生鱼片这样吃更安全

正生鱼片好吃,危险也重重,因食用不当导致感染寄生虫和食物中毒的新闻层出不穷。那么,怎样食用生鱼片或海鲜产品才是最健康的呢?蘸芥末吃芥末含有的杀菌成分,能够杀死大肠菌、金黄色葡萄球菌等细菌,并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。另外,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末还能抑制引发癌症的物质活动,以及抑制肝脏     

浅谈烹饪和营养的融合

正人体需要各种营养素的获取,食品经过烹饪加工后能够食用,营养素容易被人体消化吸收,人们应该改变食物的性状,让食品味道俱全,并能杀菌消毒,去除危害因素,因此,烹饪和营养是不可分割的科学,烹饪得当,营养得以保存,否     

人造卫星捕捉污染物的全球迁移(下)

走近气体污染物 利用卫星来追踪几种气体污染物质的研究也已取得一定进展.气体污染物质中的一类为氮氧化合物(Nox),主要由车辆、发电站和工厂燃料产生,也可以由自然界如火、土壤和闪电等产生.     

医院感染与臭氧消毒的应用

目的为加深对医院感染工作重要性的认识,了解医院感染的现状和医院卧具微生物污染情况,对床单进行曝晒消毒、紫外线消毒、臭氧消毒的效果比较.结论臭氧气体穿透力强,具有广谱杀灭微生物的作用,床单位臭氧消毒器用于床单位内部和表面消毒效果均好。     

日常生活里的健康“黑名单”

【正】"黑名单"排行榜第一名:刚睡醒立刻下床英国拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆·霍恩指出,睡醒后立刻起床,很可能导致血压忽然变动,引发高血压、中风等疾病。睡醒后应躺5分钟,活动一下四肢和头部再起床,这样可缓解睡前和睡后心脑血管压力变化对血管的伤害。专家建议:醒后不要马上起来,先在床上躺上半分钟。从床上坐起后在床边坐半分     

选用妇科洗液小常识

<正>“妆”字型:属于化妆品类,主要作用有清洁、消除不良气味和护肤之功效。     

季铵化聚丙烯酰胺的合成及其絮凝阻垢杀菌性能研究

合成了季铵化聚丙烯酰胺水处理剂，并对其絮凝、阻垢、杀菌灭藻性能进行了评价。结果表明：季铵化聚丙烯酰胺具有优良的絮凝和杀菌灭藻作用，兼具一定的阻垢性能，从所考察指标看，其综合性能明显优于PAM，是一种很有发展前景的多功能水处理剂。