基于激励机制的高职学生顶岗实习工作探索

该文针对高职顶岗实习中存在的问题，提出在顶岗实习工作中引入全面激励机制，结合内在激励、外在激励、反面激励和负激励的多重措施在实习单位和高职学校的运用，从而激发顶岗实习生的工作动机，调动其工作主动性、积极性和责任心。文章从激励的视角进行解决之道探寻，是对基于管理监督控制研究的一种完善。     

“果蔬加工工艺学”课程教学改革初探

＂果蔬加工工艺学＂是食品科学与工程专业中一门应用性很强的课程,为培养适应社会发展、具有综合素质的果蔬加工人才,我们在教学方法和模式上进行了探讨。在教学实践中,我们通过多角度激发学生学习兴趣,改变传统教学模式、更新教学内容、改革考核方式及注重运用教学情感等方法进行课程教改尝试,收到了良好的教学效果。     

高职学生职业能力培养模式研究

高职教育以培养高等技术应用型人才为目标,以培养学生服务一线的职业应用能力为己任。学生职业能力的高低,不仅关系到就业与发展同时也直接影响学校的发展。本文通过对学生职业能力的培养现状分析,提出高职旅游服务专业学生职业能力培养模式建议。     

校企合作提升学生职业能力的探讨

校企合作是指学校与企业共同合作,培养具有优秀职业能力与全面职业素质人才的培养模式。校企合作教学模式对高职院校酒店管理专业培养学生形成酒店岗位职业能力与职业意识具有现实意义。高职院校通过与酒店多种形式的协作,达到提升高职学生职业能力,提高就业质量、为酒店行业提供高素质服务管理应用型人才的目标。本文通过对校企合作的现状及问题的分析,提出加强高职酒店管理专业校企合作,提升学生职业能力的建议。     

高职学生职业意识养成与职业能力培养的路径探析

高职院校酒店管理专业学生的职业意识和职业能力的培养日益受到学校和酒店的重视，本文从学生职业意识和职业能力培养的现状出发，对职业意识养成与职业能力培养的路径进行了探讨。