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1.
乳品工程是实践性很强的应用型专业,为了统筹协调实践教学与理论教学,加快对大学生的培养,促进科研与学科水平,应全面完善其实践教学培养体系。本文着重探讨了乳品工程专业实践教学体系的总体设计、教学内容、教学方法及培养模式等。  相似文献   
2.
发挥资源优势 全力为振兴东北老工业基地建设服务   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍了东北农业大学"农产品深加工老工业基地"人才培养、培训基地的建设的基本情况,并根据老工业基地的实际情况调整了专业设置和招生计划,增加了培养急需人才的专业,充分发挥了校企联合的优势,培养了专业基础扎实、知识面宽、实践创新能力强的复合型人才,为东北老工业基地振兴提供技术力量的支持。  相似文献   
3.
乳品分析课程教学的探索与实践   总被引:1,自引:0,他引:1  
乳品分析是乳品安全监督管理的关键环节。为提高教学质量,培养学生实践能力、创新能力,本文着重探讨了乳品分析的课程教学的总体设计、教学内容、教学方法、实践操作能力的培养及考核等。  相似文献   
4.
乳品工程专业“3+1”人才培养模式的实施与实践   总被引:1,自引:1,他引:0  
乳品工程专业为我校的特色专业,该专业目前采用"3+1"人才培养模式,并建立了国家级的人才培养模式创新实验区。本文主要论述了乳品工程专业"3+1"人才培养模式建立的必要性、培养目标与可行性,并对其实施的方法进行了探讨。通过论述表明,乳品工程专业采用"3+1"人才培养模式,可充分利用学校和国家乳品中心双方办学的优势,使乳品工程专业的学生能够适应乳品企业发展的需要,在乳品技能方面能获得乳品工程师的基本训练,快速地成为乳品科学与工程领域的工程技术人才。  相似文献   
5.
特色专业作为高校的核心资源与特质资源,是打造高校品牌的重要因素,加强特色专业建设是提升高校生存能力与竞争能力的关键,因而高校的特色专业建设越来越受到重视。文章主要介绍了我校食品学院在畜产品加工特色专业建设中发挥优势,通过深入细致的专业素质教育,并且在专业建设中勇于对实践教学进行改革和创新,取得了可喜成果。同时,为实现培养目标社会需求化和培养模式多样化,着力培养具有实践能力、适应社会发展的高素质人才探索出新的思路。  相似文献   
6.
为研究获得东北农业大学乳品工程专业创新型"3+1"人才培养模式,本文通过对现行的乳品工程专业"3+1"培养模式存在的问题进行分析,特别是通过对培养模式"3"及"1"中存在问题进行了调研与分析后,又对课程设置进行重新的调整与安排,制定出了合理、科学、可行的"3+1"人才培养方案,完善了实训基地的管理制度和条例,建立了实训基地的基本条件和要求;最终将优化的乳品工程专业创新型"3+1"人才培养方案应用到本科教学实践中,使培养的学生具有较强的创新和实践动手能力,成为乳品工程领域的高级技术人才。  相似文献   
7.
大学生创新基地人才培养主要就是实践能力和创新能力的培养,学生综合素质的提高。在知识经济和科技发展的新时代,高校教师不仅在培养先进生产力,创造先进文化的人才方面具有不可替代的作用,高校教师的创造性指导作用对大学生成人、成才,成功,成就事业也是至关重要的。  相似文献   
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