冬日萝卜赛人参

自古以来，我国就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的养生谚语，这说明古人早已经认识到冬天吃萝卜对于养生的重要功效。现代科学研究也发现，萝卜不仅含有丰富的维C和多种微量元素，还含有芥子油等有益成分。冬季常吃萝卜不仅可以消散内热，还有下气宽中，消积导滞等作用，故有“小人参”的美誉。     

养生为何要“冬吃萝卜夏吃姜”

经常听到有人这样说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”但您可能并不知这里面的玄机。因为单从字面上来看，这句话似乎就不太合理，大家都知夏天本来就热，而生姜也是热性的，却说要“夏吃姜”，这不是火上浇油吗？冬天寒冷本该进补，可萝卜不仅性旅，而且又是泄气的食物，但却说要“冬吃萝卜”，这不是雪上加霜吗？     

您记得“冬吃萝卜夏吃姜”吗

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，是大众在日常膳食生活中总结出来的食疗经验，意在提示人们：冬季适当进食萝卜，夏季适当进食生姜，对人体是有益的。     

萝卜芥菜 各有所爱

常在文章里看到“萝卜白菜，各有所爱”的句子，在湘南，应该是“萝卜芥菜，各有所爱”。不是湘南的土地不长白菜，只是湘南百姓没有大批量储存白菜的习惯，白菜都搁在地里，自由生长，吃的时候，去地里揪一棵回来，就得了。     

萝卜小人参 食应知其忌

萝卜小人参　食应知其忌张岳弛萝卜，素有“小人参”之美称。然而，人们却不知应避其忌。首先，吃萝卜时千万不要削皮，萝卜的主要营养成份是钙，而９９％的钙均集中在萝卜皮中。其次，红、白萝卜不可同煮。红萝卜含有一种叫抗坏血酸的酵素，与白萝卜同煮，会破坏白萝卜中...     

冷天出门 嘴里含片姜

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。其实，冬天出门时在嘴里含一片生姜，不仅能开脾胃，促消化，还能在一定程度上起到御寒的作用。     

抱着萝卜过暖冬

到了冬天,人们捂着被子,外面下着纷纷扬扬的大雪,暖气把屋子烤得热乎乎的。这时候再端来一盆萝卜炖肉,连汤带菜呼噜呼噜吃下去,还有比这更幸福的事情吗?萝卜是四季餐桌上都离不了的美味。可是冬天吃起来格外的美味呢。老话说冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。不论生吃还是炒煮,萝卜都透着一股子家的味道。     

萝卜皮贴穴治偏头痛

俗话说"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"。其实,萝卜不仅仅有食疗作用,萝卜皮敷贴两边太阳穴,还能缓解偏头痛。专家介绍,偏头痛是一种血管性舒缩功能障碍,常表现为搏动性头痛,痛部多在头顶、前额、     

盖被子要因人而异

羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉消积滞、化痰热的作用。     

老人、孩子和体弱者最好少吃萝卜

一次,在姐姐家吃饭,她烧了萝卜排骨汤,香味很是诱人,家人都吃了,就我没吃.我一直不敢吃萝卜,吃了泻气,她们说,不至于像你说得这样严重吧,吃一些就会不舒服?最后在大家的劝说下,我只好喝了一碗.也就下肚10分钟左右吧,我的鼻子就不通了,讲话就开始闷声闷气了.     

中药最怕5种食物

①温补中药忌白萝卜：人参、西洋参、党参、黄芪、何首乌、熟地等不适合与萝卜同服。②养胃中药“怕”糯米：服用健脾养胃类中药的人最好少吃，以免增加肠胃负担。③清热药躲开辣椒。④治过敏别吃芒果。⑤温热药最怕冷饮：可使胃肠在不知不觉中变虚。     

康寿文摘

萝卜生吃熟吃功效不同生萝卜具有生津止渴、清热解毒的功效。生萝卜洗净切丝凉拌,或切成小块榨汁食用,可治疗口干、口渴、咽喉肿痛。熟萝卜具有下气消积、止咳化痰的功效。萝卜煮粥食用可治疗食积所致的脘腹胀满。萝卜加冰糖炖食可治疗邪热壅肺的咳嗽痰黄。(摘自《家庭医生报》)生气会降低药效心情的好坏也会影响药效发挥。生气时吃药,药效会大大降低。这是因为生气、烦躁、郁闷等不良情绪会影响内分泌、免疫系统功能,减弱人体抗病能力,影响药效发挥,延长治疗时间。人情绪不佳的时候,免疫功能和食欲都会下降,随之血     

美食萝卜

萝卜虽说是平民的大路莱，但也有着形色素雅的韵味，有着脱俗不凡的品位，古诗就云：“折项葫芦初熟美，着毛萝卜久煨香。”“茅柴酒与人情好，萝卜羹和野味长。”可见它不仅是平民的美食，还寄托着许多文人雅士的情思。     

蔬菜十大错误吃法

1、经常在餐前吃西红柿。西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。2、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱。不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。     

饥饿年代的教师特供证

1960年5月，我在经历了十年的戎马生涯后，转业到了地方，被分配到武汉市武昌区教育局秘书科工作。那正是一个大饥荒的年代，整个社会的话题似乎都集中在“吃”上，人人都在想方设法搞吃的，红薯、藕、南瓜、萝卜这些平常人们看不上眼的杂粮、蔬菜此时都成了抢手货，都成了许多人家里的主粮。     

喝中药的注意事项

现今社会,西药的种类繁多,但是仍有不少疾病需要喝中药来治疗,中药并不像西药那么普遍使用,那么喝中药的禁忌有哪些呢？这也是很多人关心的问题。以下详细介绍一下：在服用中药的时候千万不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,如果与中药同时服用会影响人体对中药里有效成分的吸收,降低疗效。在服用中药的时候千万别吃萝卜,因为萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜不仅会降低补药的效果,还有可能影响药物的补益作用。     

脆煎香肠卷

萝卜健胃助消化，多吃点儿萝卜，不劳医生开处方。做法：1）主要材料：大萝卜、虾皮、料酒、酱油、鸡汤、盐、糖、虾仁。2）萝卜去皮切片，把萝卜片以及除了虾仁以外的其他材料一起丢到锅里，拌匀后开火煮，煮开后转小火慢煮至萝h片软熟。3）捞出萝卜片，码放在盘里，用锅里剩下的煮汁把切碎的虾仁煮熟，加水淀粉勾芡，滴几滴芝麻油，     

食物会替我照顾你

正每一户人家,都有自己的味道,这种味道,通常是母亲的味道。我母亲擅长做辣萝卜腌菜,她做的辣萝卜一点也不咸,可以边看电视边当作开胃小零食,咬在嘴里咯吱咯吱地响,饶有情趣。我在外面读书工作多年,母亲一天天衰老,某一天,她对姐姐说":我教你怎么腌辣萝卜。"如今母亲去世多年,每年冬天,姐姐都会腌一些辣萝卜,塞满一只大罐头瓶,寄给我。夜晚赶稿困倦的时候,我会泡一杯绿茶,拿小碟装几根萝卜条,写几段文字,吃一小条萝卜,绿皮萝卜被辣椒染得通红。     

萝卜土豆：早春减肥的理想食品

春天怎样减肥?保健专家给我们出了个好主意：多吃萝卜土豆，就可以轻松减肥。     

豆腐缘

我一直与豆腐有缘,记得小时候母亲常常做一种家乡风味的“霉豆腐”,它的做法是:先将一块豆腐切成四小块,摆在稻谷秆上放至阴凉处,经过十天左右待豆腐长出茸茸的白毛,发出淡淡的香味,然后沾上烧酒、盐粉、干辣椒粉和五香八角粉装进瓷坛内,再将烧烫的茶油冷却后倒入瓷坛,盖紧坛口不让透风,一个月后即可食用。定量的三两米饭,只需二三块霉豆腐,吃得津津有味。其实,豆腐可以说是吾国之国粹,作家周作人先生就对豆腐情有独钟,他是喜欢谈吃的,谈的最多的,还是豆腐:“中国人民爱吃的小菜,一半是白菜萝卜,一半是豆腐制品……”又说:“豆腐、油豆腐、…