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甲壳质是一种天然的生物高分子，目前主要利用化学加工法（酸碱法、酶法等）从虾、蟹壳中制备得到。甲壳质的溶解性能较差，通过脱乙酰化反应可得到壳聚糖，即可溶性甲壳质，甲壳质、壳聚糖可以通过一系列反应得到相应的衍生物。甲壳质、壳聚糖及其衍生物有许多优良特性，因而在许多领域得以应用。 相似文献
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该实验采用了井穴板、微型的试管、烧杯和漏斗等仪器,鉴定了生物体和食物中维持生命的某些重要元素Ca,Fe,Mg和P等,检测目标为茶叶、树叶、虾米、钙奶、牛奶、紫菜、棉花、鸡蛋壳、鸡蛋黄等,药品使用量为常规实验用量的十分之一,达到了与原实验同样的效果,体现出了实验微型化的优点. 相似文献
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