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技能训练课在职高教学中尤为重要。学生对专业操作课兴趣浓厚,良好的教学方法和策略能使学生精神饱满,在整个教学过程中充满激情,为学生走向工作岗位打下扎实的基础。笔者从烹饪教学背景、教学理念、勺工训练知识应用和如何激发学生学习兴趣几个方面着手,阐述职高烹饪专业勺工训练教学的方法和合理运用。一、教学背景职高学生文化基础普遍较差,对理论课不感兴趣,但往往偏好专业课学习。专业课、操作课成为最受职高学生欢迎的课程,作为将来在社会上更好地谋生立命打基础的课程,不但他们自己对专业实践课程充满了较高的期待,就连学生家长也十分关注。因此,学生一开始便对专业操作课颇有兴趣、信心十足,这为专业教师开展操作教学提 相似文献
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本文通过分析技能大赛促进学生技能提高的良好效果及问题的反思,探讨提出了中职数控操作能力技能大赛以赛促学的有效途径。 相似文献
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马修·斯图茨曼现年30岁,是美国爱荷华州卡罗纳市人。尽管他天生没有双臂,但他拒绝向命运屈服。他16岁时,就通过打零工挣的钱购买了第一张弓,并学会了用脚和嘴互相配合来拉弓射箭。 相似文献
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尽管高级计量法由于具有计算精确和节约监管资本等优点而被多数商业银行所青睐,但对于采用哪一种方法来刻画低频高危的操作风险尾部数据却没有一致认识。本文根据巴塞尔委员会关于操作风险计量的原则,采用分块极大值方法和概率加权矩参数估计法,对中国商业银行1990—2009年间的操作风险数据进行了实证。从图形检验和数值检验结果来看,该模型估计的参数具有较高的拟合优度,能够较好地拟合操作风险极端值的尾部分布,为商业银行计量操作风险资本提供了较高的参考价值。 相似文献
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一、引起故障的原因一辆捷达都市先锋轿车,装配大众01M型自动变速箱,由于托底事故,变速箱的底壳撞坏,变速箱体与油池底壳连接处也同时被撞裂,漏油严重。经操作人员初步检查后,首先拆下变速箱,检查离合器片和制动器片,更换 相似文献