河北省高职酒店管理专业人才培养模式研究

高职酒店管理专业是社会专业酒店人才培养的重要阵地，每年为社会提供大量有知识有能力的高素质酒店人才，推动着酒店管理业的发展。但是，高职酒店管理专业的人才培养模式也存在着这样或者那样的问题，给高职人才的就业造成了一定的阻碍。这就需要我们对高职酒店管理专业人才培养的现状进行探究，从而提出新的人才培养模式，以促进高职酒店管理专业的快速发展。     

Selective Guide to Current Reference Sources on Marriage,Obesity, and Dieting

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关于从“左联五烈士”向“龙华二十四烈士”的还原——兼谈所谓《为了忘却的记念》的“叙述矛盾”

中共党史上的"龙华二十四烈士事件",牺牲者是在反对王明而集会时被告密,从而遭国民党当局逮捕杀害,故对事件真相的揭露和对暴政的抗议长时间受到来自国共双方当权者的禁锢阻挠;而二十四烈士之中的柔石等五位是左翼作家,鲁迅和"左联"冒着生命危险悼念同志和朋友被害,揭露事实真相,使"左联五烈士事件"造成的影响远大于"龙华二十四烈士事件"。这并非鲁迅和"左联"有意掩盖"龙华二十四烈士事件"真相,而是在当时的历史条件下,向外界揭露真相的唯一途径。     

论饭店企业品牌忠诚的创建

在当前的竞争形势下,饭店企业要想增加市场占有率非常困难。饭店有必要由追求市场占有率的扩大转向追求良好顾客关系的保持。本文在分析品牌忠诚对饭店企业的重要性以及品牌忠诚的决定因素的基础上,探讨了饭店企业创建品牌忠诚的策略。     

论当代中国饭店管理理念与实践中的人文导向

随着旅游需求的变迁、科技的发展和新型人力资源的引入,世纪之交的中国饭店业的管理理念和管理实践正在发生一系列的变化。人文导向则是把握这些变化的核心内核,并将主导未来一个时期中国饭店业的创新与发展。在对饭店管理理念进行解说的基础上,本文重点阐述了人文导向的若干载体性事件:管理制度的理性化、对员工的关注、经济型饭店的兴起、绿色饭店等等。     

试论饭店服务补救管理的妙方——员工心理授权

由于饭店服务的特性和服务质量的评价方式,不可避免地会出现服务失误,因此服务补救问题成为解决服务失误的必然选择,也是控制服务质量的重要环节。本文从人力资源管理的角度,以心理授权理论为理论基础,探讨通过对服务员进行心理授权来提高服务补救质量的策略。本文首先阐述了授权理论与员工心理授权理论;其次论证了服务员在服务补救管理中的重要地位以及对服务补救效果的影响;最后论证了员工心理授权对服务补救质量的影响。     

星级酒店业节能机制影响因素实证研究——以天津市星级酒店为例

以天津市星级酒店为例,从酒店自身节能管理、节能服务公司及政府三个维度对星级酒店业的节能机制进行了问卷调查与深度访谈,通过结构方程模型对得到的问卷数据进行实证研究,得出星级酒店节能机制中酒店、节能公司、政府三个主体对节能应用与推广具有积极影响,且三个主体间也存在着明显的关联。     

饭店服务标准化进程研究

在对饭店服务标准化的内涵与功能初步解说的基础上,本文采用规范分析方法系统地研究了标准化发展的历史进程与逻辑进程,并着重分析了饭店标准化与个性化之间共存共荣关系。论文还从影响要素的变化方面指出了饭店产品标准未来总的发展趋势是以国际饭店业惯例、国家标准、行业标准为基础,以企业标准求发展,以个性化服务求创新。而中国旅游饭店服务在当前和未来一个时期的发展方向应该以标准化为主、个睦化为辅。     

2 500m3高炉汽动鼓风机控制系统应用

主要介绍汽动鼓风机、150t锅炉自动控制系统的组成、控制调节功能及连锁控制实现方法、控制原理.     

品牌饭店宽带薪酬体系构建及实证研究——以福州香格里拉大酒店为例

构建宽带薪酬体系是品牌饭店经营的必然要求。以福州香格里拉大酒店为例,在品牌饭店薪酬战略模型设计的基础上,通过成本控制法、目标管理法等五种方法的运用,构建出品牌饭店宽带薪酬体系模型并对在福州香格里拉大酒店前厅部的实证应用结果进行分析。