三是加强信息网络建设 ,为蔬菜产品流通提供商机和信息服务