浅论中国有机食品生产管理与市场运行机制

随着人们物质生活水平的提高,生活质量的改善,环境意识的增强,人们对安全优质的有机食品需求 日益增长。因此如何建立和完善中国有机食品生产管理和市场体系就显得十分重要。文章对有机食品生产管 理技术的组成、基本原则以及市场管理的运行机制进行了较系统的总结和论述,以期能为中国有机食品的健康 快速发展提供参考。