宝宝的牙齿为何不白

全世界任何人种,牙齿都是乳白色的。一般来说,牙齿排列得是否整齐、其大小和形态主要受遗传的影响。而牙齿的色泽主要与后天因素有关,如口腔的微生态环境和人的饮食结构等都对牙齿色泽有重要影响。有些父母可能注意到,宝宝的牙齿萌出不久后色泽就出现变化,本来洁白的牙齿变成了棕黄色、灰黄色,甚至呈浅黑色。这是为什么呢？     

反式脂肪酸成健康“杀手”

近日,一则关于植物奶油（又称氢化油）危害的报道,将反式脂肪酸推至风口浪尖。反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸,是一种不饱和人造植物油脂,常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的＂氢化处理＂过程可以防止分子被氧化,使液体油脂变成适合特殊用途的半固体油脂并延长保质期,因此受到许多糕点制造商的欢迎。然而,对于反式脂肪酸对人体的副作用,很多人并不了解或知之甚少。＂植物＂不等于＂健康＂氢化油之所以被视为健康头号＂杀手＂,是因为其中的反式脂肪酸完全不被人体接受。     

母亲的“素食宴”

由于要面对生活各方面的诸多压力，我的身体一直处于“亚健康”状态。而母亲，淡泊名利，与世无争，同时一生食素，身心舒坦。古稀之年的她，在院子里栽满了品种繁多的蔬菜：油菜、韭菜、萝卜、西红柿、青椒、芹菜……绿油油一片，生机盎然。母亲说，素食清心，可缓解精神压力。食素可排除体内的毒素，改善饮食结构，增强人体的各项功能。母亲最拿手的“素食宴”，营养丰富，诱人食欲，我把它整理了一番，希望能以飨读者。     

调整饮食结构增进老人食欲

随着年龄的增长,老年人机体五脏六腑功能减退,加上热天消化液分泌减少,胃内腺体分泌盐酸和各种消化酶的活力降低,以致胃对食物消化功能不全,容易引起食欲不振、反酸、胃痛和腹胀等症状,而原有胃病的患者可致病情加重。注意改善饮食结构,合理增进老年人(尤其是高龄老人)食欲,是晚辈应尽的     

教您科学吃蘑菇

近年来，蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视，世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”；日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”；联合国粮农组织更是将蘑菇纳入人类最佳饮食结构--“一荤一素一菇”。如今正是蘑菇大量上市的时节，为此，教您科学地吃蘑菇。     

饮食结构遗传倾向与糖尿病

目的观察饮食结构遗传倾向在糖尿病发病过程中的作用。方法对有家族史的糖尿病患者进行全血葡萄糖测定，其他成员进行糖耐量试验，以家为单位对生活习惯问卷调查。结论遗传倾向是糖尿病发病的基础，饮食习惯可能是导致糖尿病发生的诱因。     

酸、甜、苦…口腔知味辨病

日常生活中，许多人都有这样的体验——好像自己身体并没有什么不适，就是总感到口腔里有一种特殊的味儿，或涩、或甜、或苦、或成……请注意，这些口腔异味常常就是某种疾病的信号，必须引起足够的重视。     

预防骨质疏松四大黄金搭配

随着年龄的增长,中老年人容易出现腰背疼痛、身材变矮、驼背、牙齿松脱、易骨折等骨质疏松症状。专家认为,除自然衰老的因素外,骨质疏松症与日常饮食结构和食物搭配密切相关。中老年人在饮食中注意四大黄金搭配,是预防骨质疏松症的简单有效方法。     

为皮肤“对症下菜”

白皙细嫩的皮肤,谁不想要?但生活中,我们的皮肤却时常和我们过不去,不是长着一副黑红面孔,就是晦暗苍白.怎么办?适当改变一下饮食结构,就可能使皮肤得到很大的改善.你的皮肤哪里不好,应该是对症下"菜"才行.     

美国 穷人开车领救济

全世界的穷人,或衣衫褴褛,或面黄肌瘦。而美国的穷人却不如此,他们不是吃不饱,而是营养过剩,他们爱吃大鱼大肉,而且价格便宜,蔬菜水果价格高,吃得少,这样的饮食结构导致美国穷人中胖子比较多。根据美国农业部的统计,申请食品券的美国人平均每餐有1．05美元的补助。1美元在麦当劳只能买到一个最便宜的汉堡包,如果没有其它收入来源,仅靠食品券是肯定吃不饱的。