冬季吃“热”有讲究

寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解，尤其是脂肪的代谢分解；其次是影响机体的消化系统，使人提高食欲、增强消化吸收功能；第三是影响机体的泌尿系统，排尿增多，钙、钾、钠等矿物质流失也相应增多.     

第三讲 营养基础知识（二）

热能 机体所需要的热能来源于食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质，三者被统称为“产热营养素”，它们在机体内经过许多生物氧化步骤，缓慢、逐步地释放出热能，习惯上用“千卡”作热能的单位（1千卡=4180焦耳），1克碳水化合物、脂肪和蛋白质“燃烧”所产生可被机体利用的热能分别为4千卡、9千卡和4千卡。这样，只要知道了摄入的三大产热营养素的克数，     

千奇百怪的换头术

千奇百怪的换头术文／芜瑕是医学奇迹还是医学“造孽”──去年春天，瑞士发生一起严重车祸。突遭横祸的一对相恋男女被救到医院后已命归黄泉，只不过机体细胞和组织尚有活力。医生们发现，男的四肢和躯干已支离破碎，而脑袋却完好无损；女的则头颅粉碎破裂，而身躯完整无...     

拐卖儿童：文明社会的恶疾

近年来，由于我国社会人口流动性的日益增大，以及对儿童保护的不到位，拐骗、拐卖、抢夺儿童案件层出不穷。中国每年有多少人失踪，国家没有公布过具体的官方统计数字。据联合国估计，全球去年被贩卖人口达250万，其中一半为儿童，而亚太地区是重灾区。据民间调查，失踪儿童大致去向包括：被贩卖给需要孩子的家庭；沦落为流浪儿童；被职业乞丐控制成为乞讨工具；被社会福利机构救助；被好心人收养；受劳动剥削；性剥削；贩往国外。     

健康行动：保护肝脏

肝脏是人体的第二大器官，也是人体的第一大腺体。肝脏能够执行和完成机体所需要的五百多种工作。主要有：制造各种蛋白质，像脂蛋白、胆固醇、凝血因子等；生产和排泄胆汁、活化素等；储藏肝糖、维生素及矿物质；调节血液循环，每分钟可有2000毫升的血液通过肝脏；分解多余的氨基酸，转化成尿素排泄出体外；肝脏更重要的一个功能就是“解毒作用”。     

人体衰老的12大因素

20世纪90年代以来，衰老生物学研究发现，衰老的过程不仅具有进行性，而且具有一定的可逆性。当对衰老过程进行有效干预，去除某些危险因素后，如培养开朗乐观的心态；采取抗氧化措施，清除体内自由基：给予合理膳食，预防高脂血症和动脉粥样硬化；进行适当的体育锻炼，增强身体素质；提倡科学的生活方式，戒除吸烟、酗酒和乱用药物等，可以延缓机体的衰老速度，使某些衰老的征象减轻或消失，     

品牌崇拜

每天，有10亿瓶可口可乐被喝掉；有4000万个汉堡包在麦当劳被吃掉：有82万人光顾迪斯尼专卖店；星巴克在全球有15000家店面，而且还在以每天新开7家的速度扩张；每秒有1252杯立顿热红茶被饮用，119罐立顿冰红茶被消费；     

戒除心瘾

秦伟（化名），男，33岁。与父亲关系恶劣，处于冷战状态；母亲患有轻度精神病；弟弟在外打工，很少回家。1998年，秦伟开始吸食海洛因，2002年因吸毒被送劳动教养两年；后因复吸于2006年再次被送劳动教养，期限至2008年8月；因患有严重的高血压，于2008年2月被允许劳外就医。     

篆刻

过好人情关，慎用手中权； 交友不虚假，坦诚心相连。 过好金钱关，不占更不贪； 若被拉下水，脚下是深潭。 过好美人关，最是不简单； 不被色迷恋，挺挺英雄汉。 过好清贫关，当要志气坚；     

新语录

人间失败的友情，远远多于成功的友情；被最密集的“朋友”所簇拥的，总是友情的孤儿；最坚固的结盟，大多是由于利益；最决绝的分离，大多是由于情感。最容易和解的，是百年血战；最不能消解的，是半句龃龉；最早到临终床前的，总是小人；最晚被告知噩耗的，总是挚友。     

春季补充能量的方案

经过一个冬天的消耗，春季易出现浑身没劲、打不起精神、注意力不集中等现象。而处于低能量运转的机体，又蕴藏着被疾病侵袭的危机。所以，我们要尽快改善身体疲劳的状态。     

煤老板7千万嫁女引发的危机

被媒体盯住，结果无非三种：一是好人好事被树立成典型，成为众人学习的楷模；二是热闹一场过后，销声匿迹；三是追根刨底之下，引爆一场危机。     

心脏也有荨麻疹

心脏也有荨麻疹林森变态反应引起的心脏损伤，医学上称之为心脏荨麻疹，又叫“心肌血管神经性水肿”。过去，人们对此认识不足，因为很少见。其实，有关病例并不少，只是被荨麻疹的其它症状掩盖了，加之此症常呈戏剧性变化，不被人们重视而已。荨麻疹是机体原因引起的一种...     

越古典 越时尚

有些东西，是你以为已被远弃于岁月的洪流中， 而又不经意在未来的转角处看见的； 有些东西，是从它们产生开始，就被赋予历史弥新的生命力的； 有些东西，是当我们老了，而它们却依然年轻着的； 比如时尚，比如古典。 新时尚，新古典 最时尚，最古典 越时尚，越时尚     

第四讲营养基础知识（三）

脂肪最主要的营养功能是氧化产热,供给机体利用。它不但产热量大,而且还善于贮存。当机体缺乏热量的时候,就可以把贮存起来的脂肪“调运”出来燃烧。这样一来,机体就能把宝贵的蛋白质保护起来,避免被氧化。     

上海战役亲历记

它是一个新兴行业； 它被称为中国最有前途的行业之一； 它为人们提供了一个无限广阔的发展平台； 它以特有的方式贴近时代的本质，把脉时代的体温； 它的名字被世界各国的成功人提起——公共关系，沟通时代。     

用生命回馈爱情

做了母亲的韩蕊，还没有见过儿子一面、儿子铁蛋出生后被紧急送往儿童重症监护室，她没有见到；孩子满月出院后又被家人送回了老家，她还是没见到；好不容易等到儿子百天．丈夫、父母却仍不让他们相见。     

微博经典语录

太爱一个人，你会太在乎他跟谁一起，心里是否有你；太爱一个人，你会被他牵着鼻子走，完全不能自己；太爱一个人，你会无原则地忍受他，慢慢他习惯被纵容；太爱一个人，他会习惯你对他的好，而忘了自己也应该付出。所以，爱一个人不要爱十分，八分已足够，剩下的两分爱自己……     

心血管疾病与蜂产品

人到中老年，由于机体免疫力下降，器官易出现病变，如血脂代谢紊乱，血脂含量过高，日久形成动脉粥样硬化，并可引发高血压、冠心病及心脑血管疾病。如长期置之不理或治疗不当，可能会危及生命。为此，科学家们致力于使用天然且对身体无毒副作用的物质来取代以往的药物治疗，其中，蜂王浆和蜂胶深受医学、科学界的青睐，大多数患者服用一段时间后，症状明显好转，器官出现康复，机体免疫力得到提高，其有效率达80%以上。蜂王浆营养成分丰富，有助于改善人体的免疫功能，激活胰岛细胞，恢复胰脏功能，调节血糖；同时蜂王浆有助于脂肪代谢的…     

第十六讲 杂粮类饮食宜忌与实用搭配——玉米、小麦、荞麦

玉米含有较多的粗纤维，含量比精米、精面高4～10倍。还合有大量镁、胡萝卜素、维生素E，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用。天然维生素E则有延缓衰老、降低血清胆固醇的功能。