论元代制酒业与酒业政策特点

有元一代,制酒业相当发达,酒类品种增加,产量提高,制酒技术有新突破;元代实行限制性酒业政策,榷酤与禁酒并行,酒业政策多变,有禁、有税、有榷且禁酒时严时弛,呈现与政治相适应的经济政策特点。     

有关川酒发展战略的几个问题

四川是全国有名的酒乡之一,酿酒历史悠久,有独特的传统酿酒工艺和技术。但是,近几年,随着酒类生产的放开搞活和酿酒工业的大发展,在产销方面出现了一些新情况、新问题。如何正确认识发展中出现的问题,并制定正确的发展战略,则是我省能否进一步发挥川酒优势的关键问题。为此,我对川酒的产销情况进行了一次调查。现将个人粗浅的看法和建议,分述如下:     

转变时期知识分子的艺术画卷——《在酒楼上》简论

与传统白话小说大异其趣而登上现代文坛的新型小说,自鲁迅始;而彻底摆脱了传统小说的旧套及其内涵,凝聚着历史的深度和映照着时代精神,并形成我国现代小说的第一个艺术高峰的代表作,却不能不说是甚少为人注视的《在酒楼上》。 《在酒楼上》写于1924年2月,正是五四运动以后的低潮时期。鲁迅后来回忆说:“北京虽然是‘五四运动’的策源地,但自从支持着《新青年》和《新潮》的人们,风流云散以     

“酒与污水”定律中的领导艺术

对于领导者而言,要把60％的眼光放在10％的人才身上,把15％的眼光留给70％的普通员工,把剩下的25％的眼光坚定不移地盯住20％的“害群之马”,才是对“酒与污水宠律”的最好诠释。     

动漫元素在川酒广告中的应用研究——简述卡通形象和绘本的介入

酒广告从战国时代的酒旗到现在的各种新媒体,表现形式和种类繁多。本文主要研究用动漫形式来表现广告,并提出从川酒企业动漫广告中较薄弱或缺失的部分——卡通形象和绘本进行较深入的探讨,寄望川酒企业的广告宣传能与时俱进,积极地使用卡通形象和绘本这两种动漫元素为企业服务。     

特殊材质的茶具知多少

木鱼石茶具木鱼石是一种罕见的空心石头,俗称＂还魂石＂＂凤凰蛋＂。木鱼石茶具即是指用整块木鱼石做出来的茶具,主要包括茶壶、酒壶、竹节杯、套筒杯、冷水杯、茶叶筒等。因木鱼石中铀及稀土元素含量适中,故此茶具的防腐和通透性好,用其泡茶即便是在酷暑季节,5天内茶水仍可饮用,不会变质。漆器茶具漆器茶具始于清代,主要产于福建福州一带。     

论明清时期的酒包装

从文献、传世与考古出土实物及图像等相关史料看,明清时期酒包装容器在用材种类、造型形态、装饰及加工制作工艺等方面均有长足的发展。而造成酒包装发展变化的原因主要是商品生产的大量出现、社会文化的繁荣、造纸印刷技术的进步以及手工业生产制度的完善和酿酒行业的品牌出现等。     

巧除衣服污渍

墨水渍用牙刷蘸取(也可直接用手)适量洗衣粉覆盖在墨水渍处,然后取适量酒精把墨水渍涂抹至湿透,揉搓后用清水洗净,就能干净如初。葡萄酒渍衣服上有葡萄酒渍的地方先在清水中泡一下,然后用干布吸干红酒的酒精,再用微湿的海绵蘸取肥皂,在污渍上涂抹,握洗后洗净,红酒渍就消失了。     

天下四川 四川“味”道

自古有"少不入川,老不出川"之说。按贾平凹先生的说法,四川天府之国的山光、水色、物产、人情,美而诱惑,这里好吃好喝好山好水还外加美女如云。少若入川,沉浸在迷恋与安逸之中,哪里还装得了天下哟。而当年老之后,当以此安享晚年,其他的哪个地方还能比这更适合养老?19世纪的法国旅行家古德尔孟将成都称为"东方的巴黎"。上世纪初,美国人约瑟夫·比奇在美国《国家地理》杂志上,将四川称为"东方的伊甸园"。可见,四川这个"安乐窝"不仅在国内,在国外也是久负盛名的。四川无比安逸的休闲文化是以诗酒、茶肆、美食、麻将等得以展现,且由来已久。     

新春话药酒

药酒文化——从屠苏说开"爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。"王安石的这首《元日》诗,描述的是喜气洋洋的春节景象。在诗中,除了有新春习见的爆竹、春风、桃符外,还有大家都很陌生的"屠苏"。"屠苏"是什么?在新年到来的日子里有什么重要意义?