回族饮食:一饮一食 秉承教义

中国自古以来就推崇“民以食为天”,并在漫长的历史发展进程中形成了自己独特的饮食习俗。中国传统饮食习俗是以植物性食料为主,主食是五谷,辅食是蔬菜,外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主的经济生产方式。以热食、熟食为主,也是中国人食俗的一大特点。这与中国文明开化较早及烹调技术的发达有关。中国古人认为:“水居者腥,肉臊,草食即膻。”而热食、熟食可以“灭腥去臊除膻”。在饮食方式上,中国人也有自己的特点,这就是聚食制。聚食制的起源很早,这从许多地下文化遗存的发掘中可以见到,并且这种聚食古俗一直沿袭至后世。聚食制的长期流传,无疑是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。在食具方面,中国人乐于使用筷子。《礼记》中就曾有“饭黍无以箸”的记载,可见至少在殷商时代,中国人就已经使用筷子进食了。筷子一般以竹制成,一双在手,运用自如,既简单经济,又方便实用。许多欧美人看到东方人使用筷子,叹为观止,赞为一种艺术创造,认为是对人类文明的一大贡献。     

环境污染对胎儿有不良影响

近年来，随着科学技术的不断发展，医学研究进一步发现，环境因素与遗传因素在先天性疾病的发生中是不能截然分开的，很多是遗传基因与环境中的敏感因子之间复杂的相互作用的结果。外部环境中的物理因素、化学因素、生物因素等，在孕妇的日常生活和工作中，通过空气、水、饮食和药物等，经呼吸道、消化系统和皮肤接触进入母体，影响胚胎的生长发育，这些干扰正常妊娠过程的环境因素，称做胚胎的毒性物质。它们可以造成胚胎死亡、先天畸型，胎儿生长发育迟缓，新生儿视力、听力、智力低下等各种严重后果。此外，造成胎儿危害的毒性物质与有害…     

香港的新行档——猎头公司

近年来,香港出现了一种新行档,专为企业寻找千里马的“猎头公司”。 香港最早的“猎头公司”、名叫宝鼎国际顾问有限公司,成立于1965年.这是一家美资跨国公司,在世界各地共有44家分公司。宝鼎公司的客户,主要是一些有意进入亚洲市场,在香港设立分支机构的跨国公司。它们首先需要寻找一些具有开拓精神,又熟悉亚洲事务的洋人,负责分公司的工作,那时的猎取目标,基本上是瞄准能够胜任分公司一二把交椅的高级管理人员。宝鼎公司就通过其在世界各地的网络,广泛罗致有关人才。 “猎头公司”是一个颇为有利可图的行业,经过20多年,现在香港“猎头”已发展至七八十家之多。其中年纯收入超过千万港元的大型“猎头公司”已有十余家.开办一家“猎头公司”,其开支主要是支付人工费和必要的办公费,如房租、电脑、传真等,一家小型公司,有一二     

卢卡奇的“物化意识”思想研究

“物化意识”是商品成为社会的普遍范畴（即资本主义）的产物,现实生活的物化是“物化意识”产生的生活基础,当代的哲学、经济学、法学等学科是物化意识的外在表达。卢卡奇的物化意识思想,不仅继承和发展了马克思的商品拜物教思想,而且在哲学层面上激活了马克思主义,同时对西方马克思主义文化批判和当代意识形态批判理论都产生了深远影响。     

关于金帐汗国的西北疆界

1236—1241年,成吉思汗之孙拔都率蒙古大军征服了乌拉尔以西直至多瑙河的广阔地区。1241年12月,由于窝阔台汗之死引起的继位之争,拔都从中欧撤军东归,1243年,在伏尔加河下游扎营,奠都萨莱,建立了一个幅员辽阔的蒙古国家——金帐汗国。起先,金帐汗国是蒙古帝国的一部分,到13世纪中叶,别尔哥统治时期,它变为一个独立国家。关于这个国家的疆域,历来只有一个模糊的概念,特别是它的西北疆界何在,更是众说纷纭。许多苏联学者认为,金帐汗国东起额尔齐斯河,西至多瑙河,南临黑海(包括克里木和高加索),     

你适合喝哪种啤酒

啤酒的成分不同，人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异。     

玄奘归朝以前中国佛教的种姓(性)说——以《菩萨璎珞本业经》为中心

本文的目的在于探究北凉昙无谶(385-433)翻译《菩萨地持经》之后,中国佛教是如何理解种姓学说这一问题。要探讨该问题,需要注意其与菩萨修行的阶位说之间的关系。阶位说是中国佛教中非常重要的学説。中国成立的疑经《仁王经》与《菩萨璎珞本业经》在四十二位的基础上加入了"十信",变为五十二位。《璎珞本业经》将《地持经》所説的"习种性·性种性"与"十住·十行·十回向·初地以上"分别对应结合,并将习种性和性种性的可达到范围对应于一切众生。《璎珞本业经》虽然利用了《地持经》的种性说,却将其与菩萨阶位说结合,弱化性种性的先天本有性,否定不能成佛的种姓(性)的存在,与《地持经》的本意产生乖离。值得注意的是,《璎珞本业经》的这种种姓(性)说在中国自古虽有被认为是不合理的质疑,但在玄奘归朝以前的中国佛教中,却属于对种姓思想的主流认知。这也反映了中印两国通过佛教交流中对同一概念理解的差异。     

酒神·厂歌·企业文化——访福安酒厂厂长林梅奎

福安酒厂座落在福安县城关,秀丽的富春溪畔.该厂生产的“蜜沉沉”酒,八五年荣获省优、部优产品称号,八八年又获全国轻工出口优秀产品金牌奖;“鸡老酒”也荣获银牌奖, 走进厂门,一股浓郁的酒香扑面而来.几座厂房或高或低,或新或旧,鳞次栉比,无声地描述这个历史悠久的老厂走过的曲折道路.楼房前面的空地上,正在修建一座小型的花园:亭阁、花径、清池、喷泉……依稀可见未来的姣美形象,引人遐想.最为引人注目的是花园中一尊酒神塑像,已基本完工——她是一位容     

中国苏联东欧史研究会学术讨论会在我院召开

由中国苏联东欧史研究会和苏州铁道师范学院联合举办的苏东史学术讨论会于5月6日至10日在苏州铁道师范学院召开。参加讨论会的30余名学者分别来自中国社会科学院、中共中央马列编译局、北京大学、外交学院和华北、东北、西北、华东、华中、华南的10余所高等院校。在讨论会上,首先由一些不久前访问过俄罗斯和东欧国家的同志介绍了这些国家的政治、     

商界巨子霍英东

商界巨子霍英东，用84年的风风雨雨，书写了充满传奇的一生。2006年10月28日，霍英东在北京病逝。对于他的逝世，各界人士都感到难过和惋惜，并盛赞其对国家所做的巨大贡献。