传统厨房炉灶的空间、性别与权力

以往的传统建筑话语对于女性空间的描写,多半在于楼阁、走廊、窗棂、花园、一些传统家具,如红眠床、梳妆台、椅子,富贵人家在壁上常有的刻画(如仕女画)与女性神祉,还有处在建筑边缘,却不可少的空间———厨房。只是以往对这些建筑的研究方法与取向或集中于艺术性上的诠释赏玩,或间接地表达女性在父权宗族空间中的依附,还未看见女权的操作。若要看见女性在传统建筑空间的权力,并与西方理论对话,第一,我们需要改变研究的方法;第二,我们需要选择研究客体。本文选择厨房空间为论述范畴,而把客体集中于炉灶:从炉灶中,我们从形式看见技术,以及技术如何镶嵌在权力之中。例如男性如何将厨房定义为女性空间,但又将主权保留于男性手中,将权力下放于女性,女性又如何为了权力而斗争。从炉灶中,我们能由小见大,发现背后牵动着整体家户(household)的空间与权力。     

豆芽菜加压速生技术

加压速生是豆芽菜生产中的一种新方法。该方法优点是:时间快,6-7天即出成品;产量高,1公斤绿豆产豆芽12-14公斤,1公斤黄豆产豆芽8公斤左右;质量好,芽粗根短,长度一致,洁白脆嫩。其操作方法如上:     

由“计划进度分析”引发对生产均衡性问题的思考

计划执行的检查方法有两种:一是在计划执行过程中不断检查,称为进度检查;二是在计划期终了时检查,称为执行结果检查。计划执行检查所依据的统计指标为计划完成程度相对指标(也称计划完成相对数),它是将某一时期的实际完成数与同期计划数进行对比,反映计划的执行情况。计算公式为:     

一类带随机误差的Ishikawa迭代序列的强收敛定理

在Banach空间中建立了含φ－强增生算子方程的解和φ－强伪压缩算子不动点带随机误差带项的Ishikawa迭代序列逼近问题，所得的两个定理，改进和扩展了如[3-5,7-9]等近期的许多相关结果。     

知识型企业结构、特征及报酬递增效应分析

在市场经济条件下,知识已经成为企业竞争力的源泉.知识经济、知识管理、知识型企业等思想被越来越多的人所接受.和传统企业相比,知识型企业的结构及特征有它特定的一面.文章在分析知识型企业内外部结构的基础上,对知识型企业的特征进行了分析,进而探讨了由其特征所决定的知识型企业生产函数及报酬递增效应.     

临安市能源状况的调查与思考

一、能源现状及特点 (一)所需能源主要依赖外部输入,几乎没有地产能源.临安市能源资源贫乏,常规一次能源资源只有水电,缺煤,无油、气.2003年全市消耗能源102.9万吨标准煤,扣除能源转换产出量17.65万吨标准煤,实际消耗量为85.25万吨标准煤,82.85%的能源依赖外埠供给,只有17.15%由本市生产供应.     

资本理论学说的演进和发展研究

论文分别对古典资本理论、马克思资本理论、庞巴维克资本理论、新古典资本理论等学说加以评价和探索,试图厘清资本理论学说的演进线索、过程和发展方向。提出要素资本、价值结构等命题,研究了价值与资本的关系;得出迂回生产程度和价值创造过程是决定资本结构的根本因素的结论。     

树立风险意识，化解企业经营风险

随着市场环境更加严峻，竞争更激烈，优胜劣汰的市场机制将促使企业树立风险意识，做好风险预测和防范工作，抵御经营风险，加强企业经营的风险管理，保证企业持续、健康地经营发展。     

WTO框架下中小企业发展的空间与对策

中小企业在国民经济发展过程中起着显著的作用 ,中小企业的兴衰决定着我国经济的繁荣与否。加入WTO后 ,中小企业面临的机遇与挑战 ,因此 ,改善中小企业的经营环境 ,促进中小企业的健康发展 ,成为二十一世纪中国经济增长的重点     

粮食流通制度变迁的路径依赖与创新选择

中国的粮食流通体制大体可以分为统购统销时期、双轨运行时期、初步市场化时期。虽然目前粮食流通体制已经引入了市场机制 ,但是仍然可以看得见第一、第二阶段的政策印记 :粮食始终无法摆脱“口粮”的范畴 ;粮食流通制度行政干预依然很强 ;粮食流通制度依然是以牺牲粮食生产者利益为前提来设计的 ;粮食体制始终无法走出“放—管—放”的环循 ;粮食支持保护体系建设滞后。新一轮粮食流通体制变迁的路径选择关键要处理好粮食生产经营市场化和宏观调控的关系、粮食的经济性质和粮食的社会性质的关系、粮食的支持保护与市场机制发挥作用的关系、粮食生产和粮食经济安全的关系 ,处理好粮食长期利益和近期利益的关系