河北省高职酒店管理专业人才培养模式研究

高职酒店管理专业是社会专业酒店人才培养的重要阵地，每年为社会提供大量有知识有能力的高素质酒店人才，推动着酒店管理业的发展。但是，高职酒店管理专业的人才培养模式也存在着这样或者那样的问题，给高职人才的就业造成了一定的阻碍。这就需要我们对高职酒店管理专业人才培养的现状进行探究，从而提出新的人才培养模式，以促进高职酒店管理专业的快速发展。     

浅谈项目教学法与课程教学的整合

"改革教学方法和手段,融教、学、做为一体"是新时代、社会对高职教育的要求。文章结合实例来探讨如何将项目教学法与课程教学有机的整合起来。