盘王节：瑶族的狂欢盛典

时令过了小雪,湘南这片广袤的山林仍看不到一丝冬天的萧瑟。徜徉在＂神州瑶都＂江华的山山水水间,到处是一派丰收的喜庆图景：果园里,板栗咧开了嘴,橘子笑弯了腰,硕大的柿子像挂满了一树的红灯笼;秋收之后的稻田早已种上了各色蔬菜,田野重新披上了嫩绿的衣裳。     

永州:酿成美味舌生香

走进湘南永州的瑶族聚居区,你不仅会被这里迷人的生态山水风光和奇特的民俗风情所陶醉,而且还会被这里丰富多彩的瑶族美食所吸引。瑶族是一个山地民族,常年生活与山林相伴,其饮食自然以"土"见奇。日常饭食多以稻米为主,兼食山地自产的玉米、红薯、芋头、高粱等杂粮;蔬菜多为自产的四季时鲜瓜菜,兼以采自山野的竹笋、野菌、蕨菜等为食;肉菜来源一般为自家饲养的生猪和鸡、鸭,也从溪河里捕获鱼虾、山林中猎获野猪竹鼠等野味以饱口福,或腊熏成干品待客应急。这些来自山野的馈赠,形成了一系列的"山珍海味",往往是一桌吸引眼球和舌尖的风味大餐,其中尤以少数民族人口最多的江华酿菜和江永香食为来自四面八方的客人的瞩目和流连。     

寻访“瑶歌王”

在偏僻的湖南江华瑶山，有一位人称“瑶歌王”的盘财佑。今年三月，我所在的江华瑶族自治县文化馆接受了《中国曲艺志》编委会下达的整理瑶族古典音乐的任务。在一个日丽风和的日子里，我僧同省音乐家协会会员、县文化馆副馆长、作曲家阿铁先生，驱车前往大瑶山腹地的湘江...     

那独特的瑶家美食

<正>湖南江华瑶族自治县被称为"神州瑶都",早已名声在外。屈指数来,江华在外叫得响的有很多,更有那独特的瑶家美食,常常让到过江华和没有到过江华的人念念不忘。     

政府要力扶民族地区生态建设

<正>日前,湖南省委书记、省人大常委会主任张春贤,省委常委、省委秘书长杨泰波等深入永州新田、江永、江华、道县等县区,就贯彻落实党的十七届三中全会精神和中央一号文件展开专题调研。看到江华瑶族自治县     

盘王宴,千年瑶族的天地盛宴

正盘王宴,又叫"盘王大宴""长桌宴",是瑶族人沿袭千年传下来的古老习俗,最早出现在祭祀祖先的盛大节日——盘王节上,即每年农历十月十六这一天,瑶族同胞聚集在盘王殿前,举行庄严的祭祀大典。礼毕,摆上露天流水长席共进午餐,载歌载舞,开怀畅饮,经常是日以继夜、通宵达旦。后演变为用于节日庆典、婚丧嫁娶以及村寨联谊等所有重大活动的宴饮,是瑶族宴席的最高形式与隆重礼仪。盘王宴,是山野的狂欢。瑶族,是典型的山地民族,历史的原因,他们长期过着"游耕"生活,但不管走     

盘王节:瑶族的狂欢盛典

<正>时令过了小雪,湘南这片广袤的山林仍看不到一丝冬天的萧瑟。徜徉在"神州瑶都"江华的山山水水间,到处是一派丰收的喜庆图景:果园里,板栗咧开了嘴,橘子笑弯了腰,硕大的柿子像挂满了一树的红灯笼;秋收之后的稻田早已种上了各色蔬菜,田野重新披上了嫩绿的衣裳。这个时候,瑶寨里的喜事接二连三,鞭炮声、锣鼓声