几种天然防腐剂抑菌性研究

本文通过对几种食用的香辛料提取液进行抑菌效力的比较,筛选出辣椒、大蒜、八角丁香4种抑菌效力较强的材料,并探讨了它们的最低抑菌浓度、活性PH范围、热稳定性及其与糖、盐协同作用的效果。     

LB-WH Ⅱ水葫芦提取液作为实验室用洗涤剂的去污效果及安全性报告

LB-WHⅡ水葫芦提取液为水葫芦叶柄酸性提取液。用其浸泡实验室玻璃器皿可有效去除沾在壁上的无机污染物及油脂残迹。毒性试验结果显示,经LB-WHⅡ浸泡的玻璃器皿用水冲洗时产生的无色废液不会影响鱼类正常活动。Draize兔皮试验结果显示,该溶液不会引起皮肤出现红斑、肿胀等刺激性反应。与具腐蚀性的强酸、强碱洗液比较,LB-WHⅡ对玻璃器皿具有同等洁净效果,但不伤害皮肤、损坏衣物、污染环境。与皂类洗涤剂比较,LB-WHⅡ不会在物体表面形成沉淀,也不产生高泡、富磷、低透明度的生活污水。     

无臭大蒜素的提取

对多种脱除大蒜臭味的方法作了实验,发现40％生油搅拌工艺较佳,提取率可达71％,成本较低,但提取周期太长,用维生素B法可缩短周期,红外光谱数据表明,无臭提取液基本上保留了大蒜的有效成份,同时对脱臭机理作了初步探讨。     

动植物提取液对淡水白鲳幼鱼诱引作用的初步研究

在设有4个间隔的玻璃水槽中,观察记录8min后30尾淡水白鲳鱼种进入置饵间隔的尾数作为诱引指标,试验了12种植物、9种动物组织的水提取液对试验鱼的诱引效果。结果表明:在植物提取液中菹草的效果最好(P<0.05),动物提取液中陆生蚯蚓提取液效果最好(P<0.05);植物提取液中,有显著诱引效果(P<0.2)的种类占25％,动物组织提取液有显著诱引效果(P<0.2)的种类占、56％;槐叶萍、满江红有驱避作用。     

银杏、大蒜、雌激素等的治疗作用

银杏 银杏是一种植物型营养品，是当今市场上可能最广泛供应的补品。银杏叶子和果实的提取液（Egb），经研究发现对身体的一些重要器官有助益，例如心脏、肺和大脑。当银杏叶在秋天开始变颜色时，Egb的含量最高。请记住银杏产品只含有2％的Egb。     

骨提取液的梯度膜法浓缩研究

针对传统浓缩工艺耗能高、产品品质低等问题,设计了一种基于微滤一反渗透梯度串联膜浓缩方法用于骨提取液 的浓缩。新鲜原料骨破碎后,配成质量分数为33%—40%的鸡骨渣悬浮液加入到提取罐内,在O~0.3 MPa的压力下经 过30~ 120 min热压抽提后得到骨提取液。提取液经过静置除渣、脱脂后,利用微滤一反渗透膜循环梯度浓缩至Brix 5。~ 50。,然后进行调和、杀菌操作。该技术应用膜法梯度浓缩技术,能够在较低的温度下除去骨提取液中的水分,显著减少 了骨提取液的营养和风味损失,降低了能耗与生产成本。     

动植物提取液对草鱼诱食作用的初步研究

在设有4个间隔的玻璃水槽中观察记录10min后40尾草鱼1~+龄草鱼种进入置饵间隔的尾数作为诱食指标。试验了14种植物、9种动物组织的水提取液对试验鱼的诱食效果。其中植物提取液以黑芝麻和菹草效果最好(P<0.01),动物提取液以草鱼和鲦鱼的肌肉提取液效果最好(P<0.05)。商品诱鱼剂“集鱼灵”的诱食效果也达到显著水平(P<0.05)。植物中,有显著诱食效果(P<0.02)的种类占43％,动物组织提取液的相应比例是56％。芫荽和鱼腥草有轻微的驱避作用。